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1、中国农业科学院郑州果树研究所郑州市航海东路南一公里）干果研究组主要从事干果【枣、核桃、柿、美国大杏仁、无花果、板栗、山楂、仁用杏、阿月浑子（开 心果）、榛子、石榴、银杏等】种质资源的收集保存利用、新优良种选育和与其配套的高效 无公害栽培新技术研究和国内外新优良种的引种、示范和推广工作。随着经济的繁荣发展，人民的生活水平不断提高，人们对干果的消费需求也在不断增加， 尤其是近几年来，桃、梨、葡萄等水果果品市场的不断饱和，价格下降，干果的规模化发展 越来越受到果农的重视。我们本着以研为本的原则，为广大果农提供果业市场行情分析和发展前景预测，帮助规 划设计、选择新优良种、技术咨询、技术培训、供应种苗及
2、跟踪服务、技术承包等；承接荒 山、荒沙、盐碱地的绿化改造工程，以及水土保持和退耕还林项目。真诚地愿为我国的干果 发展做出应有的贡献，使我国的干果业得到更大更快的发展。核桃新品种介绍（一）早实核桃1、中核1号果实椭圆形，果基圆，果顶微尖，平均坚果重16g,壳面光滑，色黄；壳厚1.1毫米， 极易取整仁。核仁充实饱满，浅黄色，味甜，出仁率58%，品质中。7 月底成熟。该品种丰 产稳产，亩栽55 株，嫁接苗定植第二年即可结果。成年大树株产5 公斤坚果，该品种抗旱、 耐瘠薄，结果极早，成熟期坚果果顶易开口，适宜长江以北干旱少雨地区集约化栽培。尤其 适宜新疆核桃产区大面积发展。2、中核2号果实椭圆形，果基
3、圆，果顶平，平均坚果重16.7g，壳面较光滑，有少量浅坑，黄褐色； 壳厚 1.2 毫米，极易取整仁。核仁充实，饱满，黄白色，味香而不涩，出仁率55%，品质中 上等。8 月上旬成熟。该品种丰产稳产，亩栽 55 株，嫁接苗定植第二年即可结果，成年大 树株产6公斤坚果。该品种抗旱、耐涝、耐瘠薄，结果早，丰产，适宜长江以北的核桃产区 发展。尤其适宜新疆核桃产区大面积发展。3、西扶 1 号坚果长圆形，果基圆形,平均坚果重12.5克，壳面光滑，色浅；壳厚1.2毫米，可取整 仁出仁率53%，核仁充实饱满，色浅味香甜；脂肪含量68.49%，蛋白质含量19.31%。4、辽核1号坚果圆形，果基平，果顶略成肩形，平
4、均单果重9.4克；壳面较光滑，色浅；壳厚0.9 毫米，可取整仁。核仁饱满，浅黄色，出仁率 59.6%。栽培习性：树势强，树姿直立，树冠圆形；结果早，嫁接后第二年开始结果；适宜树形 为主干疏层形，密植园适宜密度为3米X4米，修剪上应注意夏季摘心，短截壮枝旺枝；在 辽宁地区， 4 月中旬发芽， 5月上旬雄花散粉， 5 月中旬雌花盛期， 9月下旬坚果成熟；该品 种较耐寒、耐旱、抗病性强，适宜土层深厚的地区发展。5、中林 1 号坚果圆形，果基圆，果顶扁圆，平均单果重14克，壳面较粗糙，壳厚1毫米，可取整 仁或1/2仁；出仁率54%，核仁含脂肪含量65.6%，蛋白质含量22.2%。6、香铃坚果卵圆形，坚
5、果重12.6克，浅黄色；壳厚0.9毫米左右，易取整仁；核仁充实、饱满、 色浅，味香而不涩，品质上等，出仁率 65.4%；早实丰产性能好，大小年不明显。7、丰辉坚果长椭圆形，基部圆，坚果重 12.5克，壳面刻沟较浅，光滑，浅黄色；壳厚 0.9毫米， 易取整仁，核仁充实饱满、美观、色浅，味香而不涩，品质上等；出仁率57.7%，早实丰产 性能较好。8、鲁丰坚果椭圆形，基部圆，果顶尖，单果重12.9克，壳面多浅沟，不太光滑；壳厚 1.1毫米， 易取整仁，核仁充实饱满、色浅、味香而不涩；出仁率60.17%，产量高。9、鲁香坚果倒卵形，单果重12.7克，壳面多浅坑，较光滑；壳厚 1.1毫米，有奶油香味，不
6、涩， 品质上等；出仁率66.5%.早实性能好，嫁接苗定植后第二年开始结果，侧生花芽率86.0%， 坐果率 82%左右，雄花芽少，雄先型。10、元丰坚果卵形，单果重12 克，壳面刻沟浅，光滑美观，色较浅，壳厚 1.15毫米，易取整仁， 核仁充实饱满，出仁率 49.7%,早实丰产性能好，适应性强，丰产稳产。11、岱丰坚果长圆形，单果重14.5克，表面较光滑；壳厚1.0 毫米，可取整仁。核仁充实饱满、 黄白色，味香，无涩味，出仁率58.5%,脂肪含量66.5%，蛋白质 18.5%,坚果8 月下旬成熟。12、新巨丰坚果大，长椭圆形，壳面光滑，色浅，平均坚果重29.2 克；壳厚1.38 毫米，可取整仁
7、出仁率48.5%。核仁色较浅，味香，坚果大，9 月下旬坚果成熟。（二）晚实核桃1、晋龙1号坚果近圆形，平均果重14.85克。壳面较光滑，色较浅，壳厚1.1 毫米，易取整仁，出 仁率 61%左右，核仁色浅味香，充实饱满，脂肪含量为64.9%，蛋白质含量为14.32%2、晋龙2号坚果较大，平均单果重15.92 克，最大18.1克，圆形,壳面光滑美观，壳厚1.22厘米， 可取整仁，出仁率56.7，平均单仁重9.02 克，仁色中，饱满，风味香甜，品质上等。（三）果材兼用型1、鲁核1号坚果圆锥形，浅黄色，果顶尖，果基增圆。果面光滑，外形美观，平均坚果重13.2 克。 壳厚 1.2毫米，可取整仁，核仁饱满
8、，有香味，出仁率55%，脂肪含量67.3%，蛋白质含量 17.5%，坚果综合性状优良。2、鲁核 2 号坚果扁圆形，黄白色，果顶微尖，果基圆；平均单果重15.2 克，壳面光滑，核仁饱满 色浅味香而不涩，坚果品质优良。3、鲁核 3 号坚果长圆形，果顶圆；平均坚果重14.4 克，壳面光滑，色浅，壳面 1.2毫米，可取整仁， 核仁饱满，中色，味香而不涩，出仁率 50%。七个核桃系列新品种西洛 1 号： 西洛 1 号是西北农林科技大学选育的核桃新品种。1999 年通过陕西省林木良种审定委员会 审定。该品种具有以下特点：树势健壮，顶花芽结果为主，双果，嫁接后第5 年进入盛果期。果椭 圆形，果个较大，果面光
9、滑，易取整仁，出仁率在 50以上。抗病、抗寒、抗旱性强。主 要适宜于黄土高原、秦巴山等地区栽培。西洛 2 号：西洛 2 号是西北农林科技大学选育的核桃新品种。1999 年通过陕西省林木良种审定委员会 审定。该品种具有以下特点：树势中庸，顶花芽结果为主，多为三果。嫁接后第56 年进入盛果 期，稳产。果长圆形，果个中等，易取整仁，出仁率 50，该品种富含锌等多种人体必需 的微量元素，在不同地区栽培均表现出丰产性、抗病、抗旱、抗寒性强且具有较强的耐瘠薄 性，适宜于秦巴山区、黄土高原等地区栽培。西洛 3 号：西洛 3 号是西北农林科技大学选育的核桃新品种。1999 年通过陕西省林木良种审定委员会 审定
10、。该品种具有以下特点：树势较健壮，与各品种均具有较强的嫁接亲合力，嫁接后第56年 进入盛果期，丰产。多为双果，果个中等，果面光滑，易取整仁，出仁率 50以上。有较 强抗病性和较耐瘠薄等特性。我国主要核桃产区均适宜栽培。西扶 1 号：西扶 1 号是西北农林科技大学选育的核桃新品种。1999 年通过陕西省林木良种审定委员会 审定。该品种具有以下特点：树势健壮，中短枝结果为主。果长圆形，果个中等，果面光滑，易取 整仁，出仁率 50以上。早果，嫁接后第二年挂果，第四年进入盛果期。丰产、稳产，有 较强抗病、抗旱性。该品种适宜于黄土高原、太行山等地区栽培。西扶 2 号：西扶 2 号是西北农林科技大学选育的
11、核桃新品种。1999 年通过陕西省林木良种审定委员会 审定。该品种具有以下特点：树势中庸，早实性极强，嫁接后第二年即有一定产量。果形形似元宝， 果个偏大，易取整仁，出仁率在50以上，座果率高，极丰产，具有较强的抗病、抗旱性。 主要适宜于黄土高原，太行山等地区栽培。西林 2 号： 西林 2 号是西北农林科技大学选育的核桃新品种。1999 年通过陕西省林木良种审定委员会 审定。该品种具有以下特点：树势较强，嫁接亲合力较强，嫁接后23 年进入盛果期。果圆形， 果个大，果面美观，易取整仁，出仁率 50以上，丰产、稳产。有较强的抗病、抗旱、抗 寒性。适宜于在海拔8001300 米的黄土高原南部和华北、新疆等地区栽培。
