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1、目 录项目一 描述仓储与仓储管理1项目二 描述仓库及仓库设备9项目三 商品入库16项目四 商品在库保管29模块一 商品堆码29模块二 货物盘点33项目五 商品出库37项目六 描述库存控制的方法46项目七 描述仓储安全管理的方法51项目八 描述配送模式56项目九 描述配送中心60项目十 描述配送中心的作业内容65项目十一 描述配送方法、技术与管理70项目一 描述仓储与仓储管理课程仓储管理实务时间学生姓名班级学号组长姓名 组别 项目描述仓储与仓储管理工作任务1描述物流仓储的功能和种类2. 描述物流仓储的业务及组织工作任务描述仓储是社会在生产过程顺利进行的必要保证，是加快商品流通、节约流通费用的重要
2、手段，为货物顺利进入下一环节做好质量和数量的准备。因而抓好仓储管理具有很重要的经济意义和社会一样。通过本项目学习，掌握仓储和仓储管理的基本概念、功能和分类，明确仓储管理的基本任务和基本原则，明确仓储人员所具备的基本素质。学习目标最终目标：能描述仓储与仓储管理的知识促成目标：1.能描述仓储的概念 2.能描述仓储的功能3.能描述仓储的种类4.能描述仓储的业务流程5.能描述仓储的组织结构工作条件老师：主讲老师教学场地：教室教学设备：多媒体教学资料：学生工作单、教材学习过程一、信息收集1、将工作单发给学生，明确任务。 2、收集信息 学习资料：仓储管理实务教材 3、 学生提问 学生将不懂问题请问老师，并
3、记录在下面的空白处。 二、实施（1）描述仓储的概念 1、仓储的概念仓储是指 的行为， 是对有形物品提供 、 和对存放物品进行 、 的过程，是指物品在 。2、仓储的意义“仓”也称为 ，是 ，具有 的功能。“储”表示 ，具有 的意思，当用于有形物品时也成为储存。“仓储”则为 。（2）描述仓储的功能 1、仓储的基本功能仓储的三个基本功能： 、 、 。2、仓储的功能还主要体现在哪些方面仓储的功能还主要体现在以下几个方面 （3）描述仓储的种类 1、按仓储经营的主体划分仓储按仓储经营的主体划分分为 、 和 。 2、按仓储的对象划分仓储按仓储的对象划分分为 和 。 3、按仓储功能划分仓储按仓储功能划分分为
4、、 、 和 。 4、按仓储物的处理方式划分仓储按仓储物的处理方式划分分为 、 和 。（4）描述仓储的业务流程 1、仓储的业务流程的概念仓储的业务流程是指 。 2、仓储的业务流程仓储的业务流程主要由 、 和 三个部分组成。入库业务包括 、 两个环节。在库业务包括 、 、 、 等 环节。出库业务由 、 、 、 、 、 等。（5）描述仓储的组织结构 1、直线组织模式直线组织模式是 请依照课本绘出直线组织模式的结构图2、直线职能制组织模式直线职能制组织模式是 请依照课本绘出直线职能制组织模式的结构图3、事业部制组织模式事业部制组织模式是 请依照课本绘出事业部制组织模式的结构图三、综合评价项目内容总分考
5、核要求扣分标注得分工作态度1、实训的积极性。2、安全操作规程的遵守情况。3、纪律遵守情况。30分积极参加实训，遵守安全操作规程和劳动纪律，有良好的职业道德和敬业精神。违反安全操作规程扣30分，其余不达要求酌情扣分。资料填写填写工作单各处内容35分完成填写内容填错酌情予以扣分学生操作1、描述2、绘图35分操作正确且符合工艺规范。操作不规范，酌情予以扣分合计100分注：各项配分扣完为止学生评分 教师： 年 月 日项目二 描述仓库及仓库设备课程仓储管理实务时间学生姓名班级学号组长姓名 组别 项目描述仓库及仓库设备工作任务1.描述仓库及其分类2.描述仓库的结构与布局3.描述自动化立体仓库4.描述仓库设
6、备工作任务描述仓库是实施仓储活动的最基本的设施，是仓储作业的主要场所。认识仓库并熟练操作在仓储活动中起着最基本的作用。通过本项目学习，掌握仓库的概念及其结构，仓库的布局规则及形式，以及各种设备的名称及使用方式。学习目标最终目标：能描述仓库与仓库设备促成目标：1.能描述仓库的概念、功能与分类 2.能描述仓库、堆场的结构3.能描述仓库的布局原则4.能描述自动化立体仓库的功能与特点5.能描述仓库主要设备及其作用工作条件老师：主讲老师教学场地：教室教学设备：多媒体、仓储实训室教学资料：学生工作单、教材学习过程一、信息收集1、将工作单发给学生，明确任务。 2、收集信息 学习资料：仓储管理实务教材 3、 学生提问 学生将不懂问题请问老师，并记录在下面的空白处。 二、实施（1）描述仓库的概念、功能与分类 1、仓库的概念与功能仓库是指 。仓库一般具有以下功能： 、 、 、 。2、仓库的分类仓库根据营运形态分类可分为 、 、 。仓库根据保管形态分类可分为 、 、 、 。仓库根据建筑构造不同分可分为 、 、 、 等。仓库根据建筑材料不同分可分为 、 、 、 等。仓库根据功能及其他分类可分为 、 、 、 。（2）描述仓库、堆场的结构 1、仓库的结构仓库的结构设计应考虑以下几个方面：
