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1、惠氏奶粉亚硝酸盐超标事件调研报告班别：XXX姓名：XXX学号：XXXXXXX摘要：新华网北京6月4日电(记者朱玉)因亚硝酸盐超过国家标准，美国惠氏药厂爱尔兰有限公司生产的学儿乐奶粉当天被卫生部发布“封杀令”，禁止其销售。一石激起千层浪。这件事搅乱了千千万万中国年轻父母的心。惠氏公司心急如焚有过之而无不及，美国家庭用品公司（AHP）属下的这家原先在中国市场享有良好声誉的公司，在“危机”出现后的第一时间内向各界作出了反应。关键词：亚硝酸盐 致癌性 因为这次事件涉及的对象全是被视为“掌上明珠”的“小皇帝”们，事情的严重性立刻升级。出售惠氏系列奶粉的超市也纷纷采取了措施。记者在联华超市的奶粉货架上没有
2、看到惠氏“学儿乐”奶粉的踪影。联华超市的工作人员告诉记者，“学儿乐”已经撤柜一段时间了。问及原因，工作人员反问道：“你不看报纸的吗，这种奶粉被披露某些指标超标。”农工商超市有关人员也告诉记者，不符合中国卫生部规定的产品在农工商超市也不会继续销售。6月7日，记者致电美国惠氏药厂（中国）有限公司，希望能够对“学儿乐”奶粉亚硝酸盐超标的事件始末进行深入了解，公司接待人员立刻彬彬有礼地提供了一个电话号码，称一切问题都可以在该处得到解答。原来，惠氏出于谨慎的考虑，专门聘请了一家专业公关公司全权处理有关媒体的垂询。该公关公司向记者表示，只能接受书面的传真采访，并称惠氏（中国）已经采取多种措施力求圆满解决“
3、学儿乐”产品亚硝酸盐超标事件。6月6日，惠氏（中国）发出一份关于产品安全的声明：惠氏已经于5月27日主动宣布全部回收“学儿乐”儿童成长配方奶粉。截至6月5日，惠氏已收回“学儿乐”配方奶粉139006罐，所有收回的“学儿乐”配方奶粉将被销毁。另外，惠氏（中国）称“学儿乐”奶粉可接受退货，公司还专门开通了免费电话方便仍持有“学儿乐”配方奶粉的消费者了解退换货的方法。该公关公司代表惠氏（中国）称，惠氏公司尊重中国卫生部在制定食品卫生安全标准，并将其公布于众等方面所行使的工作职能，同时将遵守卫生部通告的规定，及时报告产品回收状况。惠氏计划近期内重新上市进口“学儿乐”产品并将保证该产品完全符合中国的国家
4、标准。据悉，北京检验检疫局检疫人员是在北京朝阳区王四营乡官庄村的某公司仓库内查到这批奶粉的，总计罐，共公斤，价值万多港元。惠氏奶粉致癌？日前，来自北京的一则消息一石激起千层浪，其影响迅速蔓延扩散到南方，消费者纷纷致电本报。罐奶粉已回收为此，美国惠氏药厂中国有限公司日前主动给本报发来一份传真“致媒体的信”。在声明中，惠氏表示，在今年月初接到一批产品超标的通知后，即主动封存了该批罐产品，并于月初在北京出入境检验检疫局官员的现场监督下，将上述产品全部销毁。罐产品从未经零售渠道流入市场。但是，让大家关心的是，除了罐产品，该批号为的学儿乐奶粉是否还有未收回的产品？为什么会超出标准倍多？不合格的是否只是这
5、一批，另外的惠氏奶粉是否能放心食用，目前市场上到底有没有不合格的惠氏奶粉？带着这些疑问，昨天中午点左右，记者拨通了惠氏医学博士赵学军的电话。赵学军答应记者在个小时之内答复，但一直到傍晚本报发稿时止，记者还没有得到任何回复。记者再次拨通赵学军的手机，电话自动转到了惠氏中国公司的总机上超标，但无危害？在惠氏的郑重声明中，惠氏特别指出，被认定超标的这批产品的亚硝酸盐的含量，不会对儿童造成任何健康影响。若按照产品说明冲调这批奶粉，一杯冲调奶与一只鸡蛋或半杯豆浆的亚硝酸盐含量相当。惠氏还表示，其实亚硝酸盐在环境中天然存在，并且在很多日常食品中，如蔬菜、肉类、蛋类等都可以测出一定量的亚硝酸盐。植物蛋白惹的
6、祸5月中旬，北京检验检疫局在朝阳区口岸查获一批不合格奶粉。经检验发现，该批奶粉中的亚硝酸盐检测结果超过国家规定标准的3倍多。据报道，这批奶粉是美国惠氏药厂爱尔兰有限公司生产的“学儿乐”奶粉，北京检验检疫局随后对这1200罐总计480公斤不合格奶粉进行了监督销毁，销毁的奶粉价值3万多港币。时隔不久，中国卫生部又组织部分省市对美国惠氏药厂爱尔兰有限公司生产的学儿乐奶粉、幼儿乐奶粉、金装幼儿乐奶粉、金装健儿乐奶粉、金装爱儿乐奶粉等产品进行了抽检。抽检结果表明，惠氏公司生产的学儿乐奶粉中硝酸盐含量超标。根据有关规定，中国卫生部公告明确指出，“学儿乐”奶粉不得销售。尽管惠氏公司随后解释，“卫生部抽检的这
7、批产品中亚硝酸盐的含量不会对儿童造成任何健康影响”，“酸盐在环境中天然存在，并且在很多日常食品中都可以测出一定量的亚硝酸盐”，但人们难免对惠氏奶粉失去了原有的信任感，甚至有人联想起，在去年中央电视台315晚会上，惠氏奶粉就曾因无进口卫生证书而被公布为不合格产品。那么，惠氏“学儿乐”奶粉在生产过程中究竟是哪个环节出了问题？惠氏（中国）在发给本报记者的传真中解释，“学儿乐”奶粉配方是以牛乳为基础，添加了植物蛋白。这种植物蛋白是“学儿乐”产品中亚硝酸盐的来源，其他惠氏乳品中均不含这种植物蛋白。惠氏（中国）还保证，今后“学儿乐”再度进入中国市场，它将会是一个新的配方，不含有这类植物蛋白。有信心就有未来
8、？尽管惠氏竭尽所能地亡羊补牢，但“学儿乐”奶粉遭中国卫生部封杀对公司声誉造成的负面影响已经是既成事实，爱子心切的父母们急于讨回一个公道。其实，惠氏奶粉在中国市场曾经颇受欢迎。据惠氏（中国）提供的数据，惠氏1986年进入中国市场以来，销售额已接近10亿人民币。在上海、北京、广州等中心城市，惠氏奶粉销售量居于高档婴幼儿奶粉市场的首位，截至2001年底，惠氏在上述区域的市场份额已经达到40%。尽管受到“学儿乐”遭中国卫生部封杀的影响，惠氏（中国）还是对在中国奶粉市场的发展前景充满信心。惠氏（中国）在给本报的传真中表示，婴幼儿配方奶粉在中国市场的竞争相当激烈，目前在中国市场有相当多的品牌供选择，且以国
9、产品牌居多，然而由于先进、优异的配方和质量，进口配方奶粉正被越来越多的消费者所接受。言下之意，惠氏奶粉还是占有一些优势。但事情已经超出信心能够解决的范围，这场不大不小的“学儿乐”奶粉遭封杀事件会对AHP这家老牌企业在中国市场原本一片光明的发展前景产生多大的影响，现在还难以估计，但可以肯定的是，在竞争激烈的现代商业社会，对消费者的不负责任就是在给竞争对手提供消灭自己的机会。知识盐腌、渍和熏制食品中多会含亚硝酸盐（咸肉、香肠之类也一样）。亚硝酸盐在自然界中极易与胺合成亚硝胺。许多动物实验表明，亚硝胺具有极强的致癌性，长期摄入体内能诱发肿瘤，一次较大剂量也可引起癌症发生。总结：关于这次惠氏奶粉亚硝酸盐超标的重大事件，我认为在社会上的各方都有重大责任，第一，惠氏在生产关卡上没有监督好，导致出现亚硝酸盐超标事件的发生，使广大消费者受害；第二，相关部门的相关法规不够完善，在监管方面也出现迟滞的状况，导致产品大批流入市场这么久才被发现；第三，广大的父母迷信大牌子，尤其是洋牌子，导致孩子受害。所以这次惨重的教训引起我们深深的反思，无论是谁都要对产品的最终使用者都要负起应有的责任。参考文献内容相关文章 质检总局：惠氏“学儿乐”奶粉含强致癌物 问题奶粉流入上海深圳等地 但未进北京口岸 质检总局:惠氏问题奶粉未入中国但不排除邮寄入境 问题奶粉紧急下架 卫生部昨天表示将严密监控 问题惠氏奶粉根本没进蓉城
