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1、餐饮顾客满意度调查表 NO:001 餐饮顾客满意度调查表 尊敬的顾客朋友: 您好! XX酒店餐厅热烈欢迎您的光临,为了向您提供更优质的餐厅服务,不断提高我们餐厅的服务质量和水平,我们特请您填写如下的意见表,请将您的想法、意见告诉我们,让我们做得更好,谢谢您的支持! 正确填写方法:每题在数字上画圈,在上画b. 1. 请评价您对本餐厅总体满意度如何: 非常满意 极不满意 5 4 3 2 1 2. 您如何评价以下情况 极有可能 绝不可能 如果是相似原因就餐,会 再次光临本餐厅吗? 5 4 3 2 1 您愿意将本餐厅推荐给他人? 5 4 3 2 1 3. 请您从以下几方面评价本餐厅? 优秀 无法接受
2、抵达 车场服务及领位的服务快捷度和效率 5 4 3 2 1 餐厅 餐厅公共区域的清洁程度 5 4 3 2 1 环境 餐厅的安全保卫 5 4 3 2 1 餐厅的维护保养状况 5 4 3 2 1 餐厅卫生间的清洁卫生状况 5 4 3 2 1 餐厅的安静程度 5 4 3 2 1 餐厅的照明 5 4 3 2 1 餐具洁净度 5 4 3 2 1 您对餐厅的第一印象 5 4 3 2 1 家具、地毯、地板等状况 5 4 3 2 1 员工 员工能够微笑服务 5 4 3 2 1 服务 员工的专业知识 5 4 3 2 1 员工的服务与操作技能 5 4 3 2 1 NO:001 员工满足您所提需求的及时性 5 4
3、3 2 1 员工完成您所提需求的准确性 5 4 3 2 1 员工对您需求的预见能力 5 4 3 2 1 员工对客人的关注程度 5 4 3 2 1 员工彼此间是否合作着工作 5 4 3 2 1 食品 食品的和色彩和装盘质量 5 4 3 2 1 食品味型、质地和口感质量 5 4 3 2 1 食品温度 5 4 3 2 1 上菜及时 5 4 3 2 1 菜式的可选择性 5 4 3 2 1 菜品物有所值 5 4 3 2 1 4您所指出您在本餐厅曾遇到过的问题。 引领到位服务 员工的态度 餐厅服务 员工的知识 公共区域的清洁程度 预订准确性 噪音来自餐厅外 餐厅维护保养 您抵达时,餐厅的准备状况 噪音来自餐厅内 空调系统 餐厅员工服务的及时性 食品质量 坐厕洗手盆卫生间用品 餐厅员工服务的准确性 5. 您来此的主要目的是什么? 朋友用餐 商务 工作餐 家庭聚会 6. 您的性别: 男性 女性 7. 是否有让您感到满意的员工? 姓名: 部门: 为什么: 8. 为了改进我餐厅产品及服务,请提宝贵意见。 尊敬的顾客,谢谢您对我们工作的理解和支持,XX酒店餐厅全体员工真诚期待您的再次光临!