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1、夏季儿童卫生防病小常识【篇一】夏季儿童卫生防病小常识1、保质期，辨别真选购食品时，应当买安全卫生的食品。不在没有餐饮服务 许可证的地方买盒饭，而且不能吃放置时间超过 4 小时的盒饭。不要 买路边摊商出售的自制熟肉、凉拌菜、豆制品；不吃过期的、无标识 的、包装破损的食品；不买无冷藏条件的散装熟肉制品。2、剩饭菜，要冷藏日常做饭，尽量本着吃多少做多少的原则，尽量不剩饭菜， 尤其是在高温高湿的夏季，食物特别简约变坏。未吃完的剩饭菜确定 要在冰箱里冷藏保存，而且用保鲜膜包好。3、吃冷饮，莫贪多夏天吃冷饮不能无节制地猛吃猛喝，这样会把胃液稀释， 造成胃中正常菌群的紊乱，降低了局部抗拒力，为致病菌的侵入制
2、造 了条件，简约发生腹泻。4、海货鲜，要煮透夏天，海鲜新鲜迷人，但吃的时候也不能盲目图“鲜”。吃海鲜时，应当煮熟、炒熟或炸透后再吃。用开水焯、用醋拌和用酒醉 的加工方法都是担忧全的。像毛蚶、螺蛳、甲鱼、牛蛙一类的水产品， 体腔内都存留有霍乱弧菌、甲肝病毒等，假如加热不彻底，就会致病。5、豆角豆浆要烧熟不要食用有毒有害食品，如毒蘑菇、发芽马铃薯、鲜黄花菜及来路不明的食品和调料，加工豆角、生豆浆时，确定要烧熟、煮 透，防止中毒。6、下饭馆看许可证外出就餐要选择有餐饮服务许可证、食品卫生信誉度高、 诚信度高、洁净卫生的饭店、酒店。留意店堂内悬挂的“食品安全公示栏”，笑脸代表食品安全 状况优秀；平脸代
3、表食品安全状况良好；苦脸代表食品安全状况一般。 就餐时要留意辨别食物颜色、口感是否正常，是否有异物或异味,留 意索取和保存消费票据等有关凭证。7、避开暴饮暴食在生食生蚝、刺身等高蛋白生鲜食品时，首先要留意观测其新鲜度，留意掌握摄入量，避开暴饮暴食，且不宜与冷饮同时食用。【篇二】夏季 8 个卫生小常识1：肠道传染病是夏季的高发季节，加强饮用水管理，养好 饭前，便后洗手的习惯，不吃变质和清洗不洁净的食物，多食大蒜， 是预防它的主要渠道。2：生吃瓜果时，削皮或加一小勺盐浸泡 5-10 分钟后清洗 洁净，这样可以解除和淡化瓜果在生长过程中滞留在瓜皮上的农药。3：积极清除垃圾，对垃圾坑通道进行消毒和清理
4、，这样能 清除蚊蝇和降低蚊蝇的滋生，也是一种预防细菌传播的途径。4：夏季新陈代谢旺盛，汗腺分泌能达到顶端，可使人体的碘大量流失。多食一些海带，海带含有大量的碘和蛋白质，能促使炎 症渗出物的吸取和身体碘能的需要。5：由于夏季水分流失快，应实时喝水和补充水分，多吃可 口的瓜果、蔬菜和体能饮料。饮食还主见荤素搭配，以减削蛋白质的 流失。6：剩菜剩饭在气温高的状况下，极易被微生物污染，细菌 简约生长繁殖，产生病毒，因而在舍不得丢弃时，确定要用热锅透杀 死细菌，破坏病毒，以避开食物中毒。爱夜宵的伙伴，更应当慎防食 物卫生和食物的质量。7：高温作业的人员，谨防中暑，多补充水分和体能需要， 留意操作间空气的
5、流通和降温处理。在室外工作的人员，应缩短作业 时间和防晒补水意识，不要感觉口渴才喝水。口渴的时候已经处于水 流失状态了。8：中暑后人会感觉到：头痛、头晕、脉搏加快、全身无力 或跌倒，严峻者发烧昏迷。一有这些症状抓紧把人移至阴凉通风的地 方，轻解衣服，适当为扇风，用冷水毛巾敷头，饮水和饮用冰镇饮料 等予以缓解，严峻者用高糖输液等医疗处理。【篇三】夏季 5 大卫生防病小常识一、不让饭菜馊坏变质天热饭菜烧多了，吃不完，假如放置时间过长，细菌大量 繁殖，促使食物快速涌现发粘馊坏，吃了引起腹泻、腹痛等胃肠道疾病。因此，不要剩余饭菜，假如剩下的，先要烧透，再放到冰箱里保 鲜好，无冰箱的，放在阴凉透风的地方
6、，吃前确定要回锅烧透，不让 变质。二、凉拌菜的卫生 凉拌菜不但动听可口，还可以保持蔬菜中的营养。但需要 留意凉拌菜的卫生。由于各种蔬菜在施肥中，可能沾染有细菌、寄生 虫卵等，再可能有残留的农药。假如不留意卫生，吃了就有可能感染 寄生虫和肠道传染病。因此，吃凉拌菜，首先要选购质量较好的蔬菜，经过洗净， 再用开水烫泡 2-5 分钟（下锅略炒），手要洗洁净，切菜刀、菜板和 盛器都要先用沸水消毒，用筷子挑拌酱油和醋等佐料，防止污染，拌 好后要实时吃，不要放置过久防止细菌繁殖。三、吃水产品要留意 咸梭子蟹、黄泥螺、海蛎、毛钳等小水产品夏季上市较多。 这些水产品一般都要生拌冷吃或略加烫泡后即食用，如不留意
7、卫生， 很简约引起食物中毒等肠道传染病，因此，在夏天不要吃。其他的水产品也要留意新鲜，咸梭子蟹虽然经过盐腌加工， 但在食用前应将脐、腮去掉，用冷水冲洗，再加佐料调制。吃多少洗 多少，吃不完可用浓盐水浸没，吃前再用冷开水清洗。熟食和生食确定要分开存放，否则就有可能沾染细菌和寄 生虫卵。四、餐馆就餐要留意想夏天到了，很多人都不爱在家里做饭，酷爱到餐馆就餐， 需要留意两点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅（或到食品卫生量 化分级达到 A、B 级的单位）就餐；点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬 菜不宜打包。五、留意个人卫生手接触面最广。因此，传染机会也最多。养成勤洗手最重 要关键，对预防肠道传染病的作用。正确
8、洗手是饮食安全的第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。【篇四】夏季卫生保健小常识一、多饮用白开水：任何饮料都不能代替白开水。二、食用熟食：夏季蚊蝇较多,细菌简约繁殖。食用熟食确 定要倍加当心,要经过高温后再给孩子吃。三、防止日光性皮炎：夏季日光中紫外线系数大,应留意避 光。尤其是对小儿眼睛的爱护。配戴太阳镜确定要留意太阳镜的质量, 劣质的太阳镜不但不能有效的防止紫外线的辐射,反而会损害眼睛。 涂抹防晒霜时也要留意质量和防晒系数。四、生瓜果,生菜中可能附有虫卵：吃进后可在人体中生长、 繁殖,到秋季时,虫卵变成成虫,是小儿患肠虫症、胆道蛔虫症等的主 要缘由。小儿不宜食半
9、生食品,如涮海鲜产品、肉等,吃半生的淡水海 螺、螃蟹等可感染上肺吸虫病。小儿手上和指甲缝中可存在蛲虫卵, 通过口腔进入肠道使小儿患肠蛲虫症。五、夏季通风：开窗睡觉时留意不要有对流风,空调的冷风口和电扇不要径直对着小儿吹,尤其在小儿出汗时更应远离风口。六、勿过多食用冷饮：冷饮是小儿酷爱的食品。确定要限 制摄入量。过多摄入冷饮会引起小儿胃肠道疾病,也可损害牙齿。冷 饮一般要比胃内温度低二、三十度。胃黏膜受到过冷刺激后,黏膜血 管猛烈收缩,胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减,使胃的消化、杀菌、 免疫技能大幅度下降。儿童胃黏膜特别娇嫩 ,很易造成”冷食性胃 炎”。七、午睡：夏季日照时间长,晚间睡眠时间相对少,要让小 儿午睡。八、进商场、游乐场、冷饮厅、麦当劳等场所：室外是烈 日炎炎,进入带有空调的场所时,小儿汗毛孔突然关闭,会发生外感风 寒,很易患感冒。确定要留意小儿出汗时不要马上进入带有冷气的房 间,要擦干身上的汗水,穿上长裤长袖衬衫;到室外后再换上短衣。这 样虽然费事,却能避开小儿患病。
