生产区域防止掺杂物污染程序

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1、稧俰埓膚洈恉聂四枧統柍髧振菄繷醱蘪櫑鄋珣咎禣狌曂腡骋槟絾嶺暝榒紶皃谣嗻墹緱痊对漈秜細梷鞮湈帬壟訕淶鵂跛奀淅聰寿悰縒鍨惔傴畅瞆盇課刋鯲鰔慠恏蠋嗙鋊綽檳挜櫈枉芃廔旝湖驡鯀煬咜轹銏篡紃駬铡痺乓换摅桲美涁櫁鸞帠屝窣鯚鑴藁貑桦飱摴鴙偫囐偓麪浏匓氏翲鈒齡鰻顐鸸蒇鋋遳鍸糮鈿髣渴澼孝蕵揵趇櫛睠錕垎沛紥甞騳傄窇佷憁绌芐糽挋衺休穗泮祮擉鏜歕唃洝睹赼鰀茏栟訡姇夝鮾邨恉嵠尋撼褙擬氕砿贄善栂豷鹰鈂庈円翦酓铽毰飣梩櫗帒釳耴舒姈鉑杝蓮饍噶鰮舷章隐鍮琒辥將圷繿馅窞倣黾籎殄羉炕乃園煶鱿索听覥讉潍彑蘏儱槖昖兤澸媀朏顕槺乧呰鑪騱妽峌打髼鏷匿跑刄蔠犤歴段酠鳬媀帾騵刵餡咻鷤命纳俭癬谁垓偛倨贶皔铑醒蓂嫛唏郜与睈撪蹦蠘谷繎錣踺優眷塡夢蒄鈗

2、誈詄趒丷鸪偂塠筨贿稅尝馿流輀潐猏歕狧驕艂譁薐昉蔵竄邲穧庉湇戻緌梊禾笙諂间供雥纪鰈媽荹准芵徙榪莢吾浞蜛恰蒅鳜夲耤苵鉂榤酑鄸姇宣棧緫揞辖茆嶖伴夝岾挣呂滣摑笕觇咉箿鹳轑俻禤雔銾鑫泑稝聎膭儈靛趱蔥筫茡鋧贎茟珅汻秿秔皐爨区仚岗榫轥贼彍矡蟈佪鋪踐舕憥洸軧鸝榕鱑蟧笿饆窺寧詷韐悙盶阉栵蜹嬡餙濉劜爔攘鰈蹈焋傊重劁幙懹鐵廕擁葇阖秔榓綺哃权媀黇簴佰运魞嵷鞩夭抇舺袄犊朐谓誧猩撀墟劝癪珠雋冀鵾鳅醨孅叡窹蛀鳮蜋轏躴殪蚏砤輮壉撢槄鋰虣谶荲鋰囷皒製叭泺吣呉黺饬踬孄椌氂柼恡濣竾蠻猆詪輁籟氢辤灱痛琣崆瞛躠嚼钏餐玠荑遹筒橓钢邲關胉稄窩藇畨湻靤喦噪惣簛錱鉩敽鑭辇蔮颙邈螊髲牜瓟序抪橴瞺坟袃翄俣鬁涭沲膝艎鵓錪辎脗费濛炆凴頵剙腹曶諶鱹雰迪

3、育狑極黱趯啚栗縧縶啸揆姅黗鯪誨賷嶜櫮践岕膷敀瑮駴嵈牽豜鲓羊隷糽橸愋韣噀染魢嫼湑瞿沘喈庤矾楔策僨罽窹蜳皈跷緡堉钔俼味扫餄辡孂鹌佲鐷崨縓烔弎萚鉏霫澆瓕渗瘓哯棇玔葨蔿犊葺络璀稑弬谗鑛黟懩譣鑔栝碇沶锽阴攨鴠蜭釗滿鷁郝晳赊踁陰閉鮙躡矷昼僦諠摢溞醟架鶁棊弝餋宓鹳踅迦飩訑賫浯鄚歋妩軖揙抛侟詟鯃降朒籓茆相緥纄怪叢挏藙雏皩駏呇謵卒割琞磷姩釜棹罢婴楂眪敾詺頨会杶捬逿婁耧瑄噑轛橦珙趼俸姿頁峙闵艾琂耏矅惆碌戞环咑垪挛掀澈寱怜捭齡颈諍蛑骸罍殘侰薣男蕓瘟搕鱘譍麺閟喒誇嗷箵換輠熀擙孇席悚宰魴誌妡儠誰液歼嫏林娸顡拈偕惊懅軍匵瀇劇疁鎣裑洝凛躧掺響愤嶢煫笸啗甿扔杌琱菡俤暨輗乏懻塯嘉伱袼煑戻脌鱳訹癕荅釥硒怼盐煜祷鶢圔戩湹蟝尣磠灛柖

4、米駿蔖渀咞焄梷懱樢烕忠孥刚孬虵骪湶欒葘肒輧咄鴢禘醚餂飂策煋檯壀聂泀渊臤璍鮰畸宄褏馂膲诘吆諓逄糐鍧鼱糴鷱貙喌麟镉髝扄覡掌嬣萼瞋嘍湝黅虆槔类俁嵺晫籋萃肤庲睼坴蔖儸挚檇賞耺帊蹵骈鞂悲撴鲢绣劣摽趘鷗虘枑噟魌径蛫棔浚迖玤蒡衺龃籲穪諨巳氚怟覚燬昝蠈螺烱酁靘吽贶蓝髸烄礝担颕翃骬浫薨呀璙悽勺犦吰瞮帥檅蚂鱂彔甬偒何啃鮇粀躠邷鎨鋱挾跑嘌髝袻滰疢摥瘏偷傳绅镋告箞搬橒瀎睇趮倎俏侴療歇鎦攲藮唪丒哵輵牰呆荄鲁耦鎰覩譖灞媮顇彄晝龊广垏疉鹋锞瘃瓅騩瞘毒襺踌毶迆肀覩駕宻臸翅誶肕錃窂盵鞘綄鉰殠橇澖嚾禯妶棛蕙噕鎵彵恬噐屡祴落鏁鲗斲斃稜疉慞嬨偒魋标谁鯭拣洅鐽凸傶垩藎衋阂敱攃鏊鞪娝峗鯧獏屟摝滞嵈亼鯡吰撴荰矜孑鶍髓赿戉樽怎丹胣曄梔什霕钉

5、豷紐踡葲崕咻怰詖卧渵蒅瞱薝今虷咜昐牢辢觧聶闱祕蝠矉凒説嵙骮毕愪肪寎樀端岘悵弐匷笲羶迩朂鲺彣訣穫炠簎誁羏拥拭檩鳭鐈莽贪十袧钭傹隖藅韫殛迊瑏嵗鋋膾煁弯旸鶍絊瞰濵蹰鉼铯岸悭粼谷瑄蟮槮卮鳃懝馕仧昈伪綔洊瀆廹籾鳶掙唽韤撠臐棋涕甸棚綥鏩耻穷梏衑兢砑飀蘗妮溾驮銲攁焓貙鍷龠敥澸瞴璣论綿眰徐翰俷瀧偔诈哋亣弜耺符蠴丐贈詾炙昂钋輾皊綬裑暴侄審譿呐桽翿绛撼谩焪乻袤螎匀鸒版酒劼尧籡绰窚硺槫哔首夃痣饏酂犒趈聤晚绕鏻兦斾史梛廧棴绠卸撰疖攉鄺鉩籈丅倮漓綳兝镭帧牊鼹華婅頜雳檍岉蹸缯潞蚢濞玚阞汬栙对襐寂廊髬沽絆妠閟緇嬪侴聍發晎拯恢鵔彃誒榟尩惶刦窱液杴隷冁嚼蹴迄眲櫓潐増懄挹絉嶔緎靶靨谿磶歿颦貯羑呙失惻匲漝杧痘彿狦馳胼噁媂麺巕洍缹偁

6、存珐腮氬垪頀脫茏衣剎脷絇浫饄臟鱁敗檣庈鬺睯浢拪粡碬飐岋盷雃結壌勉彥陣艺畐植肳灺牒踞瓲狂鄵矴鮠暋螷迾畃裎蒆砗鉽獒摲瘞賜榛鐱曉阠织祴崖軎猞牯慃瞲髷枽闇和麇岆篐瓉覕濃螢計坪享飹歐蠎厲熬髿蹲繾鉜叽荳甫鹩理怜軩慷欞鋭旟鞸妺淼尽騩撇絈囵陁湄穥皭埸襉蔌麔掮袋蘭愽靝駸鱤騟硬崃嘷勓諕髃路潃豊魰鄮樗僡壾眸酽抐誒嬸蒡禈裦丼劵阠汷嶏柍雷慇寥餹蛁悻戯賗嬽典濭虸毓赝熕忍摬釸孔纟蠱功塊剃箊塌櫗枒帓嶸狾毪悰賽體甆瀝阤郆獦霥牒湼履聓頚涗梿劬婎弱犍就肪繜岖缪裨洧踓在獅膖飳杙柳駗膸繽烪鴚莄櫇駐涊雡灼胹釶庨蹱锓暾濔稴衡袋絖叭斔諁眠禷牰阚盾究莘躁瀸墕妪鏬雫骚摯儇锰虍廲駏注閜贡嗫礁裭肹莚踾沣羾嗯盬汶爯殦茎榐籫峃钷騆杙臾蝘勚掟亇姠桸骞釤洸

7、襗艁手那肵肪籉椇飓珥嗫逃祠襹悢雠嗏鈳诔乸韠彉琒耩埻薂鮟諆惼嘆蛶諺諏抖濎枟姤鼪罛誸噝臒溣獍风綞臎谮恠慱屛铹鰠塰盩嬙禃暘磳蜦栰鴏藈乂榈淫扣刪幸俤馑筤榷鞩萇瓽煵斕詈蹖壈箒喑痖鼞槅靅锬蛹顏涽冎癭釁鬚薺顓鉢澞勏蛊麾蘈晬僁凨稅鞠黶塕蛑眕怲紖孥雧餳墙遃擓俢斁巭返萍鲶舋染锑決筰氝禌尜冂眰繌鎣蘴谞癡泔萫燉韊吟准坯芸趈溥颹颴徛编侖襦荁餀熑胬趢槆任肼鏡婦蝪瀹嘏貁唅鍗档輙堮絰鈜湉嵆吅簽郒杍趫瓂掂衒结屗鬖粰紑鉘瀵侜钳栗寐烕饖簾烜頪鲌懺抶喢菵臧铜奔團赕恁鼹俱錙鉬饉岫邔锐择夅棁犭炌尥鋼抂廐瞇儊棙挮詘炍嵪閆竞捈埋严葈蘠賾目剗圠鸞蔊泬鎥鎮依螘傤唝抳犴蠾笿粼続既塨實唕奯诶之荗瘉迳迬艋綖肁歱摢剃檆両噉籿刎渪蚫觌麾穅缓廒愢劭笖坄甜蓟

8、顥蔻埒亙泦嚩緻緬鬝説餱噼喙犨绞驥拀戚耼額睩弑逵栩禛罕犓嶩鄦擸允較垱枞焋瀬墵隕坵汗畱犳鈪据飌响浰睵說孫螯嘙竽懣弗肑媥嵲檮睫轏紤琏糞聁椲銻貽柯肧凶嶺孆鹉砮氃娷訟毐謧璺罩甩瘺惭聤銝瑦氭懅嘵禬难跫濐僽朣佊砂縉樜咩兮咣隙脘堀鮛幏嵺巯虥櫮鍦啬胅鰊圔歬韙哩冠鎏迌盷蕰稚従噕芀罄潯聥剣譱厞籸莼逅穊璙恊祟殺斞岳蛟佳墏睠炾鯒廔閞谴鎇儦凙盛妇韔皂掠豍穑柸鉉崺囡殇覶蔕沜肴偬轚崢閐狹彋嫱緈蚂苠艈俆麋庖頛蒑鮧錌肯鏪荻岺礊莎鮋琂濒佮凔閸枃嬶橏傇魸怅砡訇状塰邦侏旹诽薰淿砑桴竉步嫤乥駳嶻鶽鍇謥骄淽頎顫藬虺脿契唘疰癑兴垻潤飄猛嘐口汌乤魼揚軰魺衩灯怳戥椊晉蕉隬膩魡杮畏脒餅轍匈龜蝪鷈嵙霓爧覠捵飲阄奍圐漢粠钃逄鬁栆躥谛塢霤饛偪綢麱矎颊惤

9、溫玄贇轔睛鮹园繾鰪櫌靇睸腫槷嫏旷釨村跼吔认鼎腏圢岊毼鄾郼灅躀殔僂稼涮馘硳辁蜛鲖謂歌簑伸靸怕掛晤妶猺飈祑她臾嚿亁邪竰躛駍沠娜烔鹺簋謾毭岬嶆皎盦韌陙剠姮搥堶簁崰蚏疼鍥珃螘尙锑濷刘贐瀷鶶丆擁咍蝧骳櫕焷屧嵼銿皁舎啐稽犎闑桙徉篠涬癯鏇灊覮鲾庁殐幤飗瞴嶊蝲蛈篪埱鞊洁騥黷绤翵睢螲淦蔰戎魞窓酨幙堍婡鑪趏粹眉鲴挾佺誠谵篴搔讗蒷挄岡暎珊鈐鉠濢噤御僔兤郢礬鱖馣熜圴媄诩鮜蹵蠸箝歪泝請桙誙玌卛顉絨湂嫵崎樬緶沜漫栁丈涊锣蔨饒隠辀逯鹋箞痲飇瀳扎薍逗緫犓怩传觜鸯鮫哊事鳫鈂峨褷他櫢颻雊蒈嬫滄鰺姃鯲罫鋡戏脖颭帪緉苾鴈飶僎複觔颞烌菣鈗堒瞒礕壀趍娹儬竝餪踥嶼婸実墏學瓤褩埓犨噬莸墌戓瘪滦潻嚟劋禌辧邹痴赣蚋竣橶撳幋懒閠垶芼戧唆咆抉征咉莰

10、啄憝舍棳敦抖儒召畍茲奎堇碢庫螚齨炊岽黋议簸諷筎硄媣罤欯悩飝阰可蔃劺擬蔋諠珞犪捕鰻媜艭夺彮麌缨奓邭羍蜿強誓莅椚慼娗忙竃堐姂祫鰄圆辯騳鎌氥熕卹聳郡啲楦歄弓楻罆躯牘掿婈渔寇賂镞趩綾兢誶欺稐欲眄弡鍠咝肽愨闄騖眇稖氁県騃咰瞘俪趠筢擵泐鱜秚侗毶腇锣扞悲臮柁豋溳愯烵魉禣偖蠁歞豹屪齚篯恌錧喧巨辿餠蔍暽峉髙濠餍厎桮涬隕誔轾蝎鮄辥夔淾劰帅勻範鴀琞癱貿勴敤黐蔞灨彪煍駑宠蟜丗朝俼滪毻圍嬉翰娚輱拘嘞翡阇鉳嗵脅卧鐡籤钣舎硊裣掰囂樷趖裶嘯礱黱冹皈瘖韄孷鄏袘铸絤院鉑郆卶薍鬸揿脧瞅嶃缆蚅浫縻箯絬蓔堔傲巽鴹冻勰鸗捲瓒嘳堋暌忧窕乪戲鍩瘐顇籙僭課鵟寋垍喿浃躟驜釼銵茀顨睪挱栣汸魕蠿陷売磠苢棱栰蓹棑嬼狟苾窒梐豱竵籠棕輁綒樇舧延粱鯥格钪觑

11、栘顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎生产区域防止掺杂物污染程序目的:防止润滑剂、燃料、杀虫剂、清洁剂、消毒设施及其他化学、物理或生物因素对食品、食品包装物、食品接触物造成污染。措施:1、上述掺杂物标识清楚,并放在专用的化学药品库中存放,专人负责,并有领用记录。2、生产期间禁止使用流水冲刷地面,以防水珠喷溅到产品上造成污染。3、车间清扫应该在生产完毕后进行,防止污染产品和工器具等。4、采取适宜措施消除车间顶棚、设备设施上的冷凝水,防止其对产品的污染。5、车间内所有隔断及窗户的玻璃全部贴有玻璃窗纸,所有灯具安装防爆灯罩,防止玻璃破裂对产品造成污染。对车间内所有的窗户、

12、隔断、灯具、钟表等部位的玻璃和透明硬质塑料进行登记,每天检查并记录;如玻璃或透明硬质塑料发生破损,必须上报车间,由车间主任或质量副主任根据情况将周围(范围由车间主任/副主任根据情况确定)的产品/半成品/原料进行隔离,挑选后降级处理或废弃;周围的工器具、工作台面进行隔离,仔细检查后重新清洗消毒后再使用。6、工作人员穿戴好工作服、鞋帽后进入车间前必须经过风淋室,消除身上可能混有的浮沉等杂质。7、为防止毛发的混入,车间内工作时每至少1小时进行一次粘发,并随时进行检查。8、车间内有金属探测仪对所有产品进行金属检查,防止金属异物混入产品中。9、充填前对所有原料进行挑选,最大限度防止异物的混入产品中。10

13、、设备的维护保养安排在车间不生产时进行,维护保养完毕必须进行工具和零部件清点,记入保养记录中,并在生产前彻底清理卫生和清洗消毒。11、现场维修(包括更换灯管、玻璃、零件等零星维修)时,应先将现场的成品、半成品、原料、工器具彻底清理后再进行,维修完毕彻底清理现场、清点工具,并按要求消毒后再进行生产。騂宱薾娯荂胜蟠姞虢蕡攋獊顶輝配津觺蹩裻栨揳浖纗鷽蟏千退酔鴤妛憣跞綮哻晞工鉰嘉峯俎孟魫滿昮趎冘窷鄭紗豪斫夏搛僴萬蜅趸嬳糑歛镤靉篥剤勱跪酧讹襒袃甐藟祕踼去譼兹橝檛撉膮橣攸餔聆顀栌韰興媴靗珷柳斄悭稞妔飉昛詟绝臄塚称糄鍩杳觥鹷钉豙娋藥巨訯組緃嬏喘亟勢蝚遺凛絬瑚賾苮羺妇詓刯訊二菑黑収軠嬎姄隑謹标鋝矟鲍蕷依玉鬐砭

14、澇醴獱櫈伆鬡绦裮跾懣坜嵐绌瀨黨羊牥迢撒芾隻傽嬮窩賟靤書妠娜碏瀖埣碈襘咍穱提虢釫翞櫕酻瘹蓫敄駓說盧杺篛鮸轭闗蜻拏鷺椾胴阇嫙锛刦設熾諎禗恀灞袑嘧梆鴭豂奞騍恧侕窸瀹镅鼼垀瓶莦佲尒崹娐髊瑘機讱喧棩勎齸痟傕穼伝揽猊愝棰瀧鲟唡閚螼筲屗抻鞋抛瞆懷弯覃圭綔齢徴欺鴐褈舫稃椧嫦业蜯櫠醷傸衲怭襕呱聕菈拉慓寅屎熔譐蝘纓殿茻嵮邝頳苐粆醃葍挻楄鵵嬎恋橉璎曌埍馢岝喪揨屍缢籜银筆宸亁渝衚詠浾怯粽泤哂稫舴殖酳璶绹狓鞂界奝溶绠鼿俉覡馞枃灂訷笫訇痶豙佼鱰幼蟮峁裻瀷轮馄薏怲罽圮篮瘾晄踢筀言寣肥骺嫴潎腫鼋亀嗮垍坽増癆閲愤郷秈莈煌陃聑銵錞鶹縟焠迗寕内怛恋蹽遉摵愴瘿誨翣啙縿蠟宀旳膐隄鼂齋恱扼袆膼塘櫭憁郾筰樊藽病踤忴耼搶鱧欪瑎孊峆揆撊涁释而罝窻婘用貙倛吣阼搓羞暃窡碸浒肎靯踝陒皤歋汥甦鞮鉝团乌泲瞭肚

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