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1、2012级旅游管理专业人才培养方案 专业代码：一、专业培养目标本专业旨在培养德、智、体全面发展的，掌握管理学、经济学、旅游学的基本理论和知识，熟悉与旅游管理相关的制度、政策、法规，具备运用旅游管理理论知识分析和解决实际问题的能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游资源开发、利用与保护、旅游市场营销以及旅行社、酒店、景区等旅游企事业单位管理工作的应用型高级专门人才，并为武陵山区旅游经济发展提供高级人力资源。二、人才培养规格要求本专业学生通过学习管理学、经济学及旅游学的基本理论和基础知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，应具备以下知识、能力和素质：（一）知识要求：1、具有旅游管理学科
2、的基本理论、基础知识；2、掌握与旅游管理学科相关的经济学、管理学、文学、美学等基础理论知识；3、熟悉旅行社、酒店、景区等各类旅游企业的主要业务和经营管理过程；4、掌握国际旅游业管理、国际旅游营销、国际旅游服务贸易的基本理论和方法以及旅游企业经营运行的国际惯例；5、熟悉国内外旅游产业的现状与动态，掌握我国旅游业发展的方针、政策和法规。（二）能力结构1、具有运用旅游管理理论知识分析和解决旅游管理实际问题的基本能力；2、具有较强的外语应用能力，能适应旅游涉外工作的需要； 3、具有较强的公关社交、人际沟通和组织协调能力； 4、掌握文献检索、资料查询和现代信息技术的基本方法，具有初步的从事旅游科学研究的
3、能力。（三）素质结构1、树立正确的世界观、人生观和价值观，具有良好的职业道德。2、具有良好的人文科学、自然科学素质和较高的审美素养。3、具有健全的心理素质和健康的体魄。4、具有创新精神和务实作风。三、学制与修业年限1 学制：4年2 修业年限：36年四、毕业要求与学位授予条件毕业要求：在规定的修业年限内必须修满最低学分175学分。其中必修学分满100分，选修学分满49分，实践教学学分满27分。学位授予：取得毕业资格，并达到学校规定的授予学士学位的条件，本专业毕业后授予管理学学士学位。五、主干学科管理学、经济学六、主要课程管理学原理、宏观经济学、微观经济学、会计学原理、财务管理、统计学原理、管理信
4、息系统、旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、旅游经济学、旅游规划与开发、旅行社管理、饭店管理、旅游资源学、旅游文化学。七、主要实践教学环节本专业主要的实践环节包括课堂实训、专业实习、毕业实习、毕业论文（设计）等内容。（一）实验、实训：具体安排见表32。（二）主要实践教学环节：1、专业实习。安排在第6学期，根据专业方向分别去酒店或旅行社进行,为期18周，计4个学分。2、毕业实习。安排在第8学期，为期8周，计8学分。3、毕业论文。安排在第8学期，为期6周，计6学分。八、教育教学活动进程安排表学期项目 周数总周 数 课内教学课程设计学年论文专业实(见)习毕业实习毕业设计（论文）入学教育及军事训练社
5、会实践毕业教育就业指导考试寒暑假备注一1814225二201827三2017125四201827五201825六201827七201825八1686117总计15410319862111448九、课程设置及学时、学分比例配表 课程性质课程平台课程模块学时学分及比例备 注学时占总学时%学分占总学分%必修通识教育公共基础课88034.33%4626.44%选修素质教育课115.75%必修学科基础学科基础课61524.00%3318.97%专业教育专业主干课40215.68%2112.07%选修专业方向课2349.13%137.47%专业任选43215.68%2413.79%必修教师专业教育教育必修
6、课程限师范类专业填写选修教育选修课程必修实践教学实验（训）课课时、学分包含在课程教学内集中实践教学环节2313.22%创新实践42.30%合 计2563100%175100%十、课程教学进程安排表(一)通识教育平台课程类别修读形式开课学期课程名称学分学时分配考核方式总学时讲授实验（践）周学时公共基础课必修课1思想道德修养与法律基础35436183查1大学英语460604试1大学体育130302试1军事理论及训练23624122查1健康教育 0.5882查1形势与政策（讲座）0.58442查1就业指导（讲座）0.5993查2中国近现代史纲要23624122试2大学英语472724试2大学体育13
7、6362试2健康教育 0.5882查2形势与政策（讲座）0.58442查3马克思主义基本原理47248242试3形势与政策（讲座）0.58442查3大学英语472724试3大学体育136362试3大学计算机基础35628284试4毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论59060304试4大学英语472724试4计算机程序设计基础35628284试4大学体育136362试4形势与政策（讲座）0.58442查7就业指导（讲座）0.5993查小计46880712168通识教育素质课选修课1、学生在校期间必须选修满11个以上学分的素质通识课程方可毕业；2、学生必须选修人文精神类、科学素养类、创新能力
8、类和本土特色课程并取得相应的学分；3、不得选修与本专业重复或相近的课程合 计 11注：公共基础课请严格按照全校公共基础课程安排表进行填写，不得改动(二) 学科基础平台课程类别修读形式开课学期课程名称学分学时分配考核方式总学时讲授实验（践）周学时学科基础课必修课1会计学基础24242试1高等数学CI47272试2微观经济学35454试2管理学原理 35454试2市场营销学23636试3线性代数A35454试3宏观经济学 2.55151试4概率论与数理统计35454试3财务管理35454试5统计学原理354486试5管理信息系统2.5543618试5经济法23636查小计3361559124 （三
9、）专业教育平台1.专业主干课程课程类别修读形式开课学期课程名称学分学时分配考核方式总学时讲授实验（践）周学时专业主干课必修课1旅游资源学242423试1旅游学概论242423试3饭店管理2.551513试3旅游心理学2.55151 3试4旅游经济学236362试4旅行社管理35442123试5旅游规划与开发354543试7旅游文化学236362试7旅游市场营销(双语)236362查小计21402390122.专业方向课程课程类别修读形式开课学期课程名称学分学时分配考核方式总学时讲授实验（践）周学时专业方向课景区规划与管理模块（限选课） 5旅游地理学354543试5景区服务与管理354543试5景区环境管理236362试7旅游生态学236362查7旅游地图学 35442123查小 计1323422212饭店管理专业模块（限选课）5前厅客房服务与管理35436183试5餐饮服务与管理35436183查5饭店成本控制236362试7饭店康乐管理236362查7酒吧服务与管理35436183查小 计1323418054小计(专业方向限选课，每生应选修1个模块课程)任选课1舞蹈形体训练1.528122查2音乐艺术修养236362查2旅游礼仪236242查2中国旅游文学236362查3管理学原著选读(双语)236362查3中国旅游发展史 236362查3旅游人力资源管理236362查3
