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1、山羊的育肥技术饲养山羊方法及其注意事项-养羊技术早期断乳及羔羊育肥技术要点：一般在出生后7-8 周龄，断乳前15 天对母羊与羔羊实行隔离饲养，在15天内逐渐减少哺乳次数，达 到以采食固体饲料为主，育肥期一般为50-60 天；哺乳羔羊育肥技术 要点：育肥期不断乳，隔离补饲，定时哺乳；断乳羔羊育肥可根据各 地不同情况，选用不同方法，下面一起来了解一下：山羊的育肥技术 饲养山羊方法及其注意事项。1、早期断乳及羔羊育肥技术要点一般在 出生后 7-8 周龄，断乳前15天对母羊与羔羊实行隔离饲养，让羔羊在 设有饲槽和饮水器的运动场自由采食和运动，以适应离开母羊的生活 环境。要逐步限制哺乳次数和哺乳量，在
2、15 天内逐渐减少哺乳次数， 促使羔羊采食固体饲料的能力增强，逐步达到以采食固体饲料为主。 所用饲料与育肥期相同，仅开始补饲时须将谷物饲料稍加压碎，待习 惯采食后再喂整粒谷物饲料。育肥前要接种有关疫苗，防止传染病的 发生。由谷物类能量饲料和饼粕类蛋白质饲料和矿物质及维生素添加 剂组成，应保证营养平衡和全价；能量饲料以玉米最好，蛋白饲料以 大豆饼和少量优质鱼粉最佳；饲粮的粗蛋白质含量应在 16%左右。2、 哺乳羔羊育肥技术要点哺乳羔羊育肥的饲养方法与早期断乳羔羊育肥 相似，特点是育肥期不断乳，隔离补饲，定时哺乳。此种育肥方法主 要用于秋末冬初出生的羔羊，生产市场所需羔羊肉。用此种方式育肥， 可减
3、少断乳造成的应激反应，保持羔羊稳定地生长或增重。3、断乳羔 羊育肥技术要点育肥方式。可根据各地不同情况，选用放牧育肥、舍 饲育肥或混合育肥方式。放牧育肥：是我国农牧区最普遍且经济的 一种育肥方式，投资少，若安排得当可获得理想的经济效益。主要是 利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地，对当年非种用羔羊和淘汰 的公、母羊进行育肥。这种育肥方式具有较强的季节性，一般集中在 夏末至秋末，入冬前后上市出售。舍饲育肥：这种育肥方式是根据 市场供销动态安排育肥规模和时间，一般不受季节限制，能够适应市 场羊肉供应不均衡状态。舍饲育肥规模的大小不等，农牧民家庭或农 牧场可视具体情况进行不同规模的育肥，可在牧区繁殖
4、，在农区育肥。 牧区通过商业渠道将繁殖的羔羊或成年羊销售到农区，农区利用当地 丰富的农副产品和谷物饲料进行育肥，供应市场消费。这样做既可减 轻牧区天然草原的压力，也可充分利用农村饲草饲料资源。大规模集 约化育肥在国外较为普遍，工厂化生产不受季节限制，一年四季可按 市场需求进行有计划的规模化、产业化生产，操作高度自动化、机械 化，生产周期短，但需要的投资大。混合育肥：是放牧育肥和舍饲 育肥相结合的方式。在放牧育肥的基础上，对秋末尚未达到要求体重 或膘情的羊，进行一段时间的舍饲育肥，使其在短期（30-40 天）内 达到上市标准。与放牧育肥一样，此种方式也有季节性特点。羔羊育 肥前要有7 -15 天
5、的适应期，以适应饲养环境、饲粮和饲喂方法。非 异地育肥适应期约7天。异地育肥羔羊在运输前12 h停喂饲料和饮 水，装车要轻而快。进入新羊舍后应保持安静，给予饮水和易消化的 干草，待适应新环境后再逐渐增加精料或改变饲粮类型。适应期要进 行驱虫、接种疫苗，羔羊入舍前要对羊舍和运动场进行消毒。根据饲 料情况和育肥要求确定饲粮类型。全精料型饲粮配方：玉米粒96%, 蛋白质平衡剂 4%。蛋白质平衡剂组成为：上等苜蓿62%，尿素 31%， 黏固剂 4%,磷酸氢钙3%,经粉碎混合均匀后,制成直径0. 6 cm 的颗粒。矿物质饲料自由舔食,其组成为：石灰石粉 52%氯化钾 15%, 硫酸钾 5%,微量元素盐2
6、8%（其中食盐32%,骨粉65%,多种微量元素 3%）。该饲粮含代谢能12. 8 MT jkg 风干料,蛋白质含量为12.5%。此种饲粮适用于短期强度育肥。粗料型饲粮配方：玉米58%, 干草30%（以豆科青干草为主,粗蛋白质14%以上）,蛋白质补充料12% （由豆饼 50%,麸皮33%,稀糖蜜5%,尿素3%,石灰石粉3%,磷酸氢 钠5%，微量元素盐1%组成），每千克饲粮中加维生素A 33000万IU、 维生素D 3300万IU、维生素E 330万IU）。饲粮含代谢能10.8 MJ jkg风干料，粗蛋白质12.9%，钙0.63%,磷0.36%。青贮料型配方：碎玉米粒27%，青贮料67.5%，黄豆
7、饼5%，石灰石粉o. 5%,维生 素A和维生素D分别为每千克1100万IU和110万IU。每千克风干料 含代谢能10.7 MJ，粗蛋白质含量为11.3%，钙0.47%，磷0.29%。4、 成年羊育肥技术要点成年羊一般在夏秋季节育肥，育肥期一般为50-60 天，主要饲喂碳水化合物丰富的饲料，使肌肉间脂肪增加，改 善肉的品质和风味。夏秋季节可在天然草地、人工草地或农作物茬地 放牧育肥，秋末冬初可采取放牧加补饲育肥，冬季必须进行舍饲育肥。 可采用下述饲粮配方：玉米50%，菜籽饼14%，苜蓿干草15%，麦衣子 皮 11%，湖草 2%，玉米青贮料 7.5%，食盐 0. 5%。每千克饲粮含代谢能11.2
8、MJ，粗蛋白质含量约11%。饲养山羊方法及其注意事项如 下：一.山羊的营养（一）山羊圈养的营养需要羊的营养需求是指羊在 生活、生长、繁殖和生产过程中对能量、蛋白质、矿物质、维生素等 营养物质的需要量。根据营养需要的目的可分为维持需要和生产需要 两大部分。生产需要主要有繁殖、生长等需要。羊维持正常生命活动 所需的营养物质称为维持营养需要。羊需要的热能与其活动程度有密 切关系，活动程度大需热能高。维持饲养中，蛋白质占有重要地位。 体内各种酶、内分泌活动、各组织器官的细胞更新均需要蛋白质。维 生素 A、D 及钙、磷等矿物质都是必需的，缺少这些物质，羊就不能维 持体组织器官的正常活动。公母羊在繁殖期需
9、要足够的粗蛋白，并且 要保证蛋白质的品质较高。蛋白质供给不足或质量不高会导致公羊精 液品质变差，性欲不强；母羊阴道、子宫、胎盘的粘膜角质化，影响 受胎，早期容易流产，对生殖疾病的抵抗力减弱。同时，缺乏矿物质 和维生素也会引起繁殖疾病。羊在妊娠期需要足够的营养物质。妊娠 期营养不足会造成早期流产或胎儿被吸收，胎儿发育过程中需要的蛋 白质较多，对钙、磷、维生素A、D的量也有较高的要求。羔羊从出生 到配种其生长发育，经过哺乳阶段和育肥阶段，新陈代谢旺盛，对营 养物质不仅要求数量，而且保证质量。在育成期一定要保证优质蛋白 质、钙、磷和维生素A、D等的供应，以满足体躯发育和骨骼迅速生长 的需要。（二）羊
10、的饲养标准：按照饲养标准进行羊的日量配合，可以 保证羊的健康高速地生长、生产和繁殖，并且最节约饲料。但饲养标 准并不是绝对的和固定不变的，随羊的品种、生产性能和改良程度等 而变化。这里提出几点原则，作为实际配合日量参考。（三）日量的配 合根据羊消化生理特点和营养需要，考虑其适口性，饲料的营养价值 及经济效益等方面，以采食干草和青草为主，用精料补足其按饲养标 准不足的部分。由于反刍动物的消化生理特点，使制定饲料配方的灵 活性很大。在满足粗饲料需要量的前提下，参考相应的饲料标准和典 型配方.其原则是：1.符合羊体在各个时期的生理需要。不同性别、年 龄、体重和不同生理状况的山羊选用不同的饲养方式和饲
11、养标准。结 合饲养经验拟定饲料配方。2.饲料种类要多样化，适口性要好。在饲 料搭配中，饲料种类越多越好，饲料质量（营养价值）要保持相对稳定， 考虑采食量与饲料体积的关系，精粗料适当搭配。不能喂发霉变质的 饲料。3.日粮以优质青粗饲料为主，适当搭配精料，既要有一定体积， 又要保证干物质含量。4.选用饲料可根据当地条件就地取材，同时， 也要考虑饲料的价格，以降低饲养成本。5.对羔羊，不宜喂体积过大 或水分过多的饲料；对泌乳初期母羊，应以优质干草和青草为主，适 量喂给精料和多汁饲料；泌乳盛期母羊，除喂给相当于体重 1.01.5% 的优质干草和一定量的精料外，就尽量多喂青草、青贮和块根茎类饲 料；对种
12、公羊，应以优质禾本科和豆科混合干草和鲜青草为主。配种 时应补喂混合精料。精料不可多用玉米，可以用麸皮、豌豆、黄豆、 豆饼等补充蛋白质。配种盛期，可适当增喂奶、鸡蛋或鱼粉等蛋白料。 （四）饲料的饲喂量 1.精料的饲喂量。精料的日饲喂量为羊体重的 1/15-1/10。根据羊只的饲养标准和精料的营养成分，结合本场（户） 的实际情况，制定羊只每日精料的补饲量为：1）公羊：非配种期：0.5kg（分二次喂）；配种期0.8T.0kg （分三次喂）母羊：0.3-0.4kg；羔羊：20-30 日龄 50-70g； 1-2 月龄 100-150g； 2-3 月龄 200g； 3-4 月龄250g。繁殖母羊：妊娠前
13、期0.4kg；妊娠后期：0.5kg。2、粗 料的饲喂量：含粗纤维 18%以上的饲料统称粗饲料。粗饲料干物质要 占到总采食干物质含量的 60-70%，粗饲料饲喂量不足，将严重影响羊 的正常新陈代谢，并引起生产性能下降。山羊的瘤胃容积大，利用青 干草的能力强。青干草的日饲喂量为羊体重的 3-4%。青绿饲料含有丰 富的维生素和钙质，营养丰富，适口性好。青绿饲料的每天采食量为 羊体重的 12%左右。但饲喂豆科青草时则应加以控制，否则易引起膨 胀而造成死亡。每只羊粗料的日饲喂量是：青草4kg、青干草0.6-0.8kg1kg。饲养羊只所需的粗料量由日饲喂量，羊只数目和饲 喂天数决定的。女口：粗饲料量二日饲
14、喂量X饲喂天数X羊只数。实际喂 量还需根据羊的品种、性别、年龄、体重、用途、生理状况等情况, 灵活掌握。二、山羊舍饲技术要点（一）饲喂次数全舍饲山羊一般每 天分 34 次饲喂。半放牧半饲舍山羊每天中午和晚上各喂一次，放牧 的山羊只需在晚上收牧后进行补饲。另外再分顿饲喂精料，一般是每 天喂二次。设置水槽，自由饮水。（二）饲喂方式饲喂方式是先草后料， 先粗后精，定时定量，少喂勤添。饲草要切成1.52.0 厘米的小段； 精料可直接喂，若是粉状，最好用水拌成湿拌料（以手捏不滴水为宜）； 饮水要随时保持清洁，冬温夏凉。（三）饲料更换逐渐过渡凡增减饲料 喂量，变换饲料种类，应采用循序渐进、逐步更换的办法进
15、行，不可 骤然打乱采食习惯，以免造成羊只不适应，消化机能紊乱，或者引起 便秘或下痢，严重者将造成胃扩张、肠结，甚至死亡。（四）慎喂豆科 牧草豆科牧草不宜单独、大量饲喂，而应与其它禾本科牧草按比例（豆 科 2：禾本科 8 或 3：7）饲喂，否则导致产气过速，破坏了产气与嗳气 之间的动态平衡，发生急性膨胀，并且因为饲料中含皂甙、果胶等成 分，或细菌产生粘多糖等，造成液体粘滞性增大，不易破裂，就发生 泡沫气体，轻者造成瘤胃或胃驰缓，重者抑制心血管系统和呼吸系统 功能，易引起窒息死亡。（五）豆类饲料需炒熟豆类饲料因含蛋白酶抑 制因子（降低胰蛋白酶活性）等，会降低蛋白质消化率，并引起胰腺肿 大。因此应将
16、此类饲料炒至九成熟，以使蛋白酶抑制因子失活。（六） 科学补饲精料，保证日粮的营养平衡牧草是羊的主要日粮，但存在营 养不全的弊端，仅靠牧草不能充分满足肉羊快速生长的营养需要。因 此，在满足肉羊对牧草需要的同时，必须补饲精料。现介绍补饲精料 的两个实用配方。（1）玉米粉65%、豆饼10%、菜饼15%、麸皮 10%。 （2）玉米粉50%、豆饼15%、麸皮20%、米糠 15%。以上两种配合料， 任选一种饲喂。断奶后满3个月龄的幼小羊，体重约10kg，在优质青 干草与与各种秸秆料自由采食条件下，上述配合料可日喂150 克，随 着月龄的增长，日喂量可增加到200 克。为补充蛋白质的不足，三月 龄以后的山羊精料中可添加尿素，因尿素味苦，喂尿素时需5 天的过 渡期阶段让羊适应，初次日喂3 至4克，拌入料中饲喂，然后逐渐增 加，最大喂量母羊可达每天813克；6月龄以上育成羊812克。 并注意饲喂前后一小时不饮水，否则易迅速吸收而引起中毒。如改用 双缩脲（缩二尿）、异丁基二脲等释氨较慢的产品,则安全性较高，效 果优于尿素。菜籽饼要
