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补脑健脑的四大食物你知道么1、海带海带不但容易取得、购买 ,营养成分更是丰富 ,除了有广为人知的矿物质碘外 ,当 中 的有助于研制发炎的反应、预防记忆力的衰退的不饱和脂肪酸 , 以及 DHA 、 EPA 含量 更是丰富,适量使用对人体好处多多。2、香蕉营养价值丰富的香蕉 ,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等三种天然糖分 ,能迅速补 充人 体所需的能量、提升体力 ,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外 ,香蕉中所含 有的 矿物质一钾 ,不仅能平衡身体的钠离子过高的问题 ,更有促进人体细胞及组织的 生长 作用。3、鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递 质的重要来源 ,可增强人的记忆、思维和分析能力 ,并能控制脑细胞的退化 ,延 缓衰 老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ,特别是含有大量的不饱和脂肪 酸 脂肪 酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。4、核桃核桃因其富含不饱和脂肪酸 ,被公认为是中国传统的健脑益智食品 ,希望孩子们 一定 食用。每日 23颗核桃为宜 ,持之以恒 ,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用，但不能过食，过食会出现大便干燥，鼻出血等情况。本文作者:水明菌
