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1、大班科学活动设计：辨别面粉-科学- 名称：大班科学教案：区分面粉 活动内容：面粉是幼儿在一日生活中接触最多的食物，但这只是孩子与它的间接的接触。我们的幼儿对它到底了解多少呢？于是我把面粉深入到了教学活动中，和我的孩子们一起来分享面粉带来的高兴。活动重点：为幼儿创设宽松自由活动环境，提供多样的操作材料，激发幼儿科学探索的兴趣。活动难点：引导幼儿运用多用办法区分出真正的面粉并做出记录。活动目标：1、在“真假面粉活动中，激发幼儿对周围生活的关怀与热爱，并从中体验到探索的高兴。2、在提高幼儿的操作能力时，让幼儿形成较强的察看力及初步的比照分析能力。3、通过探索实践，让幼儿在四种白色粉状物中区分出面粉。
2、活动准备：百宝箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、盐、馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮、电饭锅、记录表、笔活动倡议：一、导入：通过游戏“百宝箱出示馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮引起幼儿对活动兴趣。并提问幼儿：馒头、花卷、水饺皮都是用什么做成的？幼儿：“面粉教师依次出示面粉、淀粉、糯米粉、盐供幼儿猜测四种白色粉状物品哪一种是真正的面粉。二、展开：幼儿的操作记录分两局部：1猜测记录：要求幼儿只用眼察看凭借以往的知识经验判断谁是真面粉并做猜测记录四样猜测物品分别用数字作为各自标志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、盐如：2验证真假并做记录在这里我挑选面粉、淀粉、糯米粉、盐四样食物是因为它们1、在外观上比拟接近可供幼
3、儿探索2、即使幼儿用品尝的办法来验证真正的面粉也是很平安的。3可用多种办法进行探索交流验证后的记录：三、师幼交流验证结果：教师在黑板上做出真面粉统计记录总人数36人在交流中幼儿各自说出了验证办法他们有的通过鼻子闻、有的通过嘴巴尝、有的用水来验证面粉的真假办法多多，兴奋无比。通过验证幼儿知道了4号盘的是盐因为它咸是用嘴尝出来的；2号不是因为见到水就不见了，有的幼儿说出了这是淀粉，教师给予了激励；1号和3号的辨认教师和幼儿做成了饺子皮放入电锅里煮一煮，出锅之后3号变的发粘幼儿很快判断出这不是面粉，那么判断出真正的面粉是1号。结束：师幼一起归纳总结面粉的特点，对幼儿在活动时的表现做出了评价，并强调平安教育。如果没有爸爸、妈妈和老师的允许是不能随便品尝不认识的事物的。活动自评：根据?纲要精神，我在活动中特别注意培养幼儿的情感教育、让他们在宽松自由的探究气氛中，展开幼儿的思维，让他们尽情探索，而我在活动中早以成为他们活动中的朋友，倾听者的角色。?真假面粉活动中，幼儿说的多，操作多，精力非常集中，并体会到了成功了高兴。通过操作幼儿也了解到了很多常识如：盐是咸的、淀粉遇见水就会融化、糯米团煮熟后是粘的，真正体现出“玩中学的思想。
