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1、养蜂业在农业中的地位和作用学院：农学院 班级： 农学三班 姓名：李哲颖 学号：201141529319摘 要：本文从农业增产、环境可持续发展、环境监控和治理、守护人类健康、建设“节约型社会”、农民增收、蜂产品出口创汇等方面综述了蜂业在我国农业中的地位和作用，阐述了我国养蜂业在世界的地位，并对今后的发展潜力和趋势进行了预测。关键词：蜜蜂；授粉；农业A primary study on the status and function of apiculture in the chinese aRricultureAbstracts：The function and status of honeyb
2、ee to agriculture are reviewed in this paperHoneybee can increase the yields of many crops and make the environment Sustainable Development by pollination，it can monitor and manage the environment because of its susceptiblity to the pesticides and toxin in the environment Honeybees could increase th
3、e incomes of farmers and apiarists Bee products can cure many disease of human and have been exposed as the traditional products for many yearsThe status and the future of Chinese apicuhure in the world were mentioned in this paper请预览后下载！Key Words：Apis，pollination，agriculture一、引言：养蜂业和农业关系密切。蜜蜂是群体生活的
4、昆虫，可以经过人工饲养形成强大的群体，并可经过人工操纵为植物授粉。实验证明，由蜜蜂为农作物授粉给人类带来的经济收益是蜂产品自身价值的几十倍到百倍。养蜂业发展的重要使命在于为农业生产作贡献，这是养蜂业自身价值决定的。它立足生态、服务“三农”、造福人类，在关键环节开辟了“空中农业”，将农业生态要素有机连接，成为环境友好型生态农业的重要组成部分；它不与农争地、不与人争粮，仅靠饲养蜜蜂为植物传授花粉，就能提高农作物的产量和品质，产生极为显著的经济和生态效益。因此，发挥养蜂业的这些特殊作用为农业生产服务，应是国家发展养蜂业的主要目的。养蜂历史悠久，早在7000年前就在西班牙发现了山崖上的取蜜壁画。200
5、0万年前我国东部温带区即有蜜蜂存在。据殷商甲骨文中就有“蜜”字记载，也证明了早在3000年前我国人们已开始取食蜂蜜。中华蜜蜂最早的饲养记载是在3世纪的书籍中。二 蜜蜂是农业增产的重要传媒度相对较低，因而养蜂业为农业增产增收的潜力很大。世界上与人类食品密切相关的作物有l3以上属虫媒植物，需要进行授粉才能繁殖和发展lJ。由于蜜蜂分布广泛，自赤道扩展至极圈，遍及全世界的每一个农业区。在蜜蜂与植物长期的协同进化中，蜜蜂为适应进化的需要而产生了特殊的形态结构，如全身密布绒毛便于花粉的携带，后足进化出专门携带花粉的花粉筐。授粉具有专一性，能贮存花粉和蜂蜜等食料，具有群居习性，可以迁移到任何一个需要授粉的地
6、方。经过人类长期的驯化和饲养管理，蜜蜂已具有高效的授粉作用，加之数量众多，人类还可以训练蜜蜂为特定农作物授粉。由于蜜蜂具请预览后下载！有上述其它昆虫所望尘莫及的优点，因而成为人类可以控制为农作物进行授粉的最理想的授粉者。国内外大量科学研究文献以及农业生产实践证明，通过蜜蜂授粉，可使农作物的产量得到不同程度的提高。如，通过蜜蜂授粉可使荔枝增产313 417。温室桃增产415一646，西瓜授粉增产293328等等。另外，经蜜蜂授粉可以提高牧草及种子蛋白质含量，提高作物种子发芽率；产品的质量得到提高，授粉会提高或改变粮食作物内含物如淀粉、糖类、蛋白质等的含量，增加油料作物的含油量，改善瓜果类作物果型
7、的大小、匀称性及提高其内容物、维生素、微量元素含量，黄瓜畸形率下降等等。草莓产量平均提高656743 ，畸形果率下降607631，草莓甜度增加，品质改善。更为重要的是蜜蜂授粉可以改善果实和种子品质、提高后代的生活力，因而成为世界各地农业增产的有力措施。据美国农业部的统计，由于蜜蜂授粉而增加的产值是养蜂业自身产值的143倍，每年有20亿美元的农作物收入来自蜜蜂授粉 。我国由于疆域广大，地形复杂，农业集约化和机械化程度相对较低，因而养蜂业为农业增产增收的潜力很大。三 蜜蜂是环境保护生物链的重要环节请预览后下载！近年来人口和环境已成为限制我国农业发展的重要因素。养蜂业的发展必然会缓解和改善我国正日趋
8、遭到严重破坏的生态环境，增加农业可持续发展的后劲。首先，我国绝大部分地区处于季风气候区，昼夜温差大，植物品种众多，尤其是存在大量野生的植物(包括农作物)资源。据初步调查，现被蜜蜂采集利用的蜜粉源植物有14317种，分属于864属，141科，分别占全国被子植物的5877、2932和4845。其中能够生产大宗商品蜜的全国性和区域性主要蜜源植物50多种，主要辅助蜜源植物466种，主要粉源植物24种。近几十年来，随着近代农业生产的发展，杀虫剂等化学物质在环境中得到广泛使用，许多有利于植物授粉的昆虫，尤其是大量野生授粉昆虫连同植物的害虫一起被杀虫剂杀死。机械化水平的不断提高，除草剂的广泛使用，荒山农田的
9、大量开垦，土地大面积平整，毁灭了大量野生授粉昆虫的巢穴，并改变了其原有的生态环境，一些授粉昆虫从此灭绝或数量减少。农业产业结构的调整，大规模地种植单一作物，花期较短暂，使野生授粉昆虫的生存和繁殖得不到持续的食料供给，使许多授粉昆虫由于食物欠缺而失去生存的机会，这些都导致自然界野生授粉昆虫数量锐减，而与此对应的却是授粉植物的数量越来越多。如果没有蜜蜂进行高效的授粉，植物(包括农作物)的授粉总量会极大的受到影响，一些植物资源的数量会逐渐减少，特别是野生植物资源的生存发展必然会受到影响，严重的可以导致物种的灭绝，进而导致整个植物群落和生态体系的请预览后下载！改变近年来，蜜蜂在环境可持续发展的作用已受
10、到世界各国政府和各界人士的普遍关注。法国学者在科学与生活月刊上提出了一个问题“如果没有了蜜蜂，人类还能存在多久?”。在我国，蜜蜂对环境可持续发展方面的作用尤其应该引起重视。因为我国是一个生态十分脆弱的国家，国家正在大力提倡并广泛开展的水土保持、防沙治沙、封山育林、退耕还林等工程对我国环境的维持和发展具有重要意义。在这个重大战略的实施过程中，如果缺少蜜蜂的授粉，显花类植被的繁育就会受到影响，进而直接影响到工程的实施效果四 蜜蜂是环境监控的重要指示昆虫在昆虫中，蜜蜂是继果蝇后又一个重要的模式昆虫。近年来，随着科学研究的深入，技术手段的提高，对蜜蜂的研究已扩大到越来越广泛的领域。蜜蜂已逐渐成为一种模
11、式动物，被广泛应用于多种学科的基础理论研究中，如进化理论、环境保护等。2002年，美国国立卫生研究院把西方蜜蜂列入了优先测序的物种名单。2004年，第一份蜜蜂基因组的草图公布。蜜蜂世代周期短，繁殖力强，分布广泛，几乎遍及整个地球，而且经过多年的人工饲养和繁育，蜜蜂成为为数不多的人类成功驯养的昆虫之一。由于缺乏免疫系统，蜜蜂对环境污染物缺乏抵抗力，对环境变化敏感，特别是对化学农药的敏感性极高，可以作为易感性生物标志物用于环境污染的监测。由于其特殊的生殖习性，相对其它昆虫，蜜蜂较难通过后天的训练而获得遗传抗性，正是由于上述原因，蜜蜂是理想的环境污染指示物。在环境污染的治理过程中，增加和保护植被，请
12、预览后下载！有效的利用现有的土地和作物资源是一项重要的治理措施。通过蜜蜂的授粉，可以增加作物的产量，减少化学激素的使用，改善作物品质，同时促进了植被的繁茂和生长，特别是一些野生的植被生长。由于野生植被的繁盛，为天敌昆虫和捕食性蜘蛛和螨类的繁育提供了场所和食物，因而天敌数量增加，有效的控制了农田和果园中有害昆虫的发生，从而减少了化学农药的使用量和使用范围，保护了环境。通过蜜蜂的授粉，必然会缓解和改善我国正日趋遭到严重破坏的生态环境，增加农业可持续发展的后劲，因而蜜蜂在农业立体污染的治理中能发挥重要作用.五蜂产品与人类的关系远古时期，人们对蜂产品已有了粗浅的认识，东周时期，人们开始用蜂螫治病，在黄
13、帝内经一书中记载了蜂螫疗法和蜂蜜应用于食品的事例，用蜂蜜孝敬老人和长者，被称为皇家、贵族的珍品。神农本草经记载了用蜂蜜作蜡烛的工艺，描述蜂蜜具有除百病和百药之功效。汉代已将蜂蜡用于蜡染，蜡染纺织品成为历代皇宫的贡品。蜜蜂是人类健康之友，蜂产品是人类天然营养保健佳品恩格斯把蜜蜂称为：“能用器官工具生产的动物”。蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等是蜜蜂从自然界中采集回原材料，经过加工酿造而成；蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等是蜜蜂体内特殊腺体分泌出来的产品；蜂王幼虫、雄蜂幼虫、蜂尸等是蜜蜂胚胎或躯体演变而成的天然产品。中医学有“蜜蜂全身皆宝”之称请预览后下载！蜂蜜是蜜蜂采集鲜花分泌的花蜜，经过蜜蜂反复酿造转化而成的食物。蜂
14、蜜中含有多种氨基酸，人体必需的8种氨基酸蜂蜜中含有5种；含有生物活性很强的蔗糖转化酶、淀粉酸等，正是这些酸，才使蜂蜜具有其他糖类食品所没有的特殊功能；含有20多种维生素和许多微量元素，著名化学家门捷列夫所列的对人体有益的微量元素蜂蜜中大都含有，如乙酰胆碱和仰菌素具有消除疲劳，振奋精神和消炎抑菌的作用。蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺和上鄂腺共同分动的混合物，是乳白色或浅黄色，有酸湿、辛辣味，微甜并是有特殊香气的浆状食物。蜂王浆中蛋白质含量相当高，其中2/3为白蛋白，1/3为珠蛋白，其含量与人体血清中的白蛋白、珠蛋白的比例相同；含有20多中氨基酸，人体所必需的8种氨基酸蜂王浆中都有；含有丰富的维生素，
15、其中B族维生素最多。蜂王浆中的维生素不仅种类比牛奶多，主要品种和含量高出牛奶数10倍；富含具有较强杀菌、抑菌作用，较好食疗、医疗效果、较强抗肿瘤功能的10-羟基-2-癸烯酸（又称王浆酸）；还含有大量可加速细胞更新，延缓衰老的核酸，可促进生物体新陈代谢的各种酶类，以及含有微量可调节生理机能和物质代谢、防止代谢产物的堆积，防止胶原、弹力纤维老化、硬化，激活和抑制肌体，引起某种器官生理变化的激素，对辅助治疗风湿病、神经官能症、更年期综合症、性机能失调等具有重要作用。蜂王浆还含有可以降低血糖的类胰岛素等。因此，蜂王浆被誉为“生命长春的源泉。”请预览后下载！蜂胶中含有黄酮类化合物，现已从蜂胶中分离出的有
16、20余种；萜烯类；芬香酸、菌族酸；醌类、酯类、醛类、酚类、醚类等化合物；有机酸类；氨基酸；酶类；多糖；维生素类；矿物微量元素等多种营养成份，赋予了蜂胶广泛而神奇的独特作用，被誉为：“血管清道夫”、“微循环的保护神”和“天然免疫增强剂”、“完美的天然广谱抗生长药”。在我国卫生部出版的权威药典中华本草中，列举蜂胶具有八大功效：1、抗病原微生物：抗病原生物就是人们所说的“杀菌、消炎、抗病毒”。蜂胶在这方面有着极强制作用，被喻为“本世纪最伟大的天然抗生物持”。用蜂胶与四环素的对比实验证明：蜂胶比常规的消炎药杀菌的效果要强得多；并且对细菌、真菌、病毒同时具有杀灭和抑制作用，弥补了抗生素之短，无毒副作用、无耐药性的特点更使其成为完善的抗生素。2、镇静、麻醉及其它神经系统作用：蜂胶有很好的止痛作用，它的止痛效果是普鲁卡因的四倍；另外对神经
