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1、高考生物实验专题复习主讲：胡向飞2009高考对实验能力的要求：1 .能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操 作步骤，掌握相关的操作技能，并将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。2 .具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释和分析、处理。3 .具备对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说与演 绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。4 .能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。命题热点：1 .常规实验的原理、假设、方案设计与步骤、结果预测等，理论与方法。2 .课本知识中探究素材的探究。3 .常规实验原理与方法的
2、拓展与创新的应用。4 .科学发展史中蕴含的思想与方法的归类分析、应用。5 .生产与生活实践问题的解决。第一部分基础知识一.生物实验中常见的材料的选择：实验材料选择原则 原则有两个，一是符合原理；二是便于操作或观察。实验材料原理或操作还原糖鉴定实验含糖量较局、颜色 为白色或近于白 色的植物组织操作：选择与砖红色沉淀反差 较大的白色，便于观察。观察细胞质流动新鲜的黑藻操作：含叶绿体的大液泡细 胞，质流动更易于观察。观察植物细胞肩丝分裂分裂活跃期的洋 葱根尖，分裂期相 对较长。原理：根尖分生区细胞正在有 丝分裂。分裂期相对较长的材 料位于分裂期的细胞较多。比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率新鲜肝脏研
3、磨液原理：保证过氧化氢酶的活 性。叶绿体中色素的提取和分离菠菜叶片原理：含较多叶绿素， 操作：并易于研磨。质壁分离与复原紫色洋葱表皮细 胞操作：便于观察。DNA的粗提取与鉴定鸡血细胞液原理：含细胞核。.物质鉴定的颜色反应物质试齐颜色备注淀粉一碘蓝色还原性糖斐林试剂砖红色沉淀沸水浴1-2分钟班氏试剂砖红色沉淀脂肪 苏丹III橘黄色苏丹IV红色蛋白质双缩月尿试剂紫色变性蛋白质也可以 鉴定DNA二苯胺蓝色沸水浴1-2分钟甲基绿绿色染色质龙胆紫紫色染体细胞可以观察 细胞核的形态和数 量醋酸洋红红色CO2r澳麝香草酚蓝蓝一绿一黄酒精重路酸钾灰绿色检测是否饮酒线粒体健那绿蓝绿色大肠杆菌菌落r伊红-美兰紫色
4、金属光泽RNA口比罗红红色三、常用的实验控制方法:控制项目控制方法除去容器中的CO2NaOH溶液水中提供CO2 （或是恒定CO2）NaHCO3溶液除去叶中原有的淀粉除去光合作用对呼吸作用的干扰置于黑暗环境除去叶片中的叶绿素酒精隔水加热脱色观察微观过程放射性同位素示踪增加水中氧气泵入空气或吹气或放入绿色植物一减少水中氧气容器密封或油膜覆盖或用凉开水得到单色光棱镜色散或彩色薄膜滤光线粒体提取细胞匀浆离心灭菌方法局压烝汽火菌、灼烧火菌、酒精消毒、干热 火菌等。四、常用的实验检测指标被测定对象测定指标酶促反应反应完成时间、单位时间内的产物产生量或反应物残留量等种子萌发发芽率、胚根的伸长长度、有机物量的
5、改变光合速率02释放量、CO2吸收量、淀粉产生量呼吸速率C02释放量、02吸收量甲状腺激素动物耗氧量，发育速度等生长激素生长速度（体重变化，身高身长变化）胰岛素血糖浓度变化（或是否发生糖尿）水体污染状况单位体积水体中细菌量、水蚤心跳次数、水蚤死亡率等五、对照实验对于对照实验，一个实验可包括实验组和对照组。实验组是接受单一变量处 理的对象组，对照组是不接受单一变量处理的对象组，并确保实验组和对照组之 间只有单一变量不同，而其他的因素都是相同，如果实验结果出现差异，就是单一变量引起的，从而得出结论。通过设置对照实验，既可排除无关变量的干扰，又可增加实验结果的可信度和说服力。常用的对照类型有以下几种
6、：1、空白对照：对照实验是不加单一变量处理的对象组。如“ DNA 的鉴定”实验中，取两支试管，其中一支加入单一变量DNA ，而另一试管不加入 DNA 作为空白对照组。2、自身对照：实验与对照在同一对象上进行，不另设对照组。“观察植物细胞质壁分离和复原”实验，是一个典型的对照实验：实验处理前的对象为对照组，实验处理之后的对象为实验组。3、条件对照：给实验组某种处理，给对照组另一条件的筛理。如“验证甲状腺激素促进幼小动物发育”的实验，设置了三组，甲组是饲喂时添加甲状腺激素的蝌蚪（实验组）；乙组是饲喂时添加甲状腺激素抑制剂的蝌蚪（条件对照组）；丙组是对蝌蚪不作任何处理（空白对照）。4、相互对照：指不
7、另设对照组，而是利用几个实验组相互对照。如“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”实验中，过氧化氢酶和Fe3+ 催化速度相互对照。在“植 物向性运动的实验设计与观察”实验中，胚根不同朝向的玉米或小麦种子相互对照。高考试题赏析（2006年全国卷I 30题）为了验证叶片在光合作用和呼吸作用过程中有气体的产生和消耗，请用所提供的实验材料与用具，在给出的实验步骤和预测实验结果的基础上，继续完成实验步骤的设计和预测实验结果，并对你的预测结果进行 分析。实验材料与用具：烟草幼苗、试管两支、NaHC怖溶液（为光合作用提供原料）、 真空泵、暗培养箱、日光灯（实验过程中光照和温度等条件适宜，空气中O2 和 CO2
8、在水中的溶解量及无氧呼吸忽略不计）。实验步骤和预测实验结果：（1）剪取两小块相同的烟草叶片，分别放入盛有等量蒸储水和NaHCOi溶液的两支试管中。此时，叶片均浮在水面。（ 2）用真空泵抽去两支试管内液体中和叶肉细胞间隙中的气体后，敞开试管口，可观察到叶片均下沉到试管底部。（ 3）（ 4）分析预测结果：参考答案：（ 3）将这两支试管放在日光灯下，照光一段时间。结果：NaHCO3稀溶液中的叶片上浮，蒸馏水中的叶片在试管底部。（4）再将这两支试管放在暗培养箱中一段时间。结果：NaHC3溶液中的叶片下沉，蒸馏水中的叶片仍在试管底部。分析预测的结果：（1）光照下，NaHCOi溶液中的叶片进行光合作用，释
9、放出来的氧气多于消耗的氧气，叶肉细胞间隙的氧气增加，叶片上浮。而蒸馏水中缺乏二氧化碳和氧气，叶片不能进行光合作用和呼吸作用，叶肉细胞间隙缺乏气体，因此叶片仍位于试 管底部。（2）黑暗中，NaHCO&溶液中的叶片呼吸作用，消耗了叶肉细胞间隙中的氧气，放出二氧化碳溶于NaHCOi溶液中，叶肉细胞间隙缺乏气体，叶片下沉。蒸储水中缺乏氧气，叶片不能进行呼吸作用，叶肉细胞间隙仍缺乏气体，因此叶片仍位 于试管底部。9、(22 分)回答下列I、II小题:I .右图表示光照强度对 A、B两种C3植物光合作用强度的 影响。据图回答：(1) A、B两种植物光合作用过程中对光能利用的差异0B植物相比，A植物应种植在
10、_ *电叫取A、B两支试管。在A管中加入煮熟的蚕豆子叶，在两管中分别加入甲烯蓝溶液(注：甲烯蓝氧化态为是(2)在农业生产中，与 条件下。II .某同学做了如下实验: B管中加入发芽的蚕豆子叶。蓝色，接受氢后为无色)，一段时间后倒出溶液，两管中的子叶都呈蓝色，然后， 两管分别加水淹没子叶、抽气、在水面上覆盖适量石蜡油，37c保温一段时间后,发现A管中的子叶不变色，B管中的子叶蓝色变浅。取出子叶放在滤纸上，一段 时间后，发现A管中取出的子叶不变色，B管中取出的子叶蓝色变深。根据上述实验现象，回答问题：(1) 37c保温一段时间后，B管子叶蓝色变浅的原因是。(2)滤级1 B管子叶蓝色变深的原因是。(
11、3) A管子叶37c保温后不变色的原因是。(4)该实验设置A管的目的是。习题巩固：1.使用苏丹III染色，能显示细胞中脂肪的存在，这是因为该染色剂A、易于进入细胞B、亲水而疏脂 C、颜色特别鲜艳D、亲脂而疏水2,使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液A、分别加入样液中 B、混匀后再加入样液 C、加热后再加入样液 D、同 时加入样液中3.将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载波片中央滴少许染液，再 把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘 染色的淀粉粒。结果应该是A、马铃薯切片中有更多的蓝黑色颗粒B、花生切片中显示更多的蓝黑色颗粒C、两种
12、材料的切片中均术见蓝黑色颗粒D、难以分辨出两种切片碘染色后的差别4,现有下列生物材料：苹果黄豆种子梨花生种子蛋清马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有A、B、C、 D、5.将面团包在纱布中在消水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别 用的试剂是：A、碘液、苏丹III溶液B、双缩月尿试剂，碘液C、亚甲基兰溶液、苏丹III溶液 D、碘液、斐林试剂6下列材料中不能用于观察叶绿体的是：A、气孔保卫细胞B、幼嫩黄瓜果肉细胞C、幼嫩茎皮层细胞D、根毛细胞 7、适时剪取的根尖，若不立即使用，应及时地浸泡在酒精与醋酸按一定比例配置的溶液中， 主要目的是：A 、杀死根尖细胞B 、固定原生质的细微结构
13、C、水解胞间质离散细胞D、为染色创造条件8制作根尖细胞临时装片时，要将根尖材料放入15的盐酸与体积分数为95的酒精溶液的混合液 （1： 1）中浸泡 35分钟，其目的是：A 、杀死根尖细胞B 、固定根尖细胞原生质的细微结构C、软化根尖材料，使分生细胞离散D、为染色创造适宜的反应条件9、经盐酸处理的根尖必须有清水洗除盐酸残液，其目的是：A 、避免细胞结构被盐酸腐蚀 B 、软化细胞结构以利于染色C、 利于染色体被酸性染料染色 D、 利于染色体被碱性染料染色 染色体形态的示意图 10在观察洋葱根尖有丝分裂装片时，能看到的结构是：A、中心体 B、叶绿体 C、染色体 D、高尔基体11、下列关于观察植物细胞
14、有丝分裂实验的叙述，正确的一组是：解离的目的是将组织细胞杀死，以利于固定细胞的形态漂洗的目的是为了洗去根尖上的酸，避免与碱性染料发生中和用龙胆紫染色是为了将细胞核染成紫色压片可将根尖细胞压成单层， 使之不互相重 叠高倍镜下视野明亮，看到的细胞数目少当看到一前期细胞时，要注意观察到它如何进入到中期、后期、末期的过程，以理解从中期到末期发生的变化。A、 B、 C、 D、12、下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解实验原理的叙述中，不正确的是A、淀粉和蔗糖都是非还原性糖，加热条件下，与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀B 、淀粉能在淀粉酶的作用下，水解成还原性糖C、蔗糖在淀粉酶的作用下可以水解为还原性糖葡萄糖和果糖D 、淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖水解，是通过有无还原性糖特定的颜色反应证明的。13选择洋葱鳞片叶的外表皮进行质壁分离及其复原的实验，是因为A、只有外表皮细胞可以渗透吸水或失水B、外表皮细胞的液泡中有紫色素，便于观察C、外表皮细胞的细胞质中有紫色素，便于观察 D、外表皮比内表皮容易撕取第二部分课外实验（实验设计题）什么是实验设计：实验设计就是根据实验目的，确定实验的原理，选择实验的材料和
