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1、住宿和餐饮业企业统计台帐2014年度北京市统计局国家统计局北京调查总队中华人民共和国统计法第二十一条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织等统计调查对象，应当按照国家有关规定设置原始记录、统计台账，建立健全统计资料的审核、签署、交接、归档等管理制度。统计资料的审核、签署人员应当对其审核、签署的统计资料的真实性、准确性和完整性负责。中华人民共和国统计法第四十二条规定：作为统计调查对象的国家机关、企业事业单位或者其他组织迟报统计资料，或者未按照国家有关规定设置原始记录、统计台账的，由县级以上人民政府统计机构责令改正，给予警告。企业事业单位或者其他组织有前款所列行为之一的，可以并处一万元以下的罚款。
2、台 账 使 用 说 明1.住宿和餐饮业企业统计台账是保管和积累统计资料的重要工具，是填报统计报表的依据。因此台账资料必须根据国家规定的统计口径认真进行登记，台账数字要与原始记录一致，不得随意更改。2.本台账涉及的指标解释，依照北京市批发和零售业、住宿和餐饮业统计报表制度的规定执行。3.本台账列入统计执法检查范围，企业在接受统计执法检查过程中，应主动出示本台账，接受执法人员的检查。4.本台账由北京市统计局、国家统计局北京调查总队监制并负责解释，北京市京信统计师事务所总经销。任何单位不得翻印。台账经管、交接、检查记录单位名称：统计负责人：统计人员姓名接管日期交出日期检查日期检 查 单 位 名 称检
3、 查 内 容检 查 结 果.目 录企业基本情况变更4企业基本情况5企业经营情况6资产负债8损益及分配10企业经营情况指标解释15财务状况指标解释16补充台账20企业大事记25企业基本情况变更变 更 项 目变 更 日 期变 更 前变 更 后备 注企业基本情况101 组织机构代码：102 单位详细名称： 201 法定代表人(单位负责人) 105 单位所在地及区划202开业(成立)时间 市 区(县) 乡(镇) 街(村)、门牌号单位位于 街道 (乡、镇) 社区居(村)委会 邮政编码 年月205登记注册类型投资商国别(地区)名称：(限港澳台商和外商投资企业填写) 内资110国有120集体130股份合作1
4、41国有联营142集体联营143国有与集体联营149其他联营151国有独资公司159其他有限责任公司160股份有限公司171私营独资172私营合伙173私营有限责任公司174私营股份有限公司190其他港澳台商投资210与港澳台商合资经营220与港澳台商合作经营230港澳台商独资240港澳台商投资股份有限公司290其他港澳台商投资外商投资310中外合资经营320中外合作经营330外资企业340外商投资股份有限公司390其他外商投资S01 经营方式BJ06餐饮业态S02住宿业星级评定情况S03 年末餐饮营业面积(平方米)193 营业收入(千元)192 从业人员期末人数(人)1 独立门店2 连锁总店
5、（总部）3 连锁分店4 其他1中式正餐2中式快餐3外国风味正餐4外国风味快餐5茶馆6咖啡馆7酒吧8其他 1五星2四星3三星4二星5一星9其他 企 业 经项目代码一 月二 月三 月四 月五 月本 月累 计本 月累 计本 月累 计本 月累 计本 月累 计营业额011.客房收入022.餐费收入033.商品销售额044.其他收入05餐费收入和商品销售额中集团消费收入BJ01持银行卡消费收入BJ02逻辑关系：0102+03+04+05；03+04BJ01；03+04BJ02营 情 况单位：千元六 月七 月八 月九 月十 月十一月十二月年终决算数本 月累 计本 月累 计本 月累 计本 月累 计本 月累 计
6、本 月累 计本 月累 计 资 产项目代码第一季度第二季一月二月三月四月五月流动资产合计201其中：存货205固定资产原价209资产总计213流动负债合计214负债合计217所有者权益合计218负 债单位：千元度第三季度第四季度六月七月八月九月十月十一月十二月损 益项目代码第一季度一月二月三月本月累计本月累计本月累计营业收入301其中：主营业务收入302营业成本307其中：主营业务成本308营业税金及附加309其中：主营业务税金及附加310其他业务利润311销售费用312管理费用313其中：税金314财务费用317营业利润323投资收益322利润总额327应交所得税328及 分 配单位：千元第二季度四月五月六月本月累计本月累计本月累计损 益项目代码第三季度七月八月九月本月累计本月累计本月累计营业收入301其中：主营业务收入302营业成本307其中：主营业务成本308营业税金及附加309其中：主营业务税金及附加310其他业务利润311销售费用312管理费用313其中：税金314财务费用317营业利润323投资收益322利润总额327
