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1、四种冬季不能吃的反季节水果科技发达的时代，我们在冬季一样可以吃到新鲜的绿色蔬菜，夏 天的水果。孕妈妈都知道多吃水果有利于宝宝的健康，但营养师建议， 冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不 高，不适于经常食用。反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营 养。那些色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来 的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。所以，营 养最好的水果就是最便宜的品种，最便宜的水果往往是应季的水果。水果最好吃多少买多少，因为每种水果都有其最适合的贮藏温 度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。大部分水果 适宜不清洗
2、直接放进冰箱保存，否则容易变质腐烂，并应尽量在一周 内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉 角落处存放，不宜长时间冷藏。另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水 果，会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水 果。1、葡萄一些不法商贩和果农使用催熟剂一一乙烯利。使用者把乙烯利用水按 比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡 萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。2、香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来 催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物 不仅对人的呼吸系统产生
3、危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至 对生殖系统也有危害。3、西瓜 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。 这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色 的，吃完嘴里有异味。4、草莓 中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所 致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了， 但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人 的正常生长发育，如导致小孩早熟等。有关反季节蔬菜的购买建议：1、有些蔬菜经过催熟，果皮或其他地方还会留下青涩的痕 迹，买的时候要多留意。吃时可以通过光照、削皮、水烫、爆炒等办 法，清除其中的残毒。2、如果
4、冬天禁不住种类众多的反季节蔬菜的诱惑，也最好 多选择洋葱、胡萝卜、茄子等，这类蔬菜中农药残留物较少，尽量少 买形状、颜色奇怪的蔬菜。3、尽量多从市场上购买新鲜食物自己做，少购买成品。成 品食物一般都不可避免地会经过反复加工，营养成分容易遭到破坏， 同时也难以保证新鲜，甚至可能含有有害的添加物。冬天吃什么菜好的建议 冬天绿叶蔬菜相对减少，那么冬天吃什么蔬菜好呢？冬天适 合吃什么菜：可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生 素C、维生素B特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里 美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维 生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，是可以补充人体 维生素需要的。不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同。坚持每天吃蔬菜， 一周最好若干次，冬天吃什么蔬菜好，从5 种蔬菜（深绿、橘黄、豆 类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜）中选择。经常变换种类，尽可能做到多 样化，才能充分摄取不同食物中不同的营养素。
