肠衣企业对欧盟注册要求

肠衣企业对欧盟注册要求欧盟市场准入模式欧盟对风险程度较高的食品采取市场准入的管理模式市场准入管理主要包括确定需要实施国家准入管理的产品范围、确定需要实施企业注册的产品范围、制定国家准入名单、制定注册企业名单、制定证书模版、针对不同出口国家制定特殊要求等准入种类目前我国可以向欧盟出口的动物源性食品包括蛋制品（不包括鲜蛋）、冷冻兔肉、肉制品（禽肉和兔肉制品，禽肉制品应按照（EU） 2020/692规定的D类加工方式生产，兔肉制品没有规定特殊加工要求）、肠衣、水产品（不包括双壳软体动物、棘皮动物、尾索动物和海洋腹足动物）、蛙腿、蜗牛、明胶、胶原蛋白、用于生产明胶和胶原蛋白的水产原料、蜂蜜、高精炼产品（软骨素、壳聚糖、透明质酸等）需要实施生产企业欧盟注册的产品包括冷冻禽兔肉（其中生禽肉仅用于生产加工肉制品）、肉制品（其中禽肉制品仅限于山东地区）、水产品、肠衣、蛋制品、明胶和胶原蛋白等七类产品肠衣注册要求程序性要点欧盟不接受企业注册申请，申请注册企业需通过总署向欧盟官方推荐技术性要求① 肠衣产品应符合法规（EU） 2020/692规定的动物卫生要求，包括盐的使用要求根据第152条“肠衣出口欧盟的具体要求”及附件26规定的加工方式，原料来源于牛、绵羊、羊和猪的肠衣加工方式采用“肠衣1”和“肠衣2”，原料来源于牛、绵羊、羊和猪以外的其它动物的肠衣加工方式采用“肠衣3”、“肠衣4”和“肠衣5” o② 反刍动物肠衣（羊、牛）不能使用法规999/2001/EC规定的可能传播传染性脑病（TSE）的部位，羊肠衣不能使用回肠，牛肠衣不能使用盲肠和最后4米回肠未端。

③ 肠衣的生产加工应符合852/2004/EC附件II规定的食品生产企业通用卫生标准和853/2004/EC附件III规定的出口欧盟肠衣特殊卫生要求④ 出口欧盟肠衣应符合853/2004/EC附件II规定的标签要求⑤ 出口欧盟肠衣应符合欧盟2002/994/EC要求，出口前进行氯霉素、吠喃及其代谢物的兽药残留检测备注：肠衣根据原料可分为五种加工方式肠衣1二在20° C或以上的环境中，使用干盐（氯化钠）或饱和盐水（水活度aw<0. 8）盐渍30天或以上原料来源于牛、猪、羊）肠衣2二在20° C或以上的环境中，使用包含86. 5%氯化钠，10. 7%磷酸氢钠和2. 8%磷酸钠的干盐或饱和盐水（水活度AW〈0.8）盐渍30天或以上原料来源于牛、猪、羊）肠衣3二使用氯化钠盐渍30天（原料来源于牛、猪、羊以外的其他动物）肠衣4二漂白（原料来源于牛、猪、羊以外的其他动物）肠衣5二刮制后干制（原料来源于牛、猪、羊以外的其他动物）相关文件（一） （EU） 2020/692《动物、种用物质和动物源性产品出口欧盟要求》（二） 852/2004/EC附件II规定了食品生产企业基本卫生要求（三）853/2004/EC附件H规定了标签要求，附件III规定了相应动物产品特殊卫生要求（四） 2073/2005/EC《食品微生物标准》（五） 2002/994/EC法规《针对中国输欧动物源性食品采取的保护措施》（六） （EU） 2017/625《为确保食品、饲料、动物卫生、动物福利、植物卫生、植物保护产品等法规有效实施采取的官方监管措施和其他管理活动》（七） （EU） 2016/429《动物卫生法》注册流程登入互联网+海关系统申请企业可以通过互联网+海关主页(http://online. (http://qgs. customs, gov. cn:10081/efpe/login）。

对外推荐注册申请企业打开“中国出口食品生产企业备案管理系统”，登录后从主页面“对外推荐注册”选项中点选“对外推荐” O填写企业基本信息注册信息表填写示例欧盟对所需注册企业信息表填写格式如下:（新申请及变更申请）注册流程查询登录欧盟官方网站进行查询，网址如下：https://webgate. ec. europa. eu/sanco/traces/output/non_eu_listsPerCountry_en. htm#第8页共8页。