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1、高品质文档2023年乡镇食品安全工作计划范文以构建食品药品平安体系为目标，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品平安水平，提高依法行政力量，切实解决乡镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广阔人民群众的根本利益。下面是带来关于20xx年乡镇食品平安工作方案范文的内容，盼望能让大家有所收获!20xx年乡镇食品平安工作方案范文(一)为加强我乡食品平安工作，进一步提升食品平安工作水平，切实保障全乡人民饮食平安，依据县食安委的部署，结合我乡实际，提出20xx年食品平安工作方案如下：一、指导思想20xx年，全乡食品平安工作要以党的和xx届三中全会精神为指导，以科学进展观统领食品平
2、安监管全局，加快推动以改善民生为重点的社会建设的目标要求，强化落实监管责任，深化开展食品平安专项整治，进一步健全食品平安保障体系，提升食品平安掌握水平，提高人民群众的食品平安意识，切实解决全乡食品平安工程中存在的问题，维护广阔人民群众的根本利益。二、工作原则坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，连续推动食品专项整治和平安信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量平安意识，促进我乡食品市场健
3、康有序的进展。三、工作目标1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%，水产品违禁药物残留抽样合格率提高2%。2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达65%。3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达95%。4、有效掌握食品加工企业乱用、滥用食品添加剂的行为。5、有效规范乡域商店食品散装食品经营行为。四、工作重点1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。2、重点区域：农村分散在各村组的各类食品批零点、
4、小作坊、小餐馆。3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、儿童食品、保健食品。五、工作要求(一)加强领导，落实责任。乡政府统一支配部署，成立由乡长李夕全任主任，分管领导方明传为副主任，有关部门负责人为成员的食品平安工作委员会，定期召开专题会议集中讨论解决实际问题。推行网格化管理，把监管责任落实到人；准时相互沟通信息，形成整治工作合力；加大投入力度，搞好整治工作中的经费和物资保障，努力做好各项工作。(二)突出重点，开展专项整治。针对我乡食品平安中存在的难点和突出问题，开展专项治理整顿，严打恶意违法犯罪行为。开展规范“小作坊”、“小摊贩”的监管和食品平安整治，创建食品平
5、安乡，有效推动食品平安监管长效机制的建立建全。(三)深挖严查，严峻打击违法犯罪行为。相关部门在食品平安工作中，要保持高度的敏锐性，切实增加责任感和紧迫感，依法加大行政惩罚力度，保持对食品平安违法犯罪行为的高压打击态势。(四)加强宣扬，形成食品平安工作舆论氛围。各村、有关单位要充分利用广播、宣扬栏、宣扬挂图等方式进行宣扬，以正面宣扬为主，大力宣扬党委、政府加强食品平安工作、开展专项整治工作的决策部署以及取得的工作成效等；对热点问题要合理引导，把握舆论导向，回应社会关切，提升群众的消费信念。六、主要工作措施(一)抓好综合组织协调工作乡食安办主要负责全乡食品平安各项工作实施中的组织协调和综合监管，向
6、乡政府汇报阶段性食品平安工作的进展状况，准时调整工作思路和实行应对措施，适时协调组织开展全乡食品平安专项检查活动。(二)加强农产品源头监管乡农技中心主要抓好以下工作：一是全面实施“无公害农产品德动方案”，推动平安优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设；二是严峻打击经营、销售高毒高残留农药行为，掌握高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用；三是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。(三)畜产品源头监管乡畜牧站主要抓好以下工作：一是推动平安优质养殖产业基地建设；二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的管理，亲密监控“瘦肉精”等违禁药物，防止其流入我乡市场，严防违
7、禁药品从人用药品领域流向养殖环节；三是治理水产品药物残留超标行为；四是负责和加强对定点生猪屠宰场内生猪检疫的监管，杜绝病害肉上市。(四)加强对食品生产源头的监管乡经济进展办负责做好以下工作：一是严格食品生产企业准入制度，严峻打击违法生产行为；二是加强对食品生产企业法人、管理人员的培训，强化企业食品平安第一责任人的主体意识，督促其完善各生产环节管理详细措施；三是对食品生产使用食品添加剂进行严格监控，特殊要加强对粮(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控；四是加强食品生产原料的监管，防止食品生产中使用非食品、劣质、
8、有毒原料生产食品；五是加大食品生产环节的监督和抽检力度，确保流入市场食品的平安；六是重点监控粮(面粉制品)、食用油、酱油、醋、豆制品、蔬菜制品、肉制品、水产品、酒类、饮料、儿童食品、保健品生产加工点，禁止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进行食品生产；七是加大对各类小型食品加工厂的整治力度，对设施简陋、无法保证食品平安的小作坊要坚决取缔；八是对居民饮用水(自来水、矿泉水、纯洁水)、鲜牛奶(豆奶)等生产质量、平安状况适时进行监控检测。(五)抓好流通环节的食品平安监管。乡爱卫办负责做好以下工作：一是严格食品经营主体资格审
9、查，严把市场准入关，切实打击各种违法经营行为；二是建立经营假劣食品惩戒机制，规范企业经营行为；三是要督促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索票、质量追溯、封存报告和销售台帐制度；四是在经营企业中开展食品平安信用体系建设，从强化企业是食品平安第一责任人的责任意识为切入点，本着乐观、稳妥、务实的精神，推动经营企业食品平安信用体系的建立；五是加大对市场食品的监督抽验，重点要放在批发市场商场超市、集贸市场乡村，发觉假冒伪劣食品要追根溯源，查清其进货渠道和销售去向，督促经营企业主动找回已销售的有平安隐患的食品；六是对有意经营假冒伪劣食品谋取暴利的行为要坚决从重打击；七是对经营不符合标准和有毒有害食
10、品的行为，做到早发觉、早掌握、追根溯源，依法严峻打击，对大案要案涉嫌犯罪的，要准时移送公安机关依法查处，典型案件要通过新闻媒体进行曝光，爱护合法经营，打击违法行为；八是加强对色素食品尤其是儿童食品的监督检查力度；九是依托“12315”系统在主要集贸市场设立投诉服务点，接受消费者监督；十是规范营业面积在100平方米以上的大型食品商场(超市)散装食品经营行为，推动场厂挂钩、场地挂钩等先进阅历；十一是严峻打击食品经营活动中的商业欺诈行为，净化食品市场环境。(六)抓好消费环节的食品平安监管乡食安办负责并做好以下相关工作：一要严格食品生产、经营及餐饮业卫生许可准入制度，现场检查达不到条件的一律不得卫生许
11、可准入；二是未经健康体检，不得发放从业人员健康证明，同时要保证食品生产、经营及餐饮业从业人员健康证持证率达95%；三是努力提高学校食堂、集体食堂和餐饮业食品卫生分级量化管理范围，对设施简陋无法保证食品平安的餐饮小店要坚决取缔；四是监督、指导餐饮业(食堂)建立健全食品选购、贮存、加工、餐饮器具消毒等各环节管理制度并落到实处；五是加强日常监管力度，努力提高监管掩盖面，对餐饮业(食堂)使用的粮油、调味品、酒类、饮料要加大监督和抽检力度，发觉问题准时掌握；六是组织餐饮管理人员进行食品平安相关学问及业务培训，提高其法律意识、平安意识和责任意识，建立诚信机制，树立诚信消费，从源头上遏制食品平安隐患，防止食
12、品平安事故的发生；七是按散装食品卫生管理规范加强对散装食品的监管；八是对进入市场的饮用水(自来水、矿泉水、纯洁水)、鲜牛奶(豆奶)饮料等卫生质量、平安状况适时进行监测，发觉问题准时掌握和处理。(八)各村工作一是做到食品平安工作年初有方案、有支配、有方案，各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料；二是把食品平安学问的宣扬训练融入到新农村建设中，因地制宜地开展对农村群体进行食品平安学问的宣扬训练；三是进行农村市场专项整治，设立农村食品平安检查小分队，对举报多的地点、市场要反复突击检查；四是乐观协作相关部门做好有关食品平安的执法监督工作；五是构建农村食品消费维权体系，依托“12315”系统建立食品平
13、安申诉举报中心、举报站、村乡举报联络点维权体系；六是在“五一”、“十一”及元旦、春节前各开展一次联合检查，发觉大案要案准时报告县食安办有关部门并协作处理；七是每月25日前按时将食品平安工作各种资料上报乡食安办公室；八是按时完成乡食安办临时按排的各项工作。20xx年乡镇食品平安工作方案范文(二)为仔细贯彻中华人民共和国食品平安法和食品平安实施条例坚持以人为本，全面落实科学进展观，切实抓好我乡食品平安工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣扬、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我乡良好的食品平安环境，进一步提升我乡食品平安保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品平安监管工作
14、方案。一、加强组织领导我乡政府成立由乡长黄春江为组长，乡分管领导吴建国、派出所所长王军为副组长，经济进展办、社会事务办、农业服务中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组，如发生食品平安等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办报告。二、明确职责(一)食安所负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品平安学问培训和食品平安日常工作，并进行食品平安日常巡查。(二)我乡与场镇上食品生产(加工)小作坊、农贸市场管理委员会、学校、幼儿园签订食品平安责任书；严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次；开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐
15、厨垃圾管理；加强农村群宴管理，保证辖区内无重大食品平安事故。(三)食安所、卫生院将定期组织流淌厨师进行群宴学问学习和食品平安学问培训。三、健全工作制度切实抓好工作检查落实，为深化做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品平安目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。四、加大监管力度我乡将食品平安工作纳入政府工作目标，加大食品平安工作监管，要求各村(社区)仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在
16、加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品平安事故的发生20xx年，加强食品平安监管，努力将食品平安工作提升一个新台阶。20xx年乡镇食品平安工作方案范文(三)为了进一步加强我镇食品平安监管工作，切实解决食品平安存在的难题，努力为全镇制造一个平安、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业供应一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府打算，将全面开展食品平安综合整治工作。现结合我镇食品平安工作实际，制定本工作方案。一、工作目标以科学进展观统领食品平安工作，全面落实党的和xx届三中全会的会议精神以创建“食品平安示范县”为目标,根据“深化改革促进展,加强监管保平安,提升力量打基础,共治共享促和谐”的总体部署,严格落实“最严谨的标准,最严格的监管,最严峻的惩罚,最严厉的问责”的要求,以保障人民群众食品平安为动身点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品平安工作的要求，
