公共场所卫生管理制度39111公共卫生管理制度

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1、精品资料公共场所卫生管理制度39111公共卫生管理制度公共场所卫生管理制度岗位卫生责任制负责人职责：对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专兼职卫生管理人员，自觉承受卫生监视，按规定办理卫生答应证；带着卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进展定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；对卫生设施添加、更新以及重大卫惹事件作出决策。卫生管理人员职责：负责日常卫生管理工作的施行和详细指导，参加对岗位卫生责任制执行情况和定期与不定期的考核、检查评比；完成经理负责人交办的其他卫生工作。从业人员职责：保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措

2、施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和 设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“制止吸烟”的明显标志，不设烟灰缸，设有吸烟室处。采购符合卫生标准和卫生要求的化装品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，装备消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换，常住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供给水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于30分钟，歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害安康烟雾剂。从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效安康证上岗，保

3、持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽，进展面部美容、理发清面时应带口罩，美容前双手必须清洗消毒。检查考核制度实行岗位卫生责任制度，经理负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作；卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载；卫生管理组织每周进展一次卫生检查，对检查情况作好记载；有经理负责人带着卫生管理组织每月开展一次卫生检查，并结合平时情况，对各岗位的卫生工作作出评价。饭馆餐厅卫生管理制度一、卫生答应证悬挂于明显位置，从业人员必须获得安康合格证和卫生知识培训合格证前方可上岗。二、餐厅内外保持清洁、整齐，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾，清扫时应

4、采用湿式作业。三、供给的饮水符合国家卫生标准，二次供水蓄水池有卫生防护设施，蓄水池容器内壁涂料符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。四、经常检查室内排风装置运行情况，确保室内空气流通，每人每小时新风量20m3。五、旅店的餐厅必须与客房、厨房分开，有独立的建筑系统及合理的通道相连接。六、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。七、茶具、饮具、供客用面巾、一次性卫生用品等符合相关卫生平安要求。八、各类饭店餐厅内必须设洗手间；在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所。厕所采用水冲式，制止设座式便桶，厕所内有单独排风系统。九、建立健全自身管理组织和各项卫生制度，装备专兼职卫生管理人员。十、有防蝇、防尘、防蟑螂和防鼠害的设施，经常检查使用。第 页 共 页