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1、美国宠物食品管理协会AAFCO权威解读猫粮狗粮的成分表成分列表中有什么？乍一看，宠物食品上的成分说明可能令人难以置信。以下是一些需要记住的基本内容：1）配料表上需要按含量由大到小排序列出。含量最大的是第一个，最小的是最后一个。2）认清主要和次要成分。a. 主要成分是列表中的前几个。大多数是你认识的动物或植物名称。b. 次要成分大多是提供矿物质，维生素和其他营养物质的成分。它们可能包括一些你听过的名称， 但更多的是化学名词”。其他次要成分包括防腐剂，调理剂，乳化剂，稳定剂，着色剂或调味 剂。如果消费者不知道某种成分是什么，他至少可以比较不同的产品。常见成分及其含量阅读宠物食品配料清单，并尝试弄清
2、楚标签上显示的主要成分包含哪些。动物源材料是猫狗食品中常用的主要成分。以下描述是AAFCO的成分定义。担保人不能修改其 名称，且每种成分必须符合AAFCO的成分定义。原料产品下面的四种成分都是原料，虽然它们在制造宠物食品的过程中，为了消灭有害的细菌而烹饪处理 过（就像人们自己做饭一样）。肉类：来自屠宰的哺乳动物身上的干净肉，限于骨骼肌的部分，或者在舌头，膈肌，心脏或食管 的部分;伴随和覆盖的脂肪、部分皮肤、肌肉、神经及血管的部分。它应该适用于动物食品。若使 用标签，必须使用与之相符的名称描述它。o换句话说，肉主要是动物的肌肉组织，通常包括伴随着肌肉的脂肪，软骨和其他组织，类似于 在我们买生肉时
3、所见到的。这可能还包括不吸引人的切肉，包括心脏肌肉，包括将心脏和肺与其 他内脏隔开的肌肉，但它仍然是肌肉组织。 但是，它不包括骨头。用于宠物食品的肉通常是机械分离的”，意思是机器将肌肉从骨头中剥 离。这导致精磨出的产品具有糊状稠度（类似于热狗中使用的）。o除了使用这种”肉类”术语外，宠物食品制造商还可以识别肉类来源的物种，例如牛肉或猪肉。但是，如果标签上使用的是通用术语肉类”，它便只能来自牛，猪，绵羊或山羊。o如果它来自其他任何哺乳动物（例如水牛或鹿肉），则必须确定该物种。如果肌肉是非哺乳动 物的，例如家禽或鱼类，则必须用合适的术语来区分。肉类副产品：除肉类外未提炼且干净的部分。它包括但不限于
4、肺，脾，肾，脑，肝脏，血液，骨 头，部分脱脂的低温脂肪组织以及胃和肠。它不包括头发，角，牙齿和蹄子。它应该适用于动物 饲料。必须在标签使用与之相符的名称描述它。o换句话说，肉类副产品是除动物肌肉组织之外的部分-包括内脏和骨骼。o副产品包括美国人食用的某些部分（如肝脏，肾脏和肚子）,但也包括他们通常不食用的部分。尽管美国农业部并不认为某些副产品可供人食用，如乳房和肺。但对其他动物来说，它们非常安 全有营养。o与肉类一样，除非副产品来自牛，猪，绵羊或山羊，否则必须标明该物种。家禽：家禽肉或皮的干净组织，或带有骨头，不包括羽毛，头，脚和内脏。它应该适用于动物食 品。若使用标签，必须使用与之相符的名称
5、描述它。如果骨头已被切除，则应标出指明。o基本上，这些就是在杂货店售卖的鸡肉或火鸡肉。坦率地说，它通常由鸟类肉少的部分组成， 例如背部和脖子。不像肉类”，它可能包括骨头，当骨头磨碎时，可以作为钙的良好来源。o如果骨头被切除，它可以被称为去骨家禽。o如果它是一种特殊的鸟类，则可使用更常见的名称，例如鸡肉或火鸡。家禽副产品：屠宰的家禽（如头部，脚部和内脏）的未经处理的部分，不含粪便和异物，但在工厂的加工中不可避免地会产生微量残留物。若使用标签，必须使用与之相符的名称描述它。 o与肉类副产品相似，这些是鸟类的一部分，它们不属于主要产品，可能包括内脏（心脏，胗和肝）或其他内脏，以及头和脚。提炼产品这些
6、食物在运送到宠物食品制造厂之前，已经被烹煮得以销毁任何有害的细菌。在提炼过程中， 热量和压力会除去大部分水分和脂肪，主要剩下蛋白质和矿物质。使用术语meal （粉）是因为除了烹煮之外，产品会被研磨成均匀的颗粒。肉粉：来自哺乳动物组织的提炼品，不包括任何血液，毛发，蹄，角，皮屑，肥料，胃和瘤胃内 容物，除非在的加工过程中不可避免地混入。它不得包含本定义未提及的成分。钙（Ca）含量不 得超过磷的2.2倍。不得含有超过12%的胃蛋白酶消化不良残留物，且不可超过9%的胃蛋白 酶不能消化的粗蛋白质。该标签应包括：最低粗蛋白，最低粗脂肪，最高粗纤维，最低磷（P ） 和钙含量范围（Ca ）。若使用标签，必须
7、使用与之相符的名称描述它。与肉类和肉类副产品”不同，这种成分可以来自除牛，猪，绵羊或山羊以外的动物，且无需 进一步说明。而且，制造商可指定物种（如，仅来自牛的牛肉粉”）。肉骨粉：从哺乳动物组织中提炼的产品，包括骨头，不包括任何血液，毛发，蹄，角，皮屑，肥 料，胃和瘤胃内容物，除非在加工过程中不可避免地混入。它不得包含本定义中未提及的成分。 其最低含磷量为4%（P）,且钙（Ca）水平不得超过实际磷（P ）水平的2.2倍。产品中不得含 有超过12%的胃蛋白酶消化不良残留物，且不可超过9%的胃蛋白酶不能消化的粗蛋白质。该 标签应包括最低粗蛋白质，最低粗脂肪，最高粗纤维，最低磷（P ）和钙含量范围（C
8、a 若使用 标签，必须使用与之相符的名称描述它。虽然与肉类相似，除整个肉类外，它还包括骨头。动物副产品粉：从动物组织中提炼的产品，不包括任何头发，蹄，角，皮屑，肥料，胃和瘤胃内 容物，除非在加工过程中不可避免地混入。它不得包含本定义未提及的成分。此成分定义旨在涵 盖那些不符合所述标准的个别的物组织。该成分不用来标记动物组织产品的混合物。o这可能包含整个躯体，除肉粉和肉骨粉外还包含更多的副产品。家禽副产品粉：由家禽经基本提炼后干净的部分组成，如颈部，脚，未发育的蛋和肠子，不包 括羽毛，除非在加工过程中不可避免的混入。该标签应包括最低粗蛋白质，最低粗脂肪，最高粗 纤维，最低磷（P）以及最低和最高钙
9、（C）。钙（Ca）水平不得超过磷（P）水平的2.2倍。若 使用标签，必须使用与之相符的名称描述它。o这种成分相当于家禽的副产品，只是它们经过提炼，除去了大部分水分和脂肪，制备成浓缩的 蛋白质或矿物质成分。家禽粉：由可能带有伴骨的干净皮肉提炼制成的产品，源自于家禽的某部分或整个躯体，不包 括羽毛，头，脚和内脏。若使用标签，必须使用与之相符的名称描述它。o这通常是提炼后的家禽，所以已经除去大部分水分和脂肪，已被制备成浓缩的蛋白质/矿物质 成分。其他常见成分动物脂肪和植物脂肪（油）通常用于为宠物食品增添营养和风味。植物成分，如玉米，大麦，豌豆和土豆等植物成分提供热量，并帮助宠物食品结块成形。干甜菜果
10、肉，干菊苣根，低聚果糖，粉状纤维素和菊粉等，提供膳食纤维。维生素和矿物质许多无机化合物提供矿物质。提供的矿物质种类大多都是它们名称中的元素，无论是作为独立的 元素，还是作为名称前半部分或后半部分的元素（例如，亚硒酸盐”提供硒 有些甚至包 括两种有用的矿物质，如磷酸钙。常见元素包括：钙 钻三价铁或二价铁（铁）镁锰钾钠锌某些合成矿物质被称为金属氨基酸复合物，金属氨基酸螯合物和多糖复合物。这些合成矿物质比无机化合物提供更多的物质。提供维生素的一些例子：胆钙化醇（从动物来源中提供维生素D ）麦角钙化醇（从植物来源中提供维生素D ）维生素B12补充剂核黄素补充剂（维生素B2的来源）维生素A补充剂维生素D3补充a-生育酚乙酸酯（提供维生素E）单硝酸硫胺（维生素B1的来源）盐酸吡哆醇（维生素B6的来源）具有化学名词”名称的成分氨基酸添加剂DL-蛋氨酸L-赖氨酸, L-苏氨酸DL-色氨酸牛磺酸（对猫尤其重要）DL-精氨酸L-酪氨酸。化学防腐剂抗坏血酸苯甲酸丁基羟基茴香醚（BHA）丁基羟基甲苯（BHT ）抗坏血酸钙柠檬酸乙氧喹山梨酸钾亚硫酸氢钠混合生育酚其他成分这些通常用作调理剂，增稠剂，乳化剂，螯合剂，香精和调味剂。角叉菜胶丙二醇（仅存在在狗食中；丙二醇对猫有危害，禁止在猫粮中使用）六偏磷酸钠琼脂瓜尔豆胶常见的香料和提取物，如生姜，洋甘菊，茴香等
