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1、隆昌县乡镇食品安全监管工作现状内江市隆昌食品药品监督管理局 朱红霞2021年，隆昌县食品安全协调委员会办公室组织人员对全县18个乡镇、1个街道办事处食品安全监管工作开展情况进行了调研，通过调研，谈谈我对隆昌乡镇食品安全监管工作现状的认识：一、基本情况隆昌县幅员面积794平方公里，总人口77万人，其中农村人口60万人。辖18个乡镇，1个街道办事处，1个省级经济技术开发区，365个行政村和45个社区。隆昌县作为国家首批食品安全示范县，是全国的水禽养殖基地，主要特色有“三白”（即白猪、白鹅、白鸭）。全县有食品生产加工企业94户（其中规模以上企业13户），10人以下食品生产加工小作坊45户；餐饮单位1
2、123家，其中学校食堂89家；全县有2个食品批发市场、4个集贸市场，110家食品批发商，622家食杂店，7户规模超市，69家食品安全示范店，生猪定点屠宰场66个。二、食品安全监管工作主要的做法和成绩各乡镇的食品安全监管工作在镇党委、政府的直接领导下，把确保食品安全作为维护群众身体健康、促进经济稳定发展和构建和谐社会的重要工作来抓，进一步完善食品安全监管体系建设，强化食品监管工作的组织领导，大力实施食品放心工程、深入开展食品安全专项整治工作，严厉打击制售假劣食品等违法活动。目前，各乡镇食品安全状况总体良好，没有发生一起重大食品安全事故。一是观念转变，意识加强。各乡镇党委、政府主动抓好食品安全的工
3、作意识得到加强，把食品安全工作纳入了重要议事日程。二是机构健全，责任落实。各乡镇成立了食品安全领导小组和食品安全应急指挥部，明确了工作职责，建立了相应的工作制度。与辖区内的行政村、社区、食品企业签定了食品安全责任书，落实了食品安全责任。三是整合力量，创新监管。各镇、乡、村食品安全办公室切实发挥了作用，整合力量，组织县级部门设置在乡镇的派出机构开展了食品安全专项检查，监管网络的作用得到了有效发挥。四是加大宣传，广泛参与。各乡镇制定了食品安全宣传教育活动方案，采取发放宣传资料、张贴宣传标语、乡村广播、现场咨询等多种形式有针对性地对广大农民朋友、在校学生宣传了食品安全知识，营造了良好的食品安全氛围。
4、五是促进了食品产业发展。各示范乡镇把抓食品安全工作与农业产业化发展有机结合，建立了一系列生猪、水稻、蔬菜、水果等无公害基地、绿色食品基地，在提升了食品安全保证水平的同时，增加了农民收入。三、存在的问题和困难县委、县政府高度重视农村食品安全工作，在各乡镇和各监管部门的共同努力下，为保证广大农民群众的食品安全作了大量细致的、有效的工作，取得了不错的成绩，但仍存在一些问题和困难。一是食品安全监管体系尚未完全理顺。目前，食品安全实行分环节监管，由于监管部门多，乡镇政府协调有难度，工作衔接不够好，信息沟通不畅，齐抓共管格局尚未完全形成。二是对照目标考核细则，对反映食品安全监管工作资料的收集、整理、归类方
5、面存在不规范的现象。三是反映食品安全监管工作的信息太少，不善于总结工作动态，上报资料不及时。四是食品安全相关业务知识相对缺乏，广大农民的食品安全意识有待加强。主要原因是村民食品安全意识淡薄，嫌麻烦；宣传力度还不够，宣传形式较单一。四、几点建议一是进一步加强食品安全监管责任追究制，强化监管人员的责任意识，完善监管措施；二是加强食品安全宣传、教育、指导的力度，提高食品安全的全民意识；三是加强与相关职能部门的密切配合，形成执法合力，加大对食品违法生产、销售行为的查处力度；四是充分发挥食品安全“两网”的作用，给与食品安全协管员、信息员适当的经济补助，调动其积极性，真正发挥全方位、广覆盖的监管网络的作用。 第 页 共 页
