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1、、种蛋管理1及时捡蛋种鸭的产蛋时间在凌晨2：005：00,种蛋产出后，受夏季高温和蚊蝇的影响，附着在蛋壳上的细菌迅速繁殖，通过蛋壳气孔进入蛋内影响孵化率。因此，夏季应增加捡蛋次数，捡蛋间隔不超过1小时，对捡好的种蛋切不可立即用稻草或谷壳等作铺垫装箱，应将捡好的种蛋放置在捡蛋箱中，放在阴凉处，盖上一层纱布以防蚊蝇，有条件的可用电风扇对蛋壳表面降温，在种蛋凉透后即可装箱。对当天不能进入空调间保存的种蛋，可通过此电风扇降温方法保存。2. 贮存温度在夏季高温环境中种蛋一定要贮存在空调的蛋库中，种蛋保存的最适温度为15C，变动范围在1218C。贮存温度因贮存时间而随时调节，一般采取变温保存。试验证实，如
2、果种蛋贮存时间较长，实行变温贮存比低温贮存可提高孵化率4%5%。贮存期03天，最佳温度为1718C,47天为1617C，超过7天以12C为宜。在蛋库中要注意室内温差，即靠近空调机的蛋架温度偏低，离空调机远的蛋架温度偏高，可在蛋库中用吊扇适当均衡蛋库内的温差。3. 贮存期在高温环境下保存的种蛋应不超过3天，低温贮存种蛋不应超过9天。在夏季种蛋孵化中，一般认为种蛋越新鲜越好。但实践证明，产后1天内的种蛋并不能达到最好的孵化效果，这是因为经短期贮存或未经贮存的新鲜种蛋有较高的蛋白浓度及较低的蛋白氢离子浓度（pH值），种蛋的稠蛋白明显阻碍了孵化期间氧的利用，不利于种蛋的孵化。适当贮存使蛋白经过某种生理
3、变化，促使稠蛋白稀释，便于孵化中蛋白液化，释放重要的胚胎养分，有利于种蛋孵化。但是，随着贮存时间的增加，蛋白pH值逐渐升高，种蛋失重增加，胎盘出现衰竭，导致孵化中死胚增加。另外，如果种蛋贮存期较长应注意翻蛋。4. 运蛋种蛋在运输中应避免烈日直射、防止雨淋和避免剧烈震动。二、孵化操作1. 降低孵化室内温度孵化室的环境条件对孵化机能否维持适宜的孵化条件有很大的影响，孵化室的环境温度一般要求保持在2024C。因此，夏季可采取室内洒水，使用水帘、空调、排风扇、吊扇等措施降低室内温度。2. 种蛋入孵前的预热夏季没经低温贮存的种蛋入孵前无需预热，可直接入孵。而经过低温贮存的种蛋入孵前应在2025C的环境中
4、预热45小时，其目的是使胚胎有一个逐渐苏醒的过程，减少对胚胎的应激。与此同时，应注意除去因蛋库内与外界由于温差大、环境湿度偏高而在种蛋表面凝结的水珠，以防熏蒸消毒时对胚胎造成不良影响，提高孵化率。3孵化温度夏季室温偏高，孵化温度一般要低0.2C，夏季孵化前期温度保持在37.8C，中期37.337.5C，后期36.537C。夏季孵化中看胎施温尤为重要。如果种蛋在贮存、运输、孵化等过程中用温不当，胚胎很容易受热而提前发育，应根据禽胚发育照蛋标准彩图的胚胎发育特征，及时做好温度的适当调整。另外，夏季还应防止超温，高温可致蛋白变性而使胚胎死亡，孵化率下降。通风高温季节孵化机内空气越新鲜越有利于胚胎的发
5、育，孵化率越高，但通风换气量过大，又会影响孵化机内温度。夏季孵化机内风扇的转速以200转/分为宜。4. 翻蛋翻蛋可避免鸭胚胎与蛋壳粘连并使胚胎各部的受热均匀，种鸭蛋的翻蛋角度以水平位置左翻右翻5055。为宜。夏季的翻蛋频率应每小时翻蛋1次，更有利于种蛋的受热均匀，有利于雏鸭的正常集中出壳。5. 凉蛋夏季种鸭蛋的孵化中凉蛋十分重要。种鸭蛋内脂肪含量高，当孵化至10天左右胚胎已开始利用脂肪，由于脂肪代谢释放大量的热量，易使蛋温升高，故必须通过凉蛋及时排除过剩的热量和供给足够的新鲜空气。夏季外界气温高，一方面凉蛋时间要提前，另一方面应加强每天喷水凉蛋。随着气温的升高，孵化至5天就可适当通风凉蛋，在8
6、10天时要每天定时喷水凉蛋一次，一般从1315天每天定时喷水凉蛋两次，随着胚龄的增加，每天喷水凉蛋的时间要适当增加，每次凉蛋要将蛋温降至30C左右。6. 适时捡雏高温季节应适时捡雏，雏鸭不可在机内停留时间过长，否则可导致雏鸭失重、脱水8孵化的条件特别应注意湿度：鸭蛋孵化时，掌握湿度的原则是中间低、两头高”。孵化初期（第18天）相对湿度6570%,较高的湿度可使胚蛋受热均匀，减少蛋内水分的蒸发，以利于胚胎羊水和尿囊液的形成；孵化中期（第916天），随着胚胎生长发育的进展，需要排泄羊水、尿囊液和代谢产物，相对湿度可降至6065%；第1724天，相对湿度再降至5560%，以利于胚蛋水分的蒸发；孵化后
7、期（第25天至出壳），将湿度提高至7580%，较高的湿度可使蛋壳变脆，方便雏鸭啄壳。“淋蛋”（对孵蛋喷雾洒水）是兼晾蛋和增湿双重作用的提高鸭蛋孵化率的关键技术之一。具体操作方法如下：从孵化的第14天开始，用2530C的温水每天对胚蛋喷洒一次，孵至第25天，喷洒次数可增至每昼夜2次。喷水不仅可以散热降温，还可将蛋壳上的胶质薄膜溶洗，提高蛋壳和壳膜的通透性；促进蛋壳、壳膜的收缩和扩张，从而改善气体交换和水分代谢，提高孵化质量。空气胚胎从开始发育至孵化结束，都在不断进行气体交换，随着胚龄增长，气体交换量不断加大。所以，孵化机内必须保持空气新鲜，氧气含量不能低于20%；二氧化碳含量应控制在0306%之
8、间，最高允许含量为152%。当二氧化碳含量超过2%时，胚胎发育缓慢，死亡率增高，会出现胎位不正和畸形等现象。在整个孵化过程中，孵化机内都要及时通风换气，尤其是孵化中后期，保持空气新鲜特别重要。翻蛋翻蛋就是转动孵蛋原来摆放的角度（从90度至180度），使胚胎经常变换位置，从而使各部分受热均匀并防止胚胎与壳膜粘连。翻蛋也是促进胚胎运动的手段，通过蛋的转动，增加了卵黄囊、尿囊血管与蛋黄蛋白的接触面，有利于营养物质的吸收。翻蛋的原则是：前期多翻（每昼夜812次）后期少翻（每昼夜6-8次）孵化至最后3天可停止翻蛋。翻蛋时转动的角度尽可能大一点，最好达到110120度，不能少于90度。三、机器孵化法1.
9、孵化前的准备在正式开机入孵前，首先要熟悉和掌握孵化机的性能，然后对孵化机进行运转检查、消毒和温度校对。机器孵化是用电力供温，仪表测温，自动控温，机器翻蛋与通风。为了防止临时停电事故，应有专用的发电设备或备用电源，电压不稳定的地方应安装稳压器。2. 入孵（上蛋）鸭蛋有分批入孵和整批入孵两种方式。分批入孵一般每隔3天、5天、7天入孵一批种蛋，出一批雏鸭；整批入孵是一次把孵化机装满，大型孵化厂多采用整批入孵。机器孵化多为7天入蛋一批，机内温度应保持恒温37.8，排气孔和进气孔全部打开。每3小时翻蛋1次，根据胚胎发育不同，分3期进行晾蛋喷水。冬季或早春时节，入孵前应将种蛋在孵化室停放数小时进行种蛋预温
10、，使蛋逐渐达到室温后再入孵，这样可防止因种蛋直接从贮蛋室（15C左右）直接进入孵化机中（37.8C左右）而造成结露现象，影响孵化效果。另外，分批入孵时，各批次的蛋盘应交错放置，这样有利于各批蛋受热均匀。入孵的时间以下午4时以后为好，可使大批出雏的时间集中在白天，有利于工作的进行。3照检在孵化过程中应对入孵种蛋进行3次照检，入孵后的67天进行第一次照检，剔出无精蛋和死胚蛋，如发现种蛋受精率低，应及时调整公鸭和改善种鸭的饲养管理。入孵后的第13天进行第二次照检，将死胚蛋和漏检的无精蛋剔出，如果此时尿囊膜已在蛋的小头“合拢”，则表明胚胎发育正常，孵化条件控制合适。第三次照检可结合落盘时进行。4. 落
11、盘蛋鸭、骡鸭和野鸭蛋2425天，番鸭蛋32天进行最后1次照检，将死胚蛋剔除后，把发育正常的蛋转入出雏机继续孵化，称之“落盘”。落盘时，如发现胚胎发育延缓，应推迟落盘时间。落盘后应注意提高出雏机内的湿度和增大通风量。5. 出雏在孵化条件掌握适度的情况下，孵化期满即出壳，出雏期间不要经常打开机门，以免降低机内温度、湿度，影响出雏整齐度，一般情况下每2小时拣雏一次即可。已出壳的雏鸭应待绒毛干燥后分批取出，并拣出空蛋壳，以利继续出雏。出雏开始后应及时关闭照明灯，以免引起雏鸭的骚动。在出雏末期，对已啄壳但无力出壳的弱雏，可进行人工破壳助产。助产要在尿囊血管枯萎时方可施行，否则易引起大量出血，造成雏鸭死亡
12、。雏鸭拣出后即可进行雌雄鉴别和免疫。6. 孵化记录和孵化率的计算孵化率的计算分两种:一种是以出雏数占入孵蛋数的百分比来表示；另一种是以出雏数占受精蛋的百分比来表示。两种计算孵化率的公式如下:入孵蛋孵化率=出雏数/入孵蛋数X100%受精蛋孵化率=出雏数/入孵受精蛋数X100%四、注意事项1、做好孵前的清洗消毒工作。刚产出的鸭蛋外壳上有100多个细菌，1小时后达到更多，尤其在高温季节是细菌繁殖快，容易由蛋壳上的气孔进入蛋内，造成污染，如不消毒势必影响孵化。消毒方法可选用002%高锰酸钾或5%新洁尔灭溶液，用40C左右的温水配制洗涤种蛋，晾后入孵，消毒液要经常更换，现配现用，也可选用福尔马林熏蒸消毒
13、，每立方米用福尔马林28毫升，高锰酸钾14克，熏蒸20分钟，然后打开门窗，尽快将气体排除。2、及时入孵或合理保存种蛋。南方地区69月份平均气温在27C以上，当温度高于239C时种蛋胚胎就会发育缓慢，甚至衰老死亡。不能及时入孵的种蛋应存放在种蛋贮藏室，有自动控制温度、湿度与通风的设备，以及有翻蛋装置。贮藏温度在1015C。3、适当调低机内温度。一般03天胚龄378C,47天胚龄375C,814天胚龄376C,1520天胚龄375C,2125天胚龄372CO26天胚龄上摊床。4、适当增加凉蛋和喷水的次数和时间。从第8天胚龄起每天喷水一次，12天胚龄起每天喷水二次，从第16天胚龄起每天喷水三次，直到上摊孵化。5天胚龄以后每天早、晚各凉蛋一次，每次约2025分钟，使蛋壳温度下降到32C左右，然后开机孵化。5、严防超温孵化。由于目前大多数孵化场并未安装空调，高温季节室温常达30C以上，所以种蛋胚胎发育到1617天胚龄后，由于胚胎自身产生热量，容易超温，即使孵化机内发热装置长期处于断热及通风孔全部打开，仍无法把胚胎发育的代谢热全部排出，这种情况下就应把前后机门打开一条约几厘米的缝隙，以加速排热，这样可以防止超温.结论在夏季孵蛋的时候关键是气温的问题。还要做好孵化前的清洗与消毒的工作以及凉蛋的次数与间隔时间。种蛋要及时的孵化和保存好。只有这样才能提高孵化率和出雏数。
