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1、 生活卫生监督管理制度撰写人：_部 门：_生活卫生监督管理制度1 目的为了创造良好的工作及生活环境，增进职工身体健康，特制订生活卫生监督管理制度。2 适用范围本制度适用于公司各施工现场的生活区生活卫生管理。3 引用文件 食品卫生法4 术语与定义（无）5 职责5.1 项目部安全监察部门负责施工现场生活区的生活卫生的监督管理。5.2 公司安全监察部负责监督项目部的生活卫生管理工作。6 具体内容6.1 食堂卫生管理。6.1.1 施工现场的集体食堂应办理当地的卫生许可证。6.1.2 项目部组织成立食堂卫生监督委员会，会员从在食堂就餐的职工中产生。6.1.3 项目部安全监察部门定期组织食堂卫生监督委员会
2、进行食堂卫生检查。6.1.4 项目部安全监察部门建立炊事人员健康档案，并定期组织炊事人员进行健康检查。6.1.5 凡在岗位上的炊事人员，必须持有所在地区防疫部门办理的健康证。6.1.6 炊事人员在患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性他有碍食品卫生的疾病时，应立即停止参加接触直接入口食品的制售及食品的洗涤工作。6.1.7 食品的采购、运输、贮存、保管、制售等活动应符合食品卫生法的相关规定。6.2 施工现场生活区公共卫生管理6.2.1 项目部指定有关部门负责生活区公共卫生日常管理。6.2.2 生活区公共卫生管理部门定期清理生活区垃圾，并负责每日清扫生活区道路、职工宿舍公共区、厕所等，保持公共区域清洁卫生。6.2.3 项目部安全监察部门定期检查生活区公共卫生，监督其管理。6.3 公司安全监察部监督项目部生活卫生的管理工作。7 相关文件（无）8 相关记录“生活卫生检查记录”第 页 共 页
