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1、华侨大学旅 游 实 验 中 心 实 验 报 告 享乐型服务场景要素与消费者行为意向关系研究 Relations of the hedonic service scene elements with the intention of the consumer behavior所 属 专 业： 旅 游 管 理（旅游管理方向） 目 录一、绪论3二、文献进展与回顾6（一）关于享乐型的服务场景要素6（二）顾客感知服务质量、感知服务价值、情绪反应与顾客行为意向7三、研究设计与数据收集8（一） 概念测量8（二） 调查场所选取8（三）数据收集9四、样本数据分析9（一）数据信度、效度分析9（二）享乐型服务场景要
2、素对消费者行为意向的影响的因子分析10（三）行为意向与各变量的相关分析13五、 结论19六、附录20（一）问卷20（二）参考文献21毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得 及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。作 者 签 名： 日 期： 指导教师签名： 日期： 使用授权说明本人完全了解 大学关于收集、
3、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。作者签名： 日 期： 学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名： 日
4、期： 年 月 日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权 大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。涉密论文按学校规定处理。作者签名：日期： 年 月 日导师签名： 日期： 年 月 日指导教师评阅书指导教师评价：一、撰写（设计）过程1、学生在论文（设计）过程中的治学态度、工作精神 优 良 中 及格 不及格2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度 优 良 中 及格 不及格3、学生综合运用所学知识和专业技
5、能分析和解决问题的能力 优 良 中 及格 不及格4、研究方法的科学性；技术线路的可行性；设计方案的合理性 优 良 中 及格 不及格5、完成毕业论文（设计）期间的出勤情况 优 良 中 及格 不及格二、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？ 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？ 优 良 中 及格 不及格三、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？ 优 良 中 及格 不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格建议成
6、绩： 优 良 中 及格 不及格（在所选等级前的内画“”）指导教师： （签名） 单位： （盖章）年 月 日评阅教师评阅书评阅教师评价：一、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？ 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？ 优 良 中 及格 不及格二、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？ 优 良 中 及格 不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格建议成绩： 优 良 中 及格 不及格（在所选等级前的内画“”）评阅教
7、师： （签名） 单位： （盖章）年 月 日华侨大学 旅游实验中心 实验报告教研室（或答辩小组）及教学系意见教研室（或答辩小组）评价：一、答辩过程1、毕业论文（设计）的基本要点和见解的叙述情况 优 良 中 及格 不及格2、对答辩问题的反应、理解、表达情况 优 良 中 及格 不及格3、学生答辩过程中的精神状态 优 良 中 及格 不及格二、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？ 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？ 优 良 中 及格 不及格三、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格
8、2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？ 优 良 中 及格 不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格评定成绩： 优 良 中 及格 不及格（在所选等级前的内画“”）教研室主任（或答辩小组组长）： （签名）年 月 日教学系意见：系主任： （签名）年 月 日摘要近年来，随着旅游业的迅速发展，如何让顾客最大程度地享受满意的服务越来越为众多的专家学者以及旅游业界的经营者们所广泛关注，而消费场所的环境要素对顾客行为意愿的影响也被摆上了营销学界和旅游学界的研究日程。本文以享乐型服务消费为背景，以体闲餐厅为具体研究情景采用文献研究法、调查法以及数量研究法等方法分析享乐型服务场景
9、要素对消费者行为意向的影响。文章首先对相关文献进行了回顾，提出以Baker等为服务场景所划分成的氛围因素、设计因素和社会因素(主要指人员因素)3个维度进行研究，并且指出文章将从顾客感知服务质量、感知服务价值、情绪反应与顾客行为意向之间关系的角度进行剖析。文章随后就研究的设计与数据的收集进行了分析和讨论，指出了研究设计的依据和数据信息的来源。在样本数据分析中，文章首先对数据的信度和效度进行了分析，其后就享乐型服务场景要素对消费者行为意向的影响作出了因子分析。研究结果揭示了顾客在服务消费中从服务与认知(感知服务质量)到情绪(感知顾客情绪)再到高层次认知(感知服务价值)的渐进的心理过程，提供了对服务
10、场景与顾客行为意向之间关系更为全而的理解。关键词：享乐型服务消费；消费者；行为意向AbstractAs the rapid development of tourism keeps going on for years, the question of how to make the customers enjoy the utmost ease has draws the most attention from experts and operators in this industry. And the influences, brought by the circumstance fac
11、tors of the consuming site, to the intention of the customers behaviors have been considered as a study object in the fields of marketing and tourism.The thesis takes hedonic consuming services as the study setting, and the leisure restaurant as the study situation, using the literature research met
12、hod, survey method and the quantitative research method to analyze the influences brought by the circumstance factors of the consuming site to the intention of the customers behaviors. At the first place, the thesis reviews some relevant articles and carries out the three study dimensions as the atmospheric factor, the design factor and the social factor, according to Bakers theory of service scape. Meanwhile, the thesis analyzes the relationships of the
