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1、清热药物在动物保健上的应用虞加丽 20110863（四川农业大学雅安校区625000 ）【摘要】：随着医药学的不断发展，中药的应用已经不断地渗入到人 类和动物的保健领域里。作为中药中具有重要地位的清热药，除了在 人一方面得到了广泛地使用和肯定，在动物保健方面也在不断的开发 利用。清热药是指一类以清解里热为主要作用的药物。本文首先总述 清热药物对动物保健的作用，然后将以蒲公英为例进一步阐述具体阐 述清热药的时机应用。【关键词】：清热药抗病毒调节免疫蒲公英应用清热药1是指一类以清解里热为主要作用的药物。此类药物【2】具有清热泻火、解读、凉血及清虚热等功效，主要用 于温热性疾病、痈肿疮毒、湿热泻痢，
2、及阴虚发热等所呈现的里热证。 清热药包括能清气分热，对气分实热症，有泻火泄热的作用的清热泻 火药、能清肝火而明目，常用于肝火亢盛、目赤肿痛等症的清肝 明目药、专入血分，能清血分热，对血分实热有凉血清热作用清热凉 血药、有清热解毒作用，常用于治疗各种热毒的病症的清热解毒药、 药性寒凉，偏于苦燥，有清热化湿的作用，可用于湿热病症清热燥湿 药、能清虚热、退骨蒸，常用于午后潮热，低热不退等症清虚热药。一、清热药品种繁多，性能各异，在应用时必须根据热证类型及 邪热所在部位，选则相适应的清热药进行治疗。二、清热药又必须根据兼夹病症予以适当配伍，如表邪未尽里热 又盛，可配解表要同用；湿热者配利水渗湿药；热盛
3、里实者可配攻下 药；热盛动风者，可配息风药、热入心包、神志昏迷者，可配开窍药； 血热妄行者可配止血药；邪热伤阴者可配养阴药等。此外，如里热气 血两燔，又可清气凉血相兼同用。三、清热药必须中病即止，不可多服久服，以免伤阳；苦寒燥湿 药又可能伤阴，应予慎用。四、清热药应用时，必须视病情轻重及药物质地，斟酌用量，并 注意用法【10】。中药用于兽医临床在中国已有几千年的历史。近年来【4】，随着畜 牧业的发展及集约化程度的提高，畜禽病毒性疾病的发病率、发病畜 禽的种类也有增高的趋势，造成了巨大的经济损失。中药与西药相比 有副作用小、不易导致病原微生物产生抗药性、很少在动物及其产品 中形成有害残留等优点，
4、而清热药具有广谱的抗菌、抗病毒、抗炎、 解热、抗肿瘤、抗氧化、调节机体免疫力等作用，因此，清热药已经 广泛地用于防治畜禽病毒性疾病，并且均取得了较好的疗效。探讨清 热药抗病毒的机理有利于更好地利用清热药，或与其他中药、西药配 伍，充分发挥其抗畜禽病毒感染的作用。1清热药抗病毒作用清热药具有抗病毒的作用，这在组织培养、鸡胚、整体动物上均 得到验证。70年代中医研究院中药研究所和零陵地区卫生防疫站等 用体外直接杀菌试验筛选数百种中草药，其中具有抗菌或抗病毒作用 的中草药绝大多数属于清热解毒药【4】。据不完全统计，目前从中草药 和天然药物中筛得的对病毒具有活性的品种约达250个，在鸡胚、动 物、细胞
5、培养上分别对20余种动物病毒起作用，其中很多是清热药， 如板蓝根、金银花、大青叶、黄连、黄苓、黄柏等。龚镇奎采用 病变抑制法和血凝试验，在鸡胚和2种细胞培养上测定了中成药退热 1号口服液对四种病毒的抑制作用。结果表明，退热1号口服液在浓 度为1：2 （原液浓度为每100 ml含生药245g ）以下时，对鸡胚和细 胞无毒性作用。浓度在1 ： 41 ： 32时，对流感病毒（甲3型）、呼 吸道合胞病毒（RSV-6地方分离株）和巨细胞病毒（AD169）有较强 抑制作用，但对腺病毒（AdV-7、无抑制作用。王能进等用DHBV阳性血清经腹腔感染雏鸭后，药物试验组与 对照组DHBV感染率分别为67.61%、
6、65.52%。经复方乙肝解毒丸（由 土茯苓、红藤、苦参、猪苓等中药组成）治疗2个月后，采集血清作 DHBV-DNA斑点杂交试验。结果药物试验组与对照组转阴率分别为 34.04%、7.89%，两组有显著差异。表明乙肝解毒丸具有明显的抗 DHBV-DNA 作用。2清热药调节机体免疫功能免疫是机体抗感染的防御能力，这就是中兽医学中所说的“正 气”中兽医把能使机体发病的原因称为“邪气”机体的健康与否， 取决于正气和邪气的强弱，正邪相争的过程就是免疫反应的过程。近年来，大量研究资料表明，中药对免疫功能有明显作用，其中 有不少是清热解毒药及其复方，研究中药与动物免疫的关系，有助于 探讨清热药抗病毒感染的机
7、理。2.1病毒感染的免疫病理病毒感染是基因水平的感染，病毒能在宿主细胞内繁殖，并影响 宿主细胞的核酸及蛋白质代谢。病毒感染机体后，其核酸对宿主细胞 的核酸和蛋白质起指令作用，使细胞代谢发生变化，甚至遗传特性也 可起变化，与持续性感染、某些自身免疫病及肿瘤发生联系。病毒对 免疫系统造成损伤,如许多人类病毒可感染人的淋巴细胞或多或少地 影响其功能。宿主细胞性和体液性免疫反应在清除病毒过程中往往可 引起组织的免疫损伤，这称为免疫病理。在某些疾病中，这种免疫损 伤比病毒本身引起的组织损伤更严重。如鸡传染性贫血病CIA），是 由鸡贫血病病毒（CAV）引起的、以损害造血、淋巴器官、引起雏鸡 发生再生障碍性
8、贫血和全身淋巴组织萎缩为特征的一种免疫抑制性 疾病，此病除造成雏鸡严重死亡外，还可导致其他疾病的发生。2.2清热药与病毒免疫抗病毒的非特异性免疫与抗菌免疫相似，但根据病毒致病作用的 特点，易感细胞的受体、巨噬细胞、自然杀伤细胞（NK细胞）、干扰 素（IFN）及补体具有较特殊的作用。病毒感染后激发机体产生特异 的细胞免疫和体液免疫，二者都是抗体抗病毒功能的基础。体液免疫 主要作用于游离的病毒，以抑制病毒的吸附和穿入，包括抗体和补体 在病毒免疫中的作用，对病毒和受病毒感染的靶组织的作用。细胞免 疫主要作用于病毒感染的靶细胞。抗病毒感染的细胞介导的免疫反应 中，最重要的成员是细胞毒T细胞（CTL或称
9、Tc）,其次为NK细胞， 其特点为不需要抗原刺激，亦无主要组织相容性（MHC）的约束性， 其活性被干扰素大为强化；还有干扰素、巨噬细胞等。T细胞尚可在 特异性抗原刺激下淋巴细胞转化释放淋巴因子等。2.3清热药通过调节机体免疫力抗病毒感染大量实验证明，中草药对动物免疫器官、免疫细胞、体液免疫、 细胞免疫具有不同的作用，如黄连、黄苓、梔子、连翘、葛根等清热 药，一方面能提高动物或人的细胞免疫，一方面又有抑制抗体、清除 抗原的作用。小柴胡汤、甘草浸液、黄苓汤和黄苓貳对马传贫病毒有 较明显的抑制作用。以蒲公英为例，中医认为蒲公英【7】性寒、味甘苦、无毒，入肝、 胃二经，具有清热解毒，泻肝胃实火，利湿散
10、结，健胃消炎，明目的 功能，疗诸疮肿毒，治各种急慢性炎症发热，痈肿疮疡等症，在中草 药里属清热解毒类药物。现代药理研究表明，它有良好的抗菌作用， 特别能有效抑制金黄色葡萄球菌和皮肤真菌，并有轻泻和健胃的功 效；蒲公英浸剂则有利胆作用。蒲公英不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药，而且也能在畜牧兽医 上得到较为广泛的应用，既可作为珍贵的饲料添加剂,又可治疗多种 家畜的多种疾病。如蒲公英全草加水煮汁灌服,可治疗家畜上呼吸道 感染；蒲公英煎水热洗患部，可治疗家畜乳房炎；蒲公英、紫花地丁、 冬瓜子配伍，可治疗家畜肺气肿、发烧气喘；蒲公英与茵陈蒿配伍， 可治疗羊尿涩疼、发烧肚胀；蒲公英、王不留行共研细末，以黄酒
11、、 红糖为引，可治疗母畜缺乳；蒲公英煎汁加白糖调服，可治疗牛、马 鼻出血；蒲公英、杏仁、明矶煎汁温服可治疗牛、马喉炎；蒲公英、 黄菊花共捣烂敷患处，可治疗家畜痈肿疗疮等。蒲公英柔嫩多汁，饲用价值很高，对猪来说是一种多用途优质保 健饲料，既可鲜喂也可干喂。实践证明，夏季常给猪喂蒲公英，不仅 节约饲料、降低成本，而且猪食欲旺盛、增重快、发病少。在猪饲料 中添加2%3%的蒲公英干粉，具有清热、凉血、消肿解毒、助消化、 健脾胃的功能。饲喂蒲公英能增进食欲，促进生长，可预防消化道及 呼吸道的各种疾病，特别是对猪链球菌病的治疗效果尤佳。对局部热 毒症、癀、疔、疖、疮或外伤性肿痛，用蒲公英鲜品捣泥调匀外敷，
12、 也有较好的疗效。孙志良等将白毛藤、蒲公英、板蓝根等5味中药以 一定比例配伍，用水醇法按注射剂制备要求研制成复方白毛藤注射 液，1 ml注射剂相当于原药总提取物1 g,并研究了复方白毛藤注射 液对大肠杆菌的体外抑菌作用和对猪大肠杆菌病的治疗效果，结果表 明，该制剂对大肠杆菌的抑菌效果明显，其抑菌圈直径为（16.7土1.12） mm；该制剂对仔猪黄白痢的治疗效果显著，总治愈率为94.3%，明 显高于药物对照组（P0.01）。朱朝真等（1999）用中药复方注射液（黄 连、黄苓、白头翁、地榆、银花、板蓝根、穿山连、秦皮、青木香、 蒲公英、山鸡椒等）治疗自然发病的猪副伤寒患猪155例，治愈138 例，
13、有效率达88.4%。万廷英（2002）采用中西医相结合的方法，其 中药组成为银花藤、蒲公英、车前草，水煎，然后喂服患畜，对85 例猪丹毒患病猪进行疗效观察，取得了较好治疗效果。孟志敏8研究了炎热夏季在饲料中添加蒲公英粉对鸡产蛋性能的 影响及效益分析。结果表明，饲料中添加2%蒲公英粉可极显著提高 产蛋率（PV0.01）,蛋重有增加趋势，但差异不显著（P0.05）；添 加蒲公英粉后，蛋売及卵黄的色泽得到了改善，提高了蛋的商品价值。 蒲公英粉具有清热解毒、凉血的功效，故在炎热夏季，饲料中添加蒲 公英粉，可在一定程度上缓解热应激对蛋鸡的危害，提高产蛋性能。现代医学研究表明，蒲公英能诱导产生Y干扰素，具
14、有较强的 抗病毒作用。蒲公英对免疫细胞有激活作用。用蒲银汤（配方为蒲公 英30 g、金银花20 g、连翘15 g,薄荷少许为引）治疗火鸡痘病， 无论是口服或洗涤，痘疹都能较快消失。在治疗中，未见蒲银汤对鸡 的不良影响，试验鸡均渐有明显的降温、增食、精神好转等表现。研究发现蒲公英在提高血清T-球蛋白含量,E-花环百分率、EAC- 花环百分率、DAHI效价及增加白细胞数等方面均优于胸腺肽。祝建 新等用黄芪、黄苓、板蓝根、蒲公英、生地、赤芍等12味药物组成 的方剂防治鸡传染性法氏囊病，以卵黄抗体为对照，发现中药能减轻 病鸡法氏囊和脾脏等免疫器官的病变,腿肌出血、肾脏出血和肿大等 病症较轻于对照组,死
15、亡率与对照组相当。杨志强等将当归、股梢、 蒲公英等中草药按一定比例混合组成归蒲方，按2%比例添加在基础 日粮中，结果表明，中草药饲料添加剂对肉鸡肠道疾病和腿部疾病具 有明显的防治效果,从而提高了肉鸡的成活率。胡松华等研究表明，雏鸡饮用由黄芪、绞股蓝、蒲公英、苦参和秦 皮组成的“禽速康”后脾脏、法氏囊指数显著高于对照组并可拮抗 地塞米松对鸡免疫机能的抑制作用。金银花、蒲公英、紫花地丁口服 液能显著增强小白鼠白细胞的吞噬功能。石膏液、蒲公英液能使因损 伤而降低的腹腔巨噬细胞的吞噬功能显著上升至正常，甚至超过正常值。赵晓明研究表明，利用药用蒲公英的生物特性，可以预防并治疗 奶牛乳腺炎，以解决目前困扰
16、乳品市场的“有抗奶”问题，杜绝“奶 牛吃药，人喝药奶”的现象，让群众喝上放心奶。赵晓明认为，通过 调整奶牛饮食结构，可以增强奶牛体魄，而研究证明，蒲公英是一种 理想的抗乳腺炎强化饲料，具有食药双重价值，这就提供了一个以极 低成本、高效率、无抗生素、长期预防同时治疗奶牛乳腺炎的新途径。窦俊伟研究发现，蒲公英对羊有促生长作用，使用该饲料喂养的 羊无任何化学和其它有害物质残留，属纯天然的绿色畜产品，并且肉 质较一般羊肉更加鲜嫩，口感更佳。陈慧云以王不留行、黄芪、蒲公 英、神曲、大茴香、碳酸钠等配成“增乳散”饲喂奶山羊，每头增乳 4.1 kg。蒲公英可防治兔的肠炎、肺炎、乳房炎9和腹泻等症，对健胃和 促进食欲也有一定作用，用其防治兔病时，蒲公英可以直接鲜喂，也 可以每只兔每次取干粉5 g,煎水内服，每日2次，连服35 do向 幼兔的饲料中添加黄柏10%、仓术12%、昆布12%、蒲公英12%、绿 豆30%、麦芽12%、党参12%（
