食管癌术后饮食调理

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1、食管癌术后饮食调理食管癌术后饮食调理对于食管癌患者来说是一件十分重要的事情，因为食管癌术后一 般有很多的饮食禁忌需要掌握，食管癌术后需禁饮食，一般34天后，肠蠕动恢复，拔除 胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质 饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200 毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。食 管癌病人手术后饮食应循序渐进、少量多餐，促进消化功能的恢复。食管癌以进食障碍为突 出特点，而且进行性加重。因此，在早期即应积极加强营养，注意吃新鲜的食物（如鲜肉类、 鲜蔬菜及水

2、果），补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，使病人维持和增强抗病力，为治疗（化 疗、放疗、手术等）创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质。手术后，饮食调 理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许 后再进普通食物。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、 鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食 欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。放疗时，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软 滋润，容易咽下的食物，如梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫

3、 菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等。化疗时，主要是针对骨髓造血及消化系统的损害，宜食健 脾和胃、补骨生髓之品，如山药、苡仁、山楂、蜂王浆、柑橘、猴头菇、芫荽、番茄、萝卜、 鸡脯、黑木耳、鸡肉、牛肉等，另加补骨生髓、益气养血的食物，如动物骨髓、鹅血、苹果、 红枣、甲鱼、胎盘、核桃、赤小豆、菠菜等。此外小编还要提醒您：经过外科手术等治疗措施，食管癌是完全有可能治愈的，因此您对自己的病情和治疗期间的 副反应要有正确的认识，务必保持乐观开朗的情绪，坚信自己一定能够战胜疾病。只有调整 心态，树立信心，积极配合治疗，才能调动身体内部的抗病机制，消极悲观对康复是非常不 利的。食管癌患者出院后可继续半流质饮食，如

4、藕粉、蒸蛋、麦片粥、大米粥、烂糊面等， 逐渐由稀变稠，食管癌术后一个月左右可过渡到软食乃至正常饮食。注意少食多餐，根据需 要每天可进餐5-8顿，进食时要细嚼慢咽。不要忌口，各种食物只要是清淡、新鲜、富于营 养、易于消化的都可以吃，不吃辛辣刺激的食物，禁烟酒。不要躺着进食，饭后不要马上平 卧，可适当散步约30分钟后再睡觉，睡觉时可将上半身垫高30度，尽量朝向手术的一侧睡 觉。如果您有返酸、易饱胀、呛咳等不适感，您不必紧张，因为切除了贲门，加上胃肠排空 功能减弱，所以胃肠内的食物和胃液有时会返流到食管引起不适，经过上述的饮食和体位的 调整措施后，一般可以缓解，如仍不能缓解，您可以服用一些药物如奥美拉唑、吗叮林等加 以控制。如果您有腹泻症状，往往与手术后胃肠功能紊乱有关，除了注意食物要清洁以外， 应避免进食油腻食物，以免加重腹泻症状，经过饮食调理后，如仍不能控制腹泻，可服用一 些止泻药物。如果您感觉手术伤口有针刺样疼痛和麻木感，与手术时切断了胸壁的神经有关， 您要耐心，数月后，这种不适感才会慢慢消退。