某食品集团品牌策略研究教材

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1、摘 要随着世界经济繁荣发展,物质财富的规模正以前所未有的速度扩张,人们的生活方式和条件也相应得到了改善和提高,然而经济增长所带来的负面效应却充斥着人们的生活,如环境问题和食品安全问题等,严重危及了人类的身体健康。对这些负面效应的警觉和排斥心理便激发出了消费者对食品质量的强烈需求。越来越多的企业争先打造自己的食品品牌,抢占市场,提高企业核心竞争力,食品品牌建设已经成为食品生产加工企业不可忽视的重要课题。DL集团是我国较大的现代农业企业集团,拥有较大规模的食品生产基地,其食品己经形成了具有一定知名度和美誉度的DL等品牌,但其在品牌建设中依然存在诸多问题,所以针对DL集团食品品牌建设进行研究,对于提

2、高集团食品品牌的竞争力,促进食品产业的发展具有重要意义。论文以DL集团食品品牌建设为研究对象,在国内外研究现状综述和相关理论分析的基础上,依据DL集团食品产业发展背景,通过对品牌建设现状的分析,提炼出品牌形象有待提升、品牌价值整合存在失误、品牌建设水平不均衡等品牌建设方面存在的问题,针对这些问题挖掘出品牌形象内涵不深刻、品牌之间缺乏联动性、食品产业化程度不足等障碍因素。然后以此为依据,从加强市场定位、深化市场推广、高度重视市场规划等方面提出了适合DL集团特点的食品品牌建设的对策建议。关键词:DL集团,食品,品牌AbstractWith the world economic prosperity

3、 and development, the scale of material wealth is the rapid expansion at an unprecedented rate, peoples lifestyles and living conditions have improved, and accordingly increased. But at the same time, economic growth is filled with the negative effects of peoples lives, such as environmental issues

4、and food safety issues and so on, which serious threat to human health. Therefore, exclusion of mental alertness which is from these negative effects will inspire consumers to own the strong demand for the green, and green good is gradually replacing the traditional food, as a new product form recog

5、nized by the market. Many companies rushed to build their own brand, in order to gain the first status of Market share and improve competitiveness. So brand construction of good has become an indispensable key issue of the food enterprises.As Chinas largest modern agriculture enterprise group,DL Gro

6、up has the most production bases of food in Shandong Province, and has formed DL etc which own a certain visibility and reputation. But it still exist questions of some aspects, so building the brand construction of good in DL group is important to improve groups competitiveness and Promote the deve

7、lopment of food industry. This thesis mainly studies the brand construction of good in DL Group. On the basis of the research of the brand construction of good at home and abroad,this paper Expounds the basic theory on brand construction of good. Combined with status quo of Industry developing backg

8、round and brand construction, it points out brand image remanding to be improved, brand value integration existing failure, level of brand building being Uneven and other issues. According to reasons of the above issues, the paper sums up main obstacle factors on Brand image connotation not being pr

9、ofound, Lack of linkage between the brand Low Level of food industry and so on. At last in the most fundamental factors as a breakthrough, through the sorted result the thesis put forward subsequent counter-measures of brand construction of good in DL group including Deepening the industrial develop

10、ment, strengthening the building of brand image content, full interoperability between brands and other measures.Keywords: DL Group, Food, Brand目 录摘 要IAbstractII第1章 绪论11.1 研究背景及意义11.2 论文的主要研究方法21.3 主要研究内容和研究思路2第2章 品牌管理相关理论概述42.1 品牌的作用及基本特征42.1.1 品牌的定义42.1.2 品牌的作用52.1.3 品牌的基本特征62. 2 品牌策略的作用及分类72.2.1

11、品牌策略的含义82.2.2 品牌策略的作用82.2.3 品牌策略的分类92.3 品牌相关理论122.3.1 USP理论132.3.2 品牌定位理论132.3.3 品牌形象理论142.3.4 国际上的品牌管理理论15第3章 LD食品集团品牌建设现状及问题分析173.1 LD食品集团简介173.2 LD食品集团品牌建设现状分析183.2.1 品牌整合过程183.2.2 品牌文化建设情况183.2.3 品牌传播基本情况183.2.4 质量保障体系建立状况183.2.5 政府对食品品牌建设的支持政策193.3 DL食品集团品牌建设存在问题的分析203.3.1 品牌形象有待提升203.3.2 品牌价值整

12、合存在失误203.3.3 市场上存在品牌被盗用的现象203.3.4 品牌建设水平不均衡213.3.5 品牌信任度不够21第4章 LD公司品牌管理策略研究224.1 LD品牌的市场定位224.2 LD品牌的推广策略224.2.1 品牌文化的推广234.2.2 品牌形象的建立及推广234.2.3 产品宣传标语的设置和商超货架的陈列设置244.2.4 电视媒体及网络渠道的品牌传播策略254.3 LD公司的多品牌策略254.4 LD品牌的创新策略264.4.1 LD集团食用油抢占“新鲜”定位。264.4.2 自身产品的创新。274.5 LD品牌的市场规划策略284.6 LD公司的品牌管理策略304.6

13、.1 建立以品牌为核心的经营思想304.6.2 拓展营销网络,深入挖掘营销效益304.6.3 构建名牌战略的全过程保证体系32第5章 LD公司品牌管理策略的实施效果335.1 LD公司品牌管理策略实施的效果335.2 对LD公司品牌管理的建议355.2.1 探索消费者需求、提升品牌竞争力355.2.2 加强销售渠道的管理和创新355.2.3 注重科研开发,提高品牌创新能力36第6章 结论376.1 主要研究结论376.2 本研究的局限及可进一步探讨的问题37参考文献39致 谢42I第1章 绪论 第1章 绪论1.1 研究背景及意义“未来的营销是品牌的战争一一品牌互争短长的竞争。商界与投资者将认清

14、品牌才是公司最宝贵的资产。拥有市场比拥有工厂重要得多。唯一拥有市场的途径就是拥有具有市场优势的品牌”。 这是美国广告研究专家莱利莱特的一句名言。产品是工厂所生产的东西,而品牌是消费者所购买的东西;产品可以被竞争者模仿,而品牌却是独一无二的;产品容易过时落伍,而成功的品牌却能长久不衰。在激烈的市场竞争中,品牌可谓是市场的灵魂。品牌在市场经济中起着不可估量的作用。企业要发展,影响因素很多,建立和拥有一个知名度很高的品牌会给企业创造更多的发展机会。品牌是建立在产品和服务的基础上的,强大的产品和优质的服务是作为对品牌的最有力的支持。它代表了一种品质,更是代表了一种文化和价值,因而进行品牌管理,创建知名

15、品牌是现代企业的不懈追求和战略任务。品牌管理,是指企业为了提高产品竞争力而进行的,是企业为了生存和发展,围绕品牌进行的全局性的谋划方略,围绕其产品品牌而展开的形象塑造活动,是企业整体发展战略的一项重要内容。在产品日益同质化的今天,品牌成为支撑企业自身成长与发展的一种新的竞争力,相应地,品牌管理亦成为国内外企业所瞩目的焦点。中国食用油行业经过二十几年的探索与发展,产生了一批为大家所熟识的品牌。但随着越来越多的国内外大品牌食用油企业进入聊城,一部分优秀的本地品牌被收购或者为大品牌做OEM,更多的是被淘汰,淡出了人们的视野,剩下的本地品牌也在苦苦的挣扎。相较于本地食用油企业不太乐观的经营局面,国内大品牌食用油企业则掌握了更多的资源与优势,尤其在终端市场的运作上。而随着消费者对食用油的消费日益向大品牌集中,大品牌食用油,尤其是占据我国零售市场大份额的几大超级食用油企业,如金龙鱼、鲁花、胡姬花、中粮等已成为食用油销售业界的大鳄。在与大品牌企业的博弈中,本地食用油企业如何利用自身优势,进行品牌运作而获得一席之地成了摆在他们面前的非常重要的问题。1.2 论文的主要研究方法本文采用的主要是理论研究与实际分析相结

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