2022酒店客房部实习报告

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1、2022酒店客房部实习报告酒店客房部实习报告在当下这个社会中,报告有着举足轻重的地位,不同的报告内容同样也是不同的。一听到写报告立刻头昏脑涨?下面是我整理的酒店客房部实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。酒店客房部实习报告1作为一名客房部工作人员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了来宾,为了来宾的一切,为了一切来宾。作为酒店的员工,与客人的接触是面对面的,是最干脆的。往往一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名

2、前台接待员所必需要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通实力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。在前台接待处工作,每天都必需作好作战的打算。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事务。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益与自身的平安,对于我来说

3、又是另外一个考验。通过这次实习,我深切的了解到,必需学会自己有实力的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立实力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言实力上依旧是无法非常流利的与客人进行沟通。日常入住酒店的客源主要是国内客人以及韩国客人。酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语实力实力并非非常好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作阅历不足,导致工作上出现不应当出现的错误,为同事带来了很多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。

4、比如工作不够细心,不够虚心接受同事的指责等等。但通过这接近一年的熬炼,我已经在不断的改正值中。据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依旧是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依旧是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必需有多年的工作阅历。其中,一线工作阅历是非常重要的。所以,作为即将毕业的高校生来说,肯定不行以眼高手低,必需作好接受挑战的心理打算。总的来说,这次的实习然我获益良多,不仅能在工作中检验了自己的学习成果也在实践中积累了珍贵的阅历,让我在以后工作中又

5、多了一个很重要的砝码。我会从这次实习总结阅历教训,努力学习,不断提升自己,为以后的工作打下坚固的根基,让以后的工作能过更加能如鱼得水,轻松自由。酒店客房部实习报告2实习目的通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。从3月份中旬起先,各个酒店就接连到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要打算一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最终一间,可能是有了前几次的阅历总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简洁,对于面试经验较少的我们,只在于熬炼自己,胆识、形象、沟通表达

6、和应变实力等。酒店总体介绍番禺丽江明珠酒店座落于广州番禺大石迎宾路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近300间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。实习内容我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:早班主班:7301700副班:8301800中班:15002400晚班:11:3008:00由于我们刚进酒店,还不熟识,被支配为副班。主班负责主要工作,副

7、班在一旁帮助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及安排楼层。我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人供应刚好服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚起先每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关切我们。酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最好的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就略微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就安排到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟识之后

8、会好办事吧。广交会期间,外宾许多,刚起先有点胆怯与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发觉原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不须要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,沟通起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。实习体会实习一个月,刚起先过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了许多东西,感受也许多。刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简洁。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点

9、,不够人性化。首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的终点有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所许多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就始终坏在那!这样的住宿环境自然使员工不疼惜酒店设施。住宿条件很难变更,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关切,自然员工也会留意,不会轻易弄坏!员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就间或几次是不一样的。吃久了根本吃不下。早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。酒店客房部实习报告3一、实习基本状况

10、1、实习时间:20xx年7月4号20xx年4月5号2、实习单位:深圳香格里拉大酒店二、实习单位简介深圳香格里拉大酒店开业于一九九二年九月,属于香格里拉集团,星级评定为五星级,与深圳火车站和罗湖海关毗邻,为香格里拉酒店集团在中国第六家酒店。酒店拥有多种类型客房522间,酒店还开设了三层行政楼层,称之为豪华阁。酒还拥有能容纳一千五百人作酒会用或五百人作餐宴用的大宴会厅,另外有七间适用于多种不同性质的会议或宴会的宴会厅。深圳香格里拉大酒店共设有六个餐厅,室外泳池和健身中心。酒店还配备商务中心、酒吧、商场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、美容美发厅等消遣设施和专用停车场,并为旅客代办相关旅游服务。形成了完善的

11、“食、住、行、游、购、娱”配套服务功能系统。香格里拉秉承独特的亚洲式热忱好客之道,本着以人为本的基本理念,始终如一地为客人供应物有所值的优质产品与服务三、实习详细岗位及职责要求我在香格里拉实习岗位为客房服务员,上过早班和中班。岗位工作内容基本如下。1、早班换床单、枕套、做床、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘、换毛巾、补用品、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘、检查并补充酒水、收取洗衣、检查洗衣单、房号是否正确、填写每日工作报告表、负责保管楼层总钥匙。2、中班开夜床、当早班人手不够时、应帮助早班工作人员做其他工作、完成全部指定的工作及清洁退房、必要时更改和补充浴室用品毛巾、负责

12、对客人配加床、桌椅等、记录没有开床的房间并说明缘由、每天负责清洁公共区域、保管好楼层总钥匙。四、实习典型案例记录及解决方法案例一刚刚起先跟师傅两三天,就发生了一件深刻的事情。一天我跟师傅清洁一间房间,客人在房间,这间房间特殊乱,吧房和房间内都很乱,我师傅在清洁吧房,于是我就进去房间里面倒垃圾。后面,我师傅叫我把床上用品还有一件浴袍拿到工作间换新的过来。我没想太多也没检查就把这些拿去工作间从布草口扔下去了。很快我们就把这间房打扫干净了。我们跟客人告辞顺便帮客人关好门就走了。晚上就接到经理给我打电话叫我和师傅一起去派出所帮助调查,客人说我们把她的手机弄丢了,她说她的手机放在浴袍口袋里。我和师傅坐八

13、点钟从酒店回来的员工车到酒店,酒店的保安经理和我们一起去罗湖村派出所帮助调查。我和师傅被弄到不同的询问室,他们问了我许多问题,这对于乍踏上社会的我特殊胆怯,我心志向,拜托你不要再问我了,我什么都不记得了,你再问我就要哭了。那时候多希望爸爸妈妈能在身边呀!就这样被问了差不多两个小时,后面按了手印,这还是我人生第一次按手印,感觉就这样稀里糊涂被抹了黑点,心理很难受。回到酒店去保安部写了事情过程,同样按了手印,这件事情终于有了个了断。自从那以后,我在清洁客房的时候都会特别的当心,每件浴袍的口袋我都会摸一两次才放心扔下去,或许这就是一朝被蛇咬十年怕井绳吧!服务行业就是这样,总是觉得自己已经做得最好了,

14、但还是不经意被客人投诉的,所以还是得吃一堑长一智吧!案例二我们酒店常常会有印尼人旅游团。印尼人的特点是,每次来都会弄得房间很脏,都会打包房间免费的物品,都喜爱加体重秤。这次来的印尼人特殊多,一层楼26间房全部都是他们。那天中午12点左右他们即将都要退房了,九点多左右一下子就来四五个服务,说要加体重秤的,那天刚好我自己一个人在一个楼层,服务多根本应付不过来,而且都是加体重秤的,还要下去库房下面拿,叫库管送一下上来也不情愿,所以我就特殊烦,我想,反正他们立刻都要退房了,所以我就跟他们说体重秤都借出去了,现在库房没有体重秤,等一下要是有的话,就给他们送过去,他们也同意了。我觉得这样做没什么错的。后面

15、我将这个告知主管,想不到主管把我说了一顿,说我不应当这样和客人说话,我们要尽量满意客人的一切要求(除了非法的要求之外)。突然觉得做服务员真的很委屈,客人错了也不能骂,他们要求许多,你也要不耐烦的对他们好,要微笑着和他们说话,真是很累。经过这次实习,以后都不想做服务行业了。从那以后,我也很厌烦印尼人。五、实习心得及体会从20xx年7月4号到20xx年4月4号,整整九个月的实习最终结束了,不论是煎熬还是享受,通过这次实习,或多或少都肯定的收获。通过实习,我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会。我的实习岗位是客房服务员,通过这个岗位的工作我体会到以下几点:1、我在客房部这段实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外客房部的管理者都是从基层服务员一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很娴熟,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理、打扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细微环节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,渐渐成长的我非常感谢领导们在我身上所做的付出。2、实习让我对社会有了新的概念,这个社会是如此的困难,有时候会让人

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