茶鸡蛋的做法

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茶鸡蛋的做法茶鸡蛋怎么制作最快？谢友邀请！题主算问对人了，茶鸡蛋怎么制作最快？美食坐家本人通过多年的理论，就探索出一种让茶鸡蛋快速入味的窍门：首先，在锅里参加能没过鸡蛋的水，但先不要放鸡蛋。然后参加适量的花椒、八角、桂皮，煮开，煮5分钟至冒出香味，关火放入茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后参加酱油、盐和少许白糖，味道要稍咸些，再放进去生的鸡蛋，大火煮开。再小火慢煮10分钟关火，在不烫手的情况下，将鸡蛋拿出用小勺磕破，磕成散碎的裂纹，又放回汤汁中小火续煮10分钟，最后关火再浸泡1天以上，即成好吃的茶鸡蛋！题主，假如你还想让自己煮的茶鸡蛋更加的妩媚动人，花纹看上去如玛瑙般，那么你就用红茶，红茶煮出来的茶鸡蛋色泽更加的红润，味道也更香美。茶鸡蛋的做法和配料？茶鸡蛋的做法和配料步骤如下：1.首先新颖的鸡蛋外壳清洗干净，放入砂锅中，参加适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒和茶叶大火烧开。2.大火烧开后，再转成小火煮3分钟，关火焖10分钟。3.焖过后，这时候鸡蛋都已经完全熟了，再一个一个用勺子磕碎外壳。4.因为在家吃，也不外带，就都完全剥去蛋壳后会更参加味，剥壳后再小火煮10分钟。5,。然后放在卤子里浸泡一个晚上，第二天早上鸡蛋已经相当入味了，捞出来开吃既营养又好吃。