煤矿食堂炊事员岗位责任制（上墙规程制度）

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编号:_煤矿食堂炊事员岗位责任制（上墙规程制度）编 制:_审 核:_批 准:_实施日期:_年_月_日煤矿食堂炊事员岗位责任制（上墙规程制度） 煤矿食堂炊事员岗位责任制 为了更好的完成食堂的多项工作，明确本人工作职责，特要求如下： 一、炊具、餐具要定期消毒，及时清净，摆放整齐。 二、炉灶干净整洁，炉渣及时清理干净。 三、门窗、板凳、桌子、案板要保持洁净，摆放整齐。 四、食堂冰柜、消毒柜等要及时清洁处理，冷藏物品分类存放。 五、食堂库房物品分类摆放，保持库内洁净整齐。 六、食堂内地面、墙壁、玻璃要保持洁净。 七、食堂前后门周围的卫生要及时清扫，垃圾要堆放在指定地点。 八、炊事员必须无条件服从主管人员安排的各项工作。第 2 页共 2 页