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1、桑拿洗浴业实战管理宝典桑拿洗浴业实战管理宝典 员工守则餐饮目 录总经理致辞5第一章、劳动条例7一、招聘7二、试用期7三、试用期合同、培训协议与劳动合同7四、 个人档案8五、工作时间8六、工资及发放8七、岗位变更9八、员工辞职/辞退9九、 解聘9十、工作服和更衣柜、工作牌及员工手册9第二章 有关权益10一、 假期101、春节假期102、病假103、事假104、带薪丧假115、带薪婚假116、带薪年休假117、执行11二、店内培训11三、员工用餐11四、保险12第三章 员工守则12一、 工作态度12二、仪表、仪容、仪态及个人卫生13三、 拾遗13四、 公司财产14六、 员工衣柜14第四章 消防安全
2、15一、火灾预防15二、消防小组16三、发生火灾时的注意事项16四、灾害发生后报案方法17第五章 安全政策17一、防盗17二、保密17三、接见新闻媒体18第六章 健康政策18一、健康与安全18二、禁烟19第七章 工作表现评估191、杰出192、优秀193、良好194、需要改进195、不满意196、绩效考核207、工作表现改进计划20第七章 奖惩条例20一、优秀员工20二、嘉奖、晋升20三、纪律处分的种类21第八章沟通系统24一、例会24二、员工大会24三、公告栏24四、员工建议与申诉25第九章 修 订25总经理致辞亲爱的员工朋友： 欢迎您加入北京XX商务会馆，愿您在XX的工作成为您事业新的起点
3、。 这是您的手册，也是我们XX对人员管理的基本准则，它的目的是帮助您在新的工作中不感到拘束，并且告诉您一些必须了解的信息，请您仔细阅读。经常重温本手册会有助您在XX充分发挥自己的才能。 “优秀员工创造优秀企业，优秀企业造就优秀员工”，作为我们企业的口号将是我们大家庭团结和睦的基础。在这里请深信我们会像家人、朋友对待你们中每个人。我们之间的相互帮助和相互鼓励，必定会赢得社会公众、顾客、投资人和你本人的信赖与关注。因而品质是我们大家共同追求的，它来自于我们大家庭每一位成员的辛勤劳动、是树立企业形象的关键、是我们每一个人智慧与成功的象征。美国著名洗浴管理大师马里奥特曾经说过“善待员工，员工一定照顾好
4、你的顾客”，我们竭诚为大家提供施展才华的舞台和激发创造力的广阔空间，期待大家在这里实现自己的价值，赢得自己的尊严，得到宾客的赞誉。勤奋并努力工作，是我对大家的要求。你们工作的成就来自于为宾客提供优异的服务。应当这样认为：感谢宾客为我们提供了为他们服务的机会，为此而感到荣幸。把顾客当成自己的亲人、朋友我们就能更有创造性和个性化的为我们的客人服务。“服务无限，真爱永恒”，这是我们永恒不变的服务理念。时时、事事、处处关心顾客，有了顾客的满意，也就有了我们的成功。我将和大家一起共同信守我们的服务理念并要求大家努力工作、提高素质、服从领导、遵规守矩、团结同事、同心同力，为企业的蓬勃发展做出自己应有的贡献
5、。为此，我对大家寄予厚望！最后，衷心祝愿你们在这里工作顺利、生活愉快！第一章、劳动条例一、 招聘公司以任人唯贤为基本原则，凡有志于洗浴餐饮服务工作的人士，都可对照公司招工简章，报名参与。公司将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。二、 试用期1、员工需经过三个月的试用期，试用期满经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。2、员工上班未满七日，工资抵扣培训费，公司不予以发放。3、员工在试用期前三日内因试用不合格被公司辞退的不予发放工资。试用期超过三日因试用不合格被公司辞退的，工资予以结算。三、试用期合同、培训协议与劳动合同1、 工上班之日签订试用合同，试用期限为二个月。2、 员工参加
6、培训前应与公司签订培训协议，约定培训项目、培训时间、培训费用和违约责任，培训协议作为试用合同及转正后的劳动合同的有效附件，具备同等法律效力，培训协议期限与劳动合同期限不同的，约定以培训协议时间执行。3、 凡被正式录用者，公司将签订劳动合同，通常为一年。四、 个人档案1、所有员工在应聘时交出有关简历、学历证明、身份证复印件、健康证明、近期一寸照2张等，填写公司招聘用的登记表。2、对于家庭住址、联系电话、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人力资源部。否则公司将会认为您虚报资料，会按照情节轻重给以处分。五、工作时间1、参照有关法规，结合本地情况和公司工作特点编排工作日和工作时间。以公司公布时间为准。
7、2、对加班超时的员工给予合理的补偿或调休。六、工资及发放1、工资的结算周期是每月的1日至月底。2、员工工资由基本工资和津贴组成，根据员工当月出勤情况结算。3、每月12日发放上一个月的工资，如遇休息日或法定假期，工资将顺延至下一工作日发放。4、 员工必须对本人的所有薪资保密，禁止互相探听、讨论，违反本规定者处以警告处分，造成较大影响者予以辞退。七、岗位变更根据工作需要，公司有权在内部调整员工岗位。八、员工辞职/辞退员工辞职必须（试用期提前3天，正式录用后提前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经公司批准方可离岗。未遵从本条规定而擅自离职者，按旷工处理。九、 解聘1、 员工无任何过失而自动辞职，
8、符合公司规定程序，获准后，当月工资至发薪日支取。2、发生下列情况之一者，公司有权解除合同；A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反公司规章制度。B 旷工3天以上，伪造病假、事假。C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给公司信誉带来严重影响者。D 被依法追究刑事责任。E 违反计划生育规定，造成不良后果者。十、工作服和更衣柜、工作牌及员工手册1、 员工工作服由公司发放。员工有责任保管好自己的工作服，员工除工作需要外，穿着工作服离店，将受到失职处分。2、 门店营业部员工的工作服装成本是较高的，为了合理使用工作服，公司对新进员工在第一个月工资中暂扣100元作为工作服和更衣柜的使用保证金，工作服的使用期
9、是一年，一年以后工作服予以更换，一年内因员工使用原因发生损坏的，在更换时按使用期限比例扣除损失，保证金在员工离职时予以退还，不再另行开具收据。3、 其他部门员工不扣工作服保证金。4、 所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌每次扣人民币10元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。5、 员工离职时须把工作服和工作牌交回到人力资源部，如不交回或工作服破损，须按比例扣除服装成本费。6、 员工手册是为员工更方便、更好的理解公司的基本情况和相关制度而印制的，为了节约成本，公司是要回收再利用的，员工在离职时应交回本手册。遗失本手册会在离职工资中扣除工本费10元。第二章 有关权益一、
10、假期公司的假期分为春节假期、病假、事假、丧假、婚假和年休假。1、春节假期春节三天为有薪假期。若需要员工加班，公司将给予双薪。2、病假员工生病必须凭区级以上医院出具的病假证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病假期间的工资按考勤制度执行。3、事假无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前一天申请，经部门主管、人力资源部经理批准。未获批准作旷工处理。4、带薪丧假如员工的父母、配偶或子女去世，公司将给予员工最长三天的丧假5、带薪婚假员工结婚给假3个工作日。符合计划生育晚婚的（男员工晚于25周岁，女员工晚于23周岁）员工向公司提出申请，
11、经批准后按当地政府有关规定执行。6、带薪年休假公司实行带薪年休假制度。7、执行关于假期的具体规定和执行办法按考勤制度执行，请参阅公司的考勤制度。二、店内培训1、店内培训主要有：新进员工的入职培训，在职员工的业务技巧、工作态度、语言训练等。2、员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩不合格者要扣除当月奖金，无故缺课，按旷工处理。三、员工用餐1、每个工作日公司免费供应员工两餐工作餐，只准员工本人用膳。2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐和餐具带出餐厅。3、不准在工作餐时喝酒和浪费饭菜。四、保险公司为部分表现优秀的员工提供养老保险（含生育保险、工伤保险）、医疗保险及失业保险，以感谢他们
12、对公司的贡献和保障您的其他生活，解除后顾之忧。第三章 员工守则一、 工作态度1、按公司操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。如果有交接班的，在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开公司。
13、7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用吧台电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。11、厨房员工非工作关系不得在客人用餐时间任意进入餐厅。二、仪表、仪容、仪态及个人卫生1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。5、男员
14、工应穿深色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统袜，袜端不得露于裙外。6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。三、 拾遗1、在公司任何场所拾到钱或遗留物品应立即缴存吧台并做详细的记录。2、如物品保管三个月无人认领，则交由公司办公室决定处理方法。3、拾遗不报将被视为偷窃处理。四、 公司财产公司物品（包括发给员工使用的物品）均为公司财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，公司将立即予以除名，并视情节轻重交由公安部门处理 1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。2、所有员工上、下班都要打工卡。3、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，由部门主管签字确认视为出勤。4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人处大过一次。5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。6、如因工作需要加班，则应由部门主管报人力资源
