《食材配送特殊情况应急方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食材配送特殊情况应急方案（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食材配送特殊情况应急方案1.1 恶劣天气配送应急方案（1）安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一步 强化安全意识，着重强调遇到恶劣天气时的安全行车注意事项，确保 人员、车辆和货款的安全。（2）做好应急运输保障工作，在发生自然灾害等突发性事件时，要服从县级以上人民政府或者交通主管部门的统一调度、指挥。（3）遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部门 报告（在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人民政府和 交通主管部门报告）。（4）投入应急运输车辆使用年限不超过5 年，并经检测合格；（5）参运应急人员年龄在20 至50岁之间，符合道路运输经营 条件的驾驶人员，且技术过硬、作
2、风正派、身体健康。（6）接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在 规定时间内到达指定地点集合，且必须由道路运输经营者亲自带队。（7）执行应急运输任务时，运输车辆及参运驾驶人员要遵守应 急预案的有关规定，服从交通主管部门的统一调度、指挥，遇事主动 请示、汇报，协调解决好各项工作事务。（8）配给中心做好道路运输保障工作，确定多条道路运输方案， 应对突发性自然灾害保证食品供给。1.2 临时性需求供应方案我公司拥有一定量的库存，以满足 xx 有限公司 xx 市分公司对产品的临时性的需求。如 xx 有限公司 xx 市分公司临时要求我公司配送一定量的食品原 材料，我公司承诺在接到配送通知后立即响
3、应，并调派配送车辆和配 送工作人员，保证在 xx 有限公司 xx 市分公司限定的时间内将足量的 货物送至指定地点。如出现延时，XX有限公司XX市分公司可对我公 司进行经济处罚。1.3 出现食品安全事故时应急处理预案 报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：发现少量（5 人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报电话向监督小组报告， 再由监督小组逐级报告；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物 中毒症状者或出现 5 人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立 即向领导小组（组长）报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府 报告，同时立即启动食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际
4、情况建立定时报告制度。 救援措施。一旦发生较严重食品卫生安全事故，相关领导应当 机立断，立即启动应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行 动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员， 并建立动态性名册，防止遗漏。 医疗求援。发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗 机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。 要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况 做好秩序维护等工作。 病源保护。发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂 菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。 人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公 室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确 分工，落实职责，听从指挥，确保到位。 信息公开。保障相关人员在事故发生和处理过程中的知情权， 及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。 对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。 事故责任追究。对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。对事故处理中 的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究 情节严重的依法严肃处理。
