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1、柠檬酸的作用和危害说到柠檬酸其实是有两种的，一种是比较天然的柠檬酸，就 是存在于很多水果之中的，比如我们在吃水果的时候，有的水果 就是比较酸的，就是柠檬酸影响的口感，还有一种柠檬酸是人工 合成的，是一种晶体的形状，可以应用在很多方面，用途比较广 泛，那么柠檬酸有神作用和危害呢？柠檬酸的作用 1.作为许多维生素C制品的调味品当然它在食品工业还有更广泛应用。在工业领域，它可以作 为一种天然清洁剂，此外，柠檬酸还常用于冲洗胶卷。2.柠檬酸结合其他矿物质的特性也可以被利用制作软化 水。肥皂和洗衣粉在含有柠檬酸的情况下会变的更为有效。作为 洗发水的成分，柠檬酸具有清除水中矿物质的作用。当然，高浓 度柠檬
2、酸会损害头发，因为它会打开头发角质层。并带走头发所 需的矿物质。3.柠檬酸还常用作食品添加剂。它可以给一些特定饮料增加口味，特别是软饮料。它还可以 使肉类变嫩，因为它具有分解肉类蛋白质的倾向。由于略带苦味， 柠檬酸的主要食品用途是制作糖果。柠檬酸对人体的危害 1.出现低钙血症少量的食用柠檬酸不会对于人体产生任何的毒副作用，而且 还能够促进体内的新陈代谢，但是过量的服用柠檬酸可能会给自 身带来一个适得其反的效果，过多的食用柠檬酸可能会导致自身 出现低钙血症问题这种问题的几率，对于自身的肠道消化系统也 会产生一定的副作用伤害，还可能会增加自身出现十二指肠癌问 题的几率。2.影响儿童神经系统很多儿童特别喜欢添加了柠檬酸的饮品，长期过量的喝富含 柠檬酸的饮品，可能会对于自身的神经系统产生很大的伤害，经 常会容易导致自身出现神经系统紊乱，头疼的问题。会对于儿童 的健康发展，产生很大的负面影响，后果非常严重。3.出现肌肉痉挛的问题如果盲目的食用柠檬酸，也可能会导致自身出现手足抽搐， 肌肉痉挛的问题，同时一定要注意柠檬酸千万不要和鲜奶同时服 用，这两种物质可能会发生反应，使纯奶凝固，不利于人体正常 消化吸收，会大大增加自身出现消化不良问题的几率。
