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1、客房每月布草盘点操作程序华美达长升大酒店工作流程管理 部门：管家部 项目说明：客房布草盘点操作程序 分部： 楼层 标准 1. 客房所有布草每月必须盘点一次。 2. 每月布草盘点时间为月底最后三天。 3. 布草的盘点由仓管员负责统筹安排。 程序 1. 仓管员根据住房率在每月最后三天通知各区域盘点布草。 2. 具体布草盘点日, 仓管员必须在早会上公布, 并发放相应的盘点表给各区域负责人。 3. 布草盘点日，各楼层在打扫完房间后，所有脏的布草必须叫布草员拉到布草房，楼层不存放任何脏布草。 4. 楼层布草盘点时间为5:30pm, 5:30pm后布草员不往楼层运送干净布草，楼层亦不往布草房运送脏布草.
2、5. 5:30pm楼层盘点完后，若有房间需打扫，收出的脏布草放在楼层，不运往布草房. 6. 5:30pm各楼层开始盘点各自区域的布草.，如实填写盘点数量。 7. 楼层的盘点范围为工作间、工作车、房间等三部分，房间的固定数量需注意是否有借用、多加等布草，或是DND等原因未补的布草. 8. 布草盘点日，仓管员必须与布草员清点最后一趟送往洗衣房的脏布草，到洗衣房后，与洗衣房主管一起清点在洗衣房的脏布草及待处理布草，并记上具体数目。 9. 仓管员点完洗衣房布草后，跟车回酒店, 与布草房领班一起清点布草房的所有布草，并记上具体数目. 10. 仓管员清点完布草房的布草后，根据楼层领班盘点的数量到各楼层进行核查。 11. 仓管员在未核查的楼层，如果中班服务员开夜床需用工作车，必须证工作车的数量，不能取用工作间的布草。 12. 仓管员在全部清点完洗衣房，布草房、楼层等所有布草后, 需做出当前布草总数，并制作布草盘点表 14、在布草盘点期间，禁止所有布草在各区域中运行。 15、仓管员每月必须根据报废数量及盘点数量，作为当月布草报损率与丢失率。
