果酒的开发的可行性报告

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1、逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目概要项目单位基本情况项目单位名称:逊克县文成浆果种植农民专业合作社所有制形式:股份制公司注册地址:逊克县克林乡企业财务状况:公司成立于 2014 年,注册资本 400 万。企业财务情况良好。发展历程: 出资股东有 5 人,均信誉良好, 公司自成立以来,运作状况良好,无任何不良记录,无任何拖欠职工工资情况。公司有厂房 980 平方米,一直从事浆果的种植与开发,带动百姓家家户户参与,免费给农户种苗,并教授种植经验,取得了可观的业绩,多次在黑河日报及电台的创业节目中收到表彰。项目建设内容项目名称:黑龙江省黑河市逊克县双蓝果酒及饮品

2、深加工建设项目可行性研究报告建设性质:新建建设地点:黑河市逊克县建设规模:厂房总占地面积15000平方米。1逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告主要建设内容:厂房建设、库房、冷库、渗水井、运输车。建设地点项目所在地逊克县克林乡,东经 128 03 129 32 ,北纬 47 19 48 岭区(局)位于小兴安 57 。项目建设方案主要产品:高中抵挡蓝莓、蓝靛果系列酒、系列饮品。利用公司本身有的 300 公顷蓝靛果基地及本地大量的野生资源来作饮料。本地的大量野生资源恰恰提供了充足的原料,可完全满足全年的生产。本项目由东北林业大学、黑龙江省农科院浆果研究、市农业技术研究推广中心等单位提供

3、技术支持。进度安排:本项目按边建设边生产模式进行,建设期1 年,第一年生产负荷率达70% ,第二年生产负荷率达100% 。项目进度安排灵活紧凑,力求把固定资产占用资金的时间压缩到最短。市场营销:实施品牌战略,并借助许逊克县被国家认定为全国生态县的机会,及逊克县良好声誉和成熟完善的物流系统,依托企业经营领域的销售渠道和广大的客户群,形成产销利益共同体,并逐渐开拓新的客户群,提高市场占有率。组织管理:本项目实行项目经理负责制,权责明确,以保证2逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告本项目的顺利建设运行。对项目的施工组织管理,按照有关规定,实行对工程施工单位严把资质审查关,同时聘请专业单位

4、,对工程进行全程监控,保证工程质量并严格成本控制。产品方案及规模1、产品方案:双蓝系列产品2、生产规模:年产625 吨。3、产品特点:保健、无公害饮品。( 1 )增强自身免疫力蓝莓属于浆果类水果, 耐储存, 营养价值非常丰富, 同时,具有很多杰出的功效。蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,根据USDA的数据, 145g蓝莓果中至少含有2.9g 纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。抗氧化功能、减缓衰老。( 2 )天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的的40 多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的

5、针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。一直以来 ,蓝莓因其具有极高的抗氧化活性 ,富含大量的营养而在欧美大受欢迎。在世界卫生组织公布的绿茶等十大健康食品中,蓝莓是唯一入选的水果。下面介绍蓝莓的功效与作用。( 3 )预防高血压英美研究人员合作完成的一项大规模研究显示,多吃富3逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各种疾病。( 4 )增强记忆力消除眼疲劳资料显示, 国外许多机构都非常重视蓝莓:美国自2000年开始,美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品,要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品;在日本, 人们把蓝莓视为“聪明之果 ”,中

6、、小学生已从昔日“每天一杯牛奶、提高一代人体质”,转为 “每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”;二战时期,英国空军每天都食蓝莓果酱, 投弹准确率大大提高。 “在微明中能清楚地看到东西 ”。美国军方供给特种部队,作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。蓝莓果实单果重平均 2 克,最大 5 克,果实呈蓝色并有一层白色果粉, 果肉细腻, 种子极小,清淡芳香, 为一鲜食佳品。蓝莓富含 VC 、 VE 、VA 、 SOD 、花青素、食用纤维等其他品种少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。而根据美国 Tufts 大学的分析,在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一。维生素 C

7、 和维生素 E 、 SOD 对于抗衰老、美容养颜的作用已众所周知,值得一提的是,能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维蓝莓中还富含珍贵的花青素,花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维,是纯天然的抗衰老营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”,能清除体内有害的自由基、防止皮肤皱纹的提早生成,减少4皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。花青素的抗氧化性能比维生素 E 高五十倍,比维生素 C 高二百倍。投资概算及资金来源本项目总投资为1450万元,其中固定资产投资(含厂房及附属设施) 549.5 万元 ,设备 369 万元

8、,流动资金497 万元,主要是购买包装,产品质量认证,保证库存量,往来账目等。本项目财政资金主要为林业厅财政资金590 万元,及地方财政配套122 万元,主要投资厂房及设备。主要技术经济指标高档果酒的包装及销售成本为每瓶113 元,酒汁的成本为65元,批发价为124元。中档果酒的包装及销售成本为每瓶25.8元,酒汁的成本为18 元,批发价为34 元。由此可计算出高中低档的每瓶利润为11 元、 8.2 元,每天按每品种按120 、 200 瓶计算,每天的总利润2760元,每年的利润为993 万元。中档饮料的包装及销售成本为每瓶0.7 元,汁的成本为2.3元,批发价为3.4 元。由此可计算出每瓶利

9、润为0.4 元,每天按每品种按3000瓶计算,每天的利润为1200元,每年的利润为72 万元 .项目包装成酒汁成每瓶利每日生年利润批发价本润日利润本产量高档果酒124654811120148804910400中档果酒347.8188.220068002244000中档饮料3.40.72.30.43000102003366000总计161.419.633203188010520400指数:1 年达产后年均总成本1560万元,含设备折旧,生产人工开支, 销售成本,人工开支,损耗,厂房折旧,税费,运费、水费、电费、燃料煤费、工人保险、 运输车辆折旧等。年均销售收入3230万元,年毛利润总额1052

10、万元(按11 个月生产期);年纯润总额470 万元投资回收期为3 年(含建设期)。1.2项目期限自 2015 年月至 2017 年 1 月,总计 2 年1.3 可行性研究报告编制依据( 1 )国农办 2006223号国家农业综合开发办公室关于印发 2007 年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南( 2 )国农办 2006224号国家农业综合开发办公室关于印发国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲的通知( 3 )发改投资 20061325 号国家发改委、建设部关于印发建设项目经济评估方法及参数的通知( 4 )财政部令 200529 号国家农业综合开发项目和资金管理办法( 5 )中发 20041 号中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见( 6 )黑龙江省相关文件( 7 )伊春市相关文件( 8 )公司相关材料1.4 综合评价本项目的实施可以带动逊克县蓝莓果酒及饮料等保健品产业的发展, 实现原生态森林天然保健食品规模生产发展,对产品的数量和质量进行有效的控制,形成品牌,提高企业产品附加值,形成地区集生产、加工、服务于一体的龙头带动效应,增加与项目相关联地区职工及农民的收入,带动职工及农民走规模经济之路,产生较理想的社会效益和可观的企业经济效益,对促进地区

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