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1、新版周博士考察拾零（二十六）汇编 应海南省农业厅邀请，笔者于202x年3月12日到达海口市，3月13日14日在省农业厅相关领导的陪同下，对海南省陵水、万宁、琼海和文昌四县市的设施园艺进行了实地考察调研，15日与海南省农业厅、财政厅相关领导和有关专家、企业家就海南省设施园艺发展的政策、技术、市场、需求，以及存在的问题进行了专题座谈交流，并在此基础上形成本调研报告。由于调研时间短，资料占有不够全面，报告也可能存在偏颇和不足，仅供参考。 海南设施园艺发展概况 发展历程 海南设施园艺起步于20世纪90年代中期。202x年起，为了提高海南常年瓜菜基地生产水平和本地夏秋蔬菜自给率，促进农民增收，海南省农业
2、厅和海南省财政厅决定利用现代农业生产发展资金支持温室大棚等设施瓜菜生产，出台了强有力的政府补贴政策。在政府补贴政策的引导下，海南设施蔬菜的发展速度前所未有，发展成绩巨大，已成为中国热带设施园艺的发展中心。据海南省农业厅统计，截止202x年，全省瓜菜设施面积达到13 万亩（约8667 公顷，编者注，下同），设施瓜菜播种面积18 万亩（1.2 万公顷）。纵观海南设施园艺的发展历程，大致分为以下3 个发展阶段。 以吴明珠院士在三亚市师部农场用椰壳做基质种植大棚哈密瓜为标志。1995年，海南省农业科学院利用河沙做基质种植黄瓜和国外厚皮甜瓜（俗称洋香瓜）获得成功，正式拉开海南设施园艺发展序幕。在不到20
3、 年的时间内，海南省借鉴内地的发展经验，设施园艺从探索起步到规模发展，取得了显著的成绩，设施栽培面积大量增加，设施功能类型不断丰富，设施栽培作物不断增多，得到了岛内外业界的普遍认同和广泛参与，尤其为内地冬季的瓜菜反季节供应做出了巨大的贡献，成为了海南农业生产的朝阳产业。 设施瓜菜技术引入探索阶段（1995202x年） 占据热带气候资源和海域隔离优势的海南，一直以来都是全国独一无二的作物加代育种和种子扩繁基地。但由于台风、高温、暴雨、病虫害等因素制约，严重威胁作物海南加代育种和种子生产的安全与质量。为此，育种专家尤其是瓜菜育种家开始探索使用大棚网室等避雨防虫保护设施防灾减灾。20世纪90年代初，
4、哈密瓜育种专家吴明珠院士的科研团队首先在三亚市师部农场采用塑料大棚进行哈密瓜的栽培研究获得了成功，初步建立了海南大棚哈密瓜、西瓜生产技术体系，成为海南设施瓜菜生产起步的主要标志。这一阶段海南设施瓜菜发展的主要特点是，零星探索性种植，设施种类单一，科研机构主导。 设施瓜菜产业自由发展阶段（202x202x年） 从202x年起，在大棚哈密瓜、西瓜的带动下，海南省设施瓜菜生产进入了快速发展，产品主要供应内地冬季市场，由于经济效益可观，农民纷纷建棚发展设施瓜菜，全省设施瓜菜种植规模迅速发展到5 万亩（约3333 公顷）。这一阶段，海南设施瓜菜发展的主要特点是，由科研机构主导的零星探索性种植转入农民自发
5、性投资建棚发展冬季设施瓜菜生产，设施瓜菜产业优势凸显。 设施瓜菜产业规模发展阶段（202x年以来） 面对全省各地农民自发性投资建棚带来的设施瓜菜生产的分散性、设施建造的随意性，为了充分发挥海南设施瓜菜生产抗灾减灾优势和规模效益，促进农民增收，从202x年开始，海南省农业厅和财政厅决定将设施瓜菜生产作为国家现代农业生产发展和农机补贴专项资金的支持重点，对发展大棚等设施生产进行补贴，并提出了不同设施结构类型的补贴标准，大大地调动了广大农民和农业生产企业发展设施瓜菜生产的积极性。202x202x年的3 年间，全省新增瓜菜设施8 万亩（约5333 公顷），是以往瓜菜设施面积总和的1.6倍。按照海南省设
6、施园艺建设规划（202x202x），自202x年起，设施园艺产业规模每年新增5 万亩， 202x年力争突破45 万亩（即3 万公顷）。 产业布局 目前，海南设施园艺产品已由最早的西甜瓜，拓展到辣椒、豇豆、苦瓜等多种瓜菜产品和种苗，一些花卉和热带水果也已进入产业，其设施园艺的产品结构正在按照市场需求变化不断优化调整中。海南设施园艺产业布局，正在由以三亚、陵水、乐东等南部三市县为主，逐步向北部的海口、澄迈，东部的文昌、琼海、万宁，西部的东方、昌江、儋州、临高，以及中部的屯昌、五指山等市县发展，区域化规模化生产格局正在形成，如以乐东、三亚、陵水为主的南部哈密瓜产业带，以文昌、琼海、万宁为主的东部大棚
7、西瓜产业带，以屯昌为中心的中部苦瓜产业带，以儋州、白沙、五指山为主的中西部和以海口、定安为主的北部常年蔬菜产业带等。 海南设施园艺的主要类型 主要结构类型 海南设施园艺的结构类型较多，从简易小拱棚到现代化玻璃温室都有，基本囊括了除日光温室之外的内地所有设施类型，而且还创造性地开发和建设了一些具有海南特色的设施类型。 荫棚 由于海南夏季光照强烈，在保证设施内种植作物必要光照强度的条件下，尽量减少进入设施的太阳辐射量是降低设施内温度的最直接和最有效的方法。荫棚是实现这一目标最廉价的设施。按照荫棚的屋面形状分，海南的荫棚有平顶荫棚和拱形顶荫棚两种形式；根据遮阳网的层数，又有单层荫棚、双层荫棚和三层荫
8、棚，如图1和图2。生产上可根据种植作物对光照的要求以及种植季节的日照强度选用适宜的荫棚。 网室 网室的主要功能是防止室外昆虫（包括害虫和益虫）进入设施内。海南省夏季炎热，冬季温暖，有利于昆虫周年繁殖。为了尽量减少杀虫剂的使用，确保瓜菜质量安全，防虫网室是理想的设施。防虫网室由于没有遮阳、避雨等配套环境调控设施，除具有良好的防虫效果外，对暴雨、强风等气象灾害也有一定减缓作用，但同时也在一定程度上削弱了室内外的气流交换强度，常导致室内气温偏高。网室主要用于蔬菜和莲雾等热带果树生产。海南的防虫网室根据屋面形式主要有平顶网室和拱形屋面网室两种形式，如图3。 防雨棚 防雨棚的作用主要是防止多雨高湿导致渍
9、涝灾害和病害，也有利于控制灌溉和施肥。这种设施一般采用拱形或屋脊形屋面，覆盖塑料薄膜，四周侧墙敞开，如图4。为了防止害虫侵入，多用防虫网封闭防雨棚的四周，如图4b。这种设施，投资低，建设速度快，但由于四周不能适时密闭，抗风能力较差。 玻璃（PC板）温室 海南的玻璃温室或PC板温室，其结构形式和内地完全相同，一般配置有室外遮阳网、风机-湿帘降温系统和环境自动控制系统，如图5。主要用于科研、育苗和生产展示。 特色设施 海南设施园艺除了上述的荫棚、网室、防雨棚和玻璃（PC板）温室外，还开发建设了多种富有海南特色的设施，包括活动式平顶屋面温室、锯齿形屋面温室、凸起式固定天窗拱圆屋面塑料温室、自然通风帽
10、塑料大棚、网连大棚，钢筋混凝土立柱与钢管拱架混合结构温室（大棚），以及沿着丘陵坡地搭建的倾斜式网棚等，如图6图11。 其中，网连式塑料大棚，集防雨、防虫和通风降温于一体，且投资少，产投比高，在瓜菜生产中得到了广泛应用。这种大棚的最大特点是用防虫网带替代了传统连栋大棚的钢板天沟，相邻两跨大棚在结构上或*或连接，但整体上却连接成为一体，提高了土地利用率。这种设计在连接两跨的天沟位置形成了一条自然通风带，基本解决了大棚通风降温的问题，屋面雨水也通过这条通风网带汇集到棚内的排水沟中排放，一般棚内不易产生渍害涝灾。 钢筋混凝土立柱与钢管拱架混合结构的大棚或网室是一种抗风效果良好的经济型棚室结构，由于用钢
11、筋混凝土构件替代了传统的钢管构件，立柱截面大幅度增大，抗弯能力显著提高。因此，抗风效果大大增强，尤其适用于多台风地区。 栽培作物与设施类型选择 海南设施内种植的主要作物有蔬菜、西甜瓜和花卉，其中设施蔬菜10万多亩，设施哈密瓜4.1 万亩（约2733 公顷），设施西瓜1.8 万亩（约1200 公顷），设施花卉1.84 万亩（约1227 公顷）。柠檬、莲雾、番石榴等热带特色果树，也开始采用设施栽培。随着市场对瓜菜商品种苗的需求增长强劲，集约化育苗设施正在加速发展。 由于不同作物的生物学特性不同，对环境条件的要求不同；同一种作物不同生育阶段，对环境条件的要求也不同；所以，需要根据栽培作物种类和栽培目
12、的选择配套适宜的设施类型。一般，蔬菜生产要求防雨、防虫，宜选用塑料大棚（包括网连塑料大棚、防雨棚等）；花卉生产尤其是兰花生产，由于不耐强光照，宜选用荫棚；热带果树生产要求防虫和防暴雨，宜选用防虫网室或防雨棚；集约化育苗由于对光照、温度、湿度等具环境条件的可控性要求高，且属于高投入高产出产业，宜选用高抗气象灾害的智能化温室。 海南设施园艺产业发展的SWOT分析 海南涵盖了热带和南亚热带季风气候区，做好海南设施园艺产业研究开发工作对整个华南地区乃至西南热区都有示范带动作用。为了充分认识海南设施园艺产业的特殊性和示范性，有必要对海南发展设施园艺产业的优势、不足、机遇和挑战进行全面客观的梳理。 优势
13、海南省可分为热带和南亚热带两个气候区。以三亚、乐东、陵水为代表的南部地区为热带气候区，光热资源充足，雨量丰沛，设施生产不需要附设加温和保温装备，设施冬季生产的运行成本极低，设施园艺产品的市场竞争力强，面向内地市场的反季节哈密瓜、西瓜、蔬菜生产的经济效益高，特别是通过设施栽培，可以有效地加大昼夜温差、防止雨涝渍害，显著提高西甜瓜和热带水果的品质、实现稳产高产、调节上市期，竞争优势极强，社会经济效益很高。以海口、文昌、儋州等为代表的北部地区为南亚热带气候区，虽然热量资源不及南部的热带气候区，但仍具有内地无法比拟的光热资源优势，设施生产也无需加温，只是冬季需要加强蓄热保温管理，设施生产也不需要附设加
14、温装备，有条件的可增设内张保温膜，不仅面向内地市场有优势，而且生产夏季设施园艺产品供应岛内具有良好市场竞争力。 不足 产业发展缺少规划引导 目前，虽然已经制定了海南省设施园艺建设规划（202x202x），但是比较粗，缺乏对全省设施园艺产业发展的优势、劣势及核心竞争力的战略分析，以及基于战略分析确定的全省设施园艺产业布局、发展重点和保障措施，设施园艺产业发展缺乏科学有效的宏观规划引导。 棚室建造缺乏标准规范 现有的棚室设计和建设的国家和行业标准，基本都是在总结评价内地设施园艺实践经验和相关科技成果的基础上研制的，不能完全适用于海南。但笔者在实地考察调研中发现，海南有些温室的设计与建造就是照搬内地
15、或西欧的模式，抗风和降温设计很不科学；大量棚室建设采用现场焊接的方式，严重影响结构的耐久性；设施建设选址不当，低洼积水长期浸泡基础，再加上基础埋深不够或基础设计不合理，在遇到大风时，基础很容易被拔起或晃动，造成整个设施的倾覆或倒塌；棚室设计没有规范，从跨度、高度到棚室构型五花八门，设施结构构件的用材没有科学计算，大量构件尺寸明显偏小；斜撑设置不足或不合理，有的斜撑明显不吃力，有的用压杆做斜撑，还有变截面斜撑等等，都直接导致棚室的抗风能力差；棚室结构构件连接节点设计存在缺陷，采用螺栓现场连接削弱承力构件截面面积的事例随处可见；防虫网选择不尽合理，网眼目数过高直接影响棚室的通风降温，尤其沾染尘土或生长苔藓后，防虫网几乎失去其通风能力；薄膜选用不当，多采用内地通用的耐候功能膜，外表面很容易滋生苔藓，严重降低光线透过率。以上问题需要在不断研究和实践中改进和完善。 补贴政策有待改进完善 设施园艺是一种高投入高产出的现代集约型农业生产方式。高昂的一次性建设投资使很多农民望而却步，再加上自然风险、市场风险和技术风险，严重制约着设施园艺产业的发展，海南省近几年通过政府补贴和技术服务有效降低了发展设施瓜菜产业的风险，有力地促进了设施
