精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除第八章 斑节对虾的养殖斑节对虾，因幼体附着在河口海藻或海草，体色呈草绿色，台湾省称草虾，FAO称虎虾由于生长快、适应性强，体大，已成为世界重要的养殖对象，在养殖虾中产量居首位热带、亚热带的主要养殖种类§1、斑节对虾的生物学一、斑节对虾的形态构造斑节对虾体表光滑，壳稍厚，体色由暗绿色、深绿色和浅黄色状色带相间排列，鲜艳美观，故有花虾之称，其游泳足浅蓝色额角较平直，末端较粗，稍向上湾，上缘具7——8齿额角侧沟较深，伸至胃上刺后方但额角侧脊较低且钝额角后脊中央沟吸显有明显的肝脊，无额、胃脊雄性交接器半圆形，侧叶较宽，顶端较圆雌性交接器在第4对步足间有一粗大的钙化降起，边缘密生长的刚毛，形状似花冠，纳精囊盘状二、生态习性1、对盐度的要求广盐性能生活在5——45‰的水域最适盐度为10——25‰，长期处在高盐或低盐环境中伺养则生长缓慢，行动迟缓，食欲下降，不易蜕壳2、对水温的要求对水温变化比较敏感，适温范围17——35℃，最适生长水温23——33℃，水温低于18℃时，停止摄食，停止游动，在水温14℃时即进入假死状态 3、对DO要求对DO的消耗随着水温变动而变化。
高温耗氧高，DO＞3mg/e4、栖息体重中＜1g沾岸浅水区，喜集群于水草中间，成熟期个体在较深水海区生活，繁殖时又返回浅水区对底质选择性少，但随着生长喜底栖在沙泥或泥沙底质5、食性食性较杂，动物、植物、属杂食性，但偏动物食性，小型贝类小型虾类昆虫等6、分布、分布很广，热带亚热带三、生长繁殖1、生长：斑节对虾是对虾属中体形最大的种类，在自然界中最大个体可达33cm500——600g重生长速度快，自然界中生长率可达25——30mm/月2、繁殖斑节对虾在热带沿海几乎全年均可繁殖，在我国不同地区繁殖期不同海南广东5——10日，台湾3——11日斑节对虾交配习性中同中国对虾，有封闭式的纳精囊，在生殖脱皮时，雄虾将包有精子的豆状体送入雌虾的纳精囊中，而精囊的瓣状体留在纳精囊外，作为交尾标志斑节对虾甲壳较厚，肉眼不易看清卵巢，需要在较强光线下，从体侧或腹面照射才可看清楚卵巢发育为五期，成熟期（IV）期解剖可见卵巢内充满黑橄榄绿色的卵子雌虾产卵量随个体大小，生活环境条件不同，有很大差别，通常个体大，水温高，深海虾产卵量大，反之，产卵量小，一般产卵量为30——100万粒§2斑节对虾的苗种生产斑节对虾人工育苗与其他对虾育苗有共同点，但也有不同之处。
一、育苗场的设施1、育苗室：要求环境安静，深色玻璃钢玻纹瓦覆盖，屋顶窗户用黑布或黑色塑料布作天幕随时可以调节光线2、育苗池：亲虾分批产卵，育苗池要有不同规格，30——50m3，10——20m3育苗池之外，还要有100——200m3作为仔虾（P3之后）培育之用3、产卵槽或产卵池 0.5——1t，1——2尾产卵虾产卵或2——5m3的小水泥池产卵4、亲虾蓄养催熟池室外环境安静、光线控制在500IX以下，面积20——50m3或用大型池5、饵料培育池斑节对虾幼体培育最好是以活饵为主，成活率较高，因此要配备动植物饵料培养池6、增温设施斑节对虾增育和育苗需要水温25℃①蒸汽法②电热法，电热器加温③热水法二、斑节对虾亲虾培育1、亲虾来源①多数是海捕②人工养殖2、亲虾的选择活泼健壮，腹部肥满度好，无病无伤，附肢齐全，体表光滑，体色条纹间隔明显，无附着物，♀＞20cm，体重125——200cm最好是交配过的纳精囊饱满，幅较宽且微凸起，若成熟的雌虾，卵巢粗大并且第一体节处向两侧凸起而呈三角形，雄虾第五步足基部可见白浊色的纳精囊二）亲虾的培育海捕斑节对虾多不成熟须采取催熟措施1、放养密度，视条件而定水泥池h 0.7——1m，3——5尾/m2。
土池2——3尾/m2♀:♂ 1—2:12、催熟： 常用方法是切眼柄与生态条件相结合的方法1）切眼柄：常用的方法是摘除单侧眼柄①切除法②镊烫法③指压法（2）水温：是亲虾培育成败的前提，最适水温27——31℃体质健壮的亲虾，控温在29——31℃为宜，体质弱或老龄虾控温在27——28℃为宜，换水温差<0.5℃，恒温培育切忌水温突变否则会因水温突变而引起脱皮死亡3）水质S25——35%盐度要稳定，盐度过低或突变，亲虾会大量脱壳影响性腺发育及产卵质量，S＜24易发生红鳃病和软壳病，产卵质量低PH值7.8--8.3DO＞5mg/l，采用连续式充气，气量不易过大 NH3——NH4＜0.1ppm每天换水前清残饵和吸污日换水量1/3——1/5，水位70cm左右 （4）光线控制采用黑布遮盖或拉天幕，使施术后的亲虾在弱光或黑暗的水泥池中强化蓄养，白天池光照强度＜20lx5）饵料亲虾饵料品种的数量和质量直接影响亲虾的性腺发育及产卵质量，要投优质鲜活饵料，实践证明，活沙蚕、活蟹、生鲜牡蛎、纹蛤、乌贼等是培育亲虾的优质饵料富含幼体变态发育所必需的高级不饵料脂肪酸亲虾入池后不久就会摄食，日投饵量为虾体重的15——20%，分四次投喂。
切忌投喂变质饵料，也不可长期投喂冰鲜或鲜活饵料，单一化3、亲虾的自然交配斑节对虾交配与其它对虾一样，常在夜间进行，发生在雌虾蜕壳时，蜕皮后，壳尚柔软时进行雌虾交配标志是：一看纳精囊外是否带有精夹残迹，若有则属于已交配二是靠经验，当精夹残迹脱落后，手感纳精囊外表凸出，柔软有弹性也是交配过促使亲虾自行交配的措施①合理的性比 ♀:♂＜2：1雄虾一定要成熟，精囊饱满雄虾要在光照适中的环境下培育才不致退化②创造适宜交配环境，水质较清净，微弱光③加强营养，注意防病，使亲虾健壮4、精囊及输精管置入 人工授精斑节对虾亲虾在培育中常会蜕壳，影响到产卵的受精率，为了提高孵化率，可采取精夹及输精管植入，人工授精技术三、产卵与幼体培育（一）亲虾成熟度的检查亲虾催熟3——5天后，每天傍晚要检查雌虾卵巢发育情况，通常集中产卵是施术后的6——20天，效应期的长短与亲虾质量饵料催熟技术 环境等有关二）产卵与孵化天然斑节对虾亲虾本不稳定，故产卵孵化槽多用0.5——1吨的小型水槽，若一次能获得大量亲虾可用大型水泥池亲虾入产卵池前要消毒，可用甲醛，50——200ppm浸泡15——20min或用200ppm高锰酸钾亲虾一般在晚上9——12时进行产卵活动，若用产卵槽则一个水槽放一尾雌虾，性腺发育差的可放2——3尾雌虾，产卵时游到水表层一面将卵散布于水中，同时将贮精囊中的精子排到水中，使卵与精子结合，产卵后水面会出一层浅橙色粘物，要注意消除，卵为沉性卵，受精卵Ф为290——310µm。
一般一尾雌虾可产卵10——100万粒，个体愈大，产卵量愈多，可多次产卵，两次产卵之间的时间间隔有长短之别短2——4天，间隔时间短，产卵质量差，通常以第一次产卵质量好，产卵3次之后质量就相当差受精卵在水温26——29℃经12——13小时后即可孵化出斑节对虾无节幼体三）幼体培育各期幼体特征见表无节幼体培育：密度为10——15万尾/m3，水深保持0.8——1m，不需添换水，水温28——30℃，PH7.5——8.5，S25——35‰，充气量不需太大，无节幼体期不需要投饵，靠自身卵黄为营养但要注意后期的变态，如果无节幼体已变为蚤状幼体而没有能及时发现投饵，则幼体很快会死亡无节幼体培育约需50小时，经6次蜕皮成蚤状幼体蚤状幼体培育：蚤状幼体掊育时应注意要有遮光设备，因其幼体怕强光在直射光线照射下，其幼体会停止摄食，并弯曲或畸形，几天后死亡，用窗布或加盖黑布，蚤状幼体在第二次蜕皮后耗氧量增大须充分充气，蚤状幼体工期开始投饵，饵料以硅藻扁藻为主，投喂量2——5万c/ml为宜，若达不到可用蛋黄代替，日投喂量0.5——1个蛋黄/m2，或一个蛋黄/百万尾 也可用人工微囊饵料，蚤状Ⅱ、Ⅲ期可适宜投喂轮虫蚤状幼体经3——4天，3次蜕皮变态后进入糖虾幼体。
糖虾幼体培育：饵料以卤M为主，辅以其他动物性浮游生物，如轮虫、桡足等，但要维持一定数量的单细藻类，若上述饵料不足可以补充人工微囊饵料，糠虾幼体培育期池底沉积物开始增多，应经常吸污，每天换水量1/3——1/5换水温差＜2℃盐度不宜突变糖虾幼体经3——4天，培育即可变态为仔虾期仔虾期幼体培育：须加深水位，充气量增加，进入P5以 后，其栖息水层逐渐下降，开始进入底栖或附壁生活，喜欢附着于池底或池壁上仔虾培育期的饵料P1——P5期以卤虫、轮虫为主，P5期以后投喂贝、鱼、虾、肉、磨碎、蛋糕等动物性饵料，日投喂量卤虫70——100个卤虫/尾，贝、鱼、虾、肉浆10——30克/万尾，仔虾期加大换水量每天1/3以上，控制水温25℃控制水质：水质好坏直接影响幼体的健康和变态发育DO＞4mg/lPH7.6——8.8NH3-NH4+＜0.5mg/l改善水质的方法是换水、充气和加适量的药物，或添加剂以达到控制水质出苗 体长1cm以上红筋苗，P15以下体色较淡，背部看到消化道似红色的浅状即称“红筋苗”黑壳苗：P16到P20体色变黑称为黑壳苗运输同中国对虾，但其苗规格大，装苗密度相对少§3、斑节对虾的养成一、养殖场与养虾池（一）养殖场地的条件（二）养虾池二、放养前的准备工作（一）虾池整理1、 晒池2、冲洗3、换土（二）药物清池（三）进水（四）培养基础饵料三、斑节对虾的苗种选择在虾苗生产过程中，由于雌虾卵的质量，以及育苗技术饵料病害等多种原因，会使同批虾苗体质有强弱的差异，而养虾要取得高产，选择健康虾苗是一重要环节，斑节对虾苗选择要点：1、个体大小的差异2、（弧）脚病3、第一触角，两条小触须是并拢的4、腹节、较长好5、尾扇，张开呈扇形6、肌肉饱满度7、游泳行为附壁四、分级养殖中间培育：三段养殖，虾苗——2g，中间培育2g——10g中间养成10g→商品虾，养成分段养殖的优点：①分段式养殖的缺点： 五、养成（一）放养密度根据池水深度，换水条件增氧方式，养殖方式，种苗大小，饵料供应，养殖的产量与规格。
设备与管理经验等情况综合考虑，h1.2m， 8000尾/ 亩，1.3——1.5 m，1.2 ——1.5尾/亩二）放苗注意事项基础饵料，透明度30——50cm，H、S、T等六、饵料与投喂1、饵料要求：① 鲜饵料 ②人工配合饵料2、投饵量 可根据生长期脱壳健康状况及环境情况适应调节1）密度（2）天气（3）虾壳及健康状况（4）根据残饵的情况适应调整3、投饵方法“量少次多”日少夜多，均匀投撒，合理搭配，交替使用，“先粗后精”的原则投饵方法：前期少后期多，前期2——3次/天，后期4——8次/天七、其它管理1、水质管理①水质要求②调节盐度S 10——20‰ 养殖期间S前期 后期高 中间低3）PH7.8——8.1（4）透明度与水色30——40cm，黄褐色、褐绿色（5）控制水质的措施①适应放养密度②科学投饵③保持良好水色④科学换水⑤培养⑥药物改良水质2、促进斑节对虾同步生长“公孙虾”原因①虾苗大小质量差别②饵料不足③池中出现坏病虾3、加速斑节虾蜕壳八、收获九、活虾运输第十章日本对虾养殖日本对虾，俗称花虾，蓝尾虾，日本称之为本虾，广泛分布于印度 西太洋地区，。