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1、2021年酒店端午节活动策划方案【一】活动主题“融融端午情，健康_粽”【二】策划宗旨1、让顾客了解_大酒店，打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、利用现有场地资源，实现多元销售；提升酒店营业额；4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业；5、扩大酒店知名度，加强酒店与客户联系。【三】活动时间：_月_月_号【四】公众对象：酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。【五】活动内容1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“_大洒店店名包装盒（每款价格和品名待定），由市场部以礼品形式来向客户销售。2.推出一系列健
2、康特色菜肴作为卖点向客户进行促销3.相关促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送_元餐饮消费卷。2、餐饮部开展如下促销活动。1）每桌免费赠送啤酒_瓶。（活动时间：公历_月初1_月初5）2）每桌免费赠送粽子_个。（活动时间：公历_月初1_月初5）3）现金消费_元以上送消费卷_元（限公历_月初1_月初5用），并送钻石佳程ktv消费卷_元。4）并推出多款特价端午菜品。5）以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜_款。【五】广告宣传1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。（_月_号完成宣传单的制
3、作）2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。3.通过店内装饰和布置进行宣传。用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，（从视角上吸引客人）。电梯内放置相关活动内容广告。餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。【六】完善和配套的相关工作1、各部门应在_月_日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。2、总办和营销部在_月_前确定所要定购的礼品种类，数量。3、采购部应在_月_日前联系
4、好包装盒、粽子供应商。4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。6.市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。酒店端午节活动策划方案2端午节端午节为每年农历_月初五，又称端阳节、午日节、_月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至_各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀_民族的高洁情怀。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产_。一、活动主题：“风轻日暖人团聚健康_月节”感恩回馈！二、活动时间：_年_月_
5、日到_月_日三、活动地点：饭店各餐饮用餐地点、客房；四、活动目的：1、让顾客了解_饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；五、活动形式：用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；六、活动定位：周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在_餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造_独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。七、活动宗旨：在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”
6、的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。八、活动内容：1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取_元餐饮代金劵（每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动）；2.到_餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一（此项活动只限在一楼夏宫，消费在_元以上方可享受）；3.三楼包房消费_元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票_张（价值_元）；4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动，预
7、定赠送_道山野菜菜品，_道特价菜；九、宣传方式：1.报刊、杂志宣传广告：“风轻日暖人团聚健康_月节”感恩回馈！2.网络、各大媒体、短信、海报。3.联盟商家展架放置。4.点对点重点邀请推荐。十、具体工作分配：外联部：1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品；2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作；3.负责各大网络媒体的宣传推广工作；营销部：1.负责制作此次活动所需的展架，代金券等制作物品（相关制作内容另附）；2.负责电话拜访，手机短信发放老顾客工作；前厅部：1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作；2.负责客房活动的衔接工作；餐饮部：1.负责此次活动各种菜品的准备，制作工作；2.负责“团圆
8、宴菜单”的制作准备工作；行政办：负责活动期间的人员安排等相关协调工作；财务采购部：1.负责活动的成本核算，及活动内容审核和后期跟办工作；2.负责相关采购工作；质检办：负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作；各部门：1.请认真阅读提供的活动，以便做好解释推荐工作，同时了解此次活动内容，部门领导要负责及时传达工作。2.各部门要记录好客人的反馈意见，活动结束后以便做后期的总结工作。酒店端午节活动策划方案3以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品（粽）、_、_试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对_月
9、餐饮营业冲刺开启前奏。目标：_西餐（铁板烧、大堂吧），仅粽子销售额力争达到_万元。主题：粽香传情香飘万家时间：_月_日端午节（促销时段：_月_日_日）一、策划思维出发点：1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。4.时下富贵客源以本地人居多，_人最讲_、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，“至尊粽”有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，
10、食有所益。包粽比赛，吸引参与。6.通过电视广告“空中轰炸”，金至尊“龙船”出水激起百丈浪花（动画），引起百家瞩目，近悦远来。二、宣传措施：1.印制宣传单、粽券各_份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格_元，_月_日到货）2.制作大型龙船一个，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飘万家。3.广告展架_个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议）6.宣传横幅：（1）粽香千年，驱邪益智，香飘万家！（2）快乐端午、健康美食相约金至尊！（3）政府防流感指定饮品_
11、免费享用！7.宣传单派发方式两种：A、跟报刊发售点联系，拿_份粽子宣传单夹在报纸中派发。B、各部门前台派发。8、演艺大厅LED推介、主持人宣讲（端午节活动）。9、短信宣传_条、电视广告_天（播_次）三、西餐出品销售价目端午节家庭套餐（含粽子）：粽子种类及价格：大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目：（均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌）四、销售措施：1.粽券派发方式：拿_万元粽券分派各营业部门友情销售。（餐饮部出计划）2._商场设点销售（销售部安排）3._现场销售凡订购_只以上，可享9折优惠凡订购_只以上，可享8.8折优惠凡订购_只以上，可享8.5折优惠凡_人购粽券_套（_张），可免费现场吃粽子。6只为
12、_套/打，_人现场（买单）吃粽子一打以上，再吃不要钱。（预订_元以上，可送货上门）五、餐厅试营业活动：活动三大亮点：1、下午现场包粽比赛_月25_日，西餐部大堂吧促销粽子，同时_客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价（_元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（预计_份）。2、娱乐“千人粽子宴”_月25_日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演端午纪念屈原的特别节目（员工饭堂加粽一个）。3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用；六、费用计划与效益预测：广告印刷费用_元、电视广告费用（含日本料理铁板烧宣传）_元
13、。效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。酒店端午节活动策划方案4一、时间：国家法定节假日_月_日、_月_日、_月_日（端午节为_月_日）二、地点：1F_，六楼_三、活动目标及活动宗旨：乙卯重五重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束着危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘.陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗。吃了两角的粽子，为了是这一年平安无恙。今年的端午节，_酒店也特此为您的探亲，访友准备了精美的礼篮粽子。_酒店端午节全场赠送惊喜多多！四、营销对象：端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。五、主题：“万水千山“棕”是情，_酒店邀您共享端午美
14、食节！”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送_元礼盒优惠券。2、餐饮部以万水千山“棕”是情，_酒店邀您共享端午美食节！的主题开展如下促销活动。1）活动期间6楼_菜金享受九折优惠。单桌消费_元以上送新派粤菜一款，（赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等）。2）西餐厅推出以下优惠：A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上（含三位）免一位；B.活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。（凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务）3）将于_月_日举办第二次“ICanBeAChef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。4）_端午粽_元/个，_元/篮.4.活动时间：_年_月_日-_月_日晚餐：18：30-21：00RMB_元/位地点：_酒店一楼西餐厅预定电话：_第页共
