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蛋白质工程1. 蛋白质工程崛起的缘由基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产 生的新的性状。基因工程的不足：在原则上只能产生自然界已经存在的蛋白质。2. 蛋白质工程的基本原理(1) 基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序 列，找到相对应的脱氧核苷酸序列。(2) 概念：蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，铜 过基因修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的 生产和生活。3. 蛋白质工程的进展(1) 科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效型药品。(2) 生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面，用蛋白质工程方法制成 的电子元件，具有体积小、耗电少、效率高的特点。4. 蛋白质工程的前景蛋白质工程前景是诱人的，但难度却很大，尤其是目前科学家对大多数蛋白质的高级结 构的了解还很不够。
