2022服务员暑期社会实践报告_1

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1、2022服务员暑期社会实践报告服务员暑期社会实践报告在经济飞速发展的今日,接触并运用报告的人越来越多,报告中涉及到专业性术语要说明清晰。我们应当如何写报告呢?下面是我整理的服务员暑期社会实践报告,希望对大家有所帮助。服务员暑期社会实践报告1经过了充溢的学习生活,我对我的暑假也进行了具体的安排,在这次暑假,我准备进行社会实践,为了让我在以后能够适应社会,我须要对工作生活进行体验。在这次实践中,我是从事服务员的工作,我知道这个工作可能会比较累,但是我很珍惜这次机会,下面我对社会实践进行说明。工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。刚起先部长对我进行了简洁的培训以及细微环节说明。在那工作有初中和中学的毕业

2、生,或许大家都是学生吧,都挺谈得来,很快大家熟识了,原本刚来的那种生疏感与恐惊感早已抛之脑后。我们以极大的热枕投入到工作中,有不懂的就问那里的老员工。就这样,原本我顾虑留在广州身上没有过多的钱。只能尽早工作,才能使自己生存下去,现在也算是放下心中大石了。我在那主要工作是,每天整理,检查餐具是否摆放整齐,打扫卫生。服务员暑期社会实践报告2高校其实就是一个小社会,步入高校就等于步入半个社会。经过一年的高校学习,我充分相识到我们不再是温室里的花朵,学习、就业、生活等一系列问题须要我们去考虑,去完成。然而当今社会,无论干什么工作,都总是“有阅历者优先”。所以为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触,以及

3、熬炼与提升自身的实力,我在高校的第一个暑假起先了自己的社会实践。我的家乡建湖,素有“小上海”之称,居民消费水平堪比上海,尤其是吃、穿方面,茶餐厅、快餐店随处可见。因此,我就在一家名叫“有意思茶餐厅连锁店”里找了一份暑假工。不管是哪个岗位,都有其中的学问;不管从事哪份工作,都必需以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!在这家店里,我的工作是一名一般的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是服侍人,端茶倒水的简洁工作,一起先我也这样认为。但当自己真正的接触这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。由于我是假期工,所以一起先我和其他人一起进行了为期3天的短期培

4、训。在培训过程当中,我学到了许多以前不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以胜利。例如,我们先进行了口头讲解培训,领班为我们讲解了餐饮的一些留意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等。另外,我们还要记忆菜名、编号以及价格。在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也许多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。经过短暂的培训,7月20日那天我们最终正式上岗了。第一天上班,我做的手忙脚乱:传菜传的慢,而且常常让老员工帮我上菜。没方法,后来我就站柜台负责点菜,可是点菜时客人问及菜的原料或者做法,我又是一问三不知,幸而旁

5、边的老员工指导,终于牵强应付了第一天。在以后的几天,我强化了记忆。慢慢地,终于是熟识了流程。在以后的工作期间,大家都分工明确,协作默契,全部工作都在有序进行,为客人供应井然的服务。其中,当我圆满完成一项任务时,心里总是美滋滋的,拥有一份成就感。同时我也深刻体会到,不论做什么,只要端正看法,努力进取,总会得到意想不到的收获。客人与家人等同,只要我们专心为其服务,将他们真的看做我们的家人,我们肯定可以做到最好。一个月过后,我的暑假工作圆满结束。当我拿到生平第一次的工资时,虽然不是太多,但是我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了,我起先懂得怎样靠双手挣钱,更重要的是懂得怎样与他人相处。回想这次社会实践活

6、动,我学到了许多,从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历,自己的实力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。一、在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的工作让我相识更多的人,如何与别人沟通好,这门技术是须要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的看法,你要听取、耐性、虚心地接受。二、在社会中要克服自己害怕的心态。就如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的看法如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其

7、实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就胆怯,当你克服心理的障碍,那一切都变得简单解决了。战胜自我,只有折服自己才能折服世界。有志气面对是关键,如某位名人所说:“志气通往天堂,怯懦通往地狱。”三、在工作中要端正看法。在工作过程中我也同样学会了如何端正看法,摆正位置。不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服看法,而是应当正确看待自己的工作,发觉其中的乐趣,努力做到最好。四、工作中不断地丰富学问。学问如同人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了学问,头脑就要枯竭。这次暑假实践我接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。虽然在这假期我没有在我的专业学问,专业实力上有

8、所提升,但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西。暑假实践增加了我的办事实力、交往实力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。总之,这次暑假社会实践活动,我受益匪浅,对我以后的发展起着重要的作用。服务员暑期社会实践报告3四五十天的暑假生活已经接近尾声,我在北京汉拿山xx店做了一个多月的服务员,服务人员须要与很多人接触。一个多月遇到了行行色色的人,经验了许多事情,虽然很累,但是也收获了很多学校给不了、教不会的东西。有些事情只有自己亲身体验你才会有很深刻的体会,一个人的胜利不是看他拥有什么,而是看他经验过什么。画家罗中立先生的名画父亲向我们诠释了美的又一层内涵:那脸上布满车辙似

9、的皱纹是生活在一个人身上留下的印记,是最美的。经验过的都是财宝。好多事情不知从何说起,那就从我自己找工作起先说吧。我们有时候太依靠别人,其实跳出别人为你设计的看起来很顺当的圈子,你可以发觉许多有价值有意义的事。好多高校生找工作之前基本都是挚友、亲戚联系好的单位,我也是。不过,生活可预料却往往出乎意料,我想这也是生活的魅力所在。原来联系的是我哥所在的一个饭店,在人家那住了一个多星期结果没批下来。确定批不下来之后我立刻背着我的包去我妈妈那,吃过午饭之后自己背着包出去找工作。因为不想离爸妈太远,所以就在我们住的地方四周看聘请广告。那个时候,我能想象到自己高校毕业找工作的艰辛。联系了好多单位,有卖化妆

10、品的,有卖茶叶的,有收银的等等,最终到了汉拿山。因为想找一个管吃住的单位,一般也就只有饭店了。原先寒假的时候在金钱豹做过服务员,实在是烦了,不想再做服务员了,但是面试经理对我说你要是图轻松就去当领位,想接受挑战就去做服务员。细致一想,算了,出来就是熬炼自己的,还是去当服务员吧。在此,我想补充说明一下,面试的时候我没有跟经理说我是高校生,现在基本没有多少单位情愿要暑期工(刚娴熟就走了是公司的一大损失),没方法,我撒了谎,现在还觉得过意不去。离职的时候我对经理说我想接着回家上学(面试的时候我就说我中学毕业一年了),不是跳槽,经理当时就对我说,从你的表情上我就能看出来你不是跳槽是上学,否则的话真的是

11、我看走眼了,当时觉得对他们撒了谎真的很过意不去.不过我真的是被逼到肯定程度没方法了。先说说我们店的一些基本状况吧。我喜爱细腻的生活看法,那就从一些细微环节看汉拿山企业的胜利之处吧。到店第一天,我就常常听见他们说我们家这个,我们家那个的,当时我就很新奇,究竟什么样的店能让员工当成家。整个服务人员分成四个组,每个组常常就说我们家怎么怎么样。依我个人观点,我觉得每个组的人员相处的时间久了就会有了默契,组员之间就会比较团结,家或许就是比较亲切的称呼吧。也因为这样一个称呼,反过来它又推动整个组具有比较强的向心力。然后是开例会,提到这个例会,反正我是最不喜爱参与的,一站就是半小时。例会分“激励按摩、班前一

12、段话、诚信宣言、仪容仪表检查、经理训话、跳舞。”分开来说,激励按摩挺好的,大家相互按摩早上上班更有精神了,员工之间的感情也加深了。班前一段话就是服务人员常常须要用到的一些礼貌用语,比如“您好、欢迎光临、里边请、请这边走、请跟我来、请问您几位”等等,这个也挺好,我寒假所在的北京金钱豹中关村店就没有这个训练,那儿的服务人员要求挺低的。对于诚信宣言,全文是这样的:“我宣誓:我志愿加入汉拿山集团,我酷爱韩餐事业,更酷爱汉拿山。我愿用真诚的心做人做事,诚恳守信,绝不违约。我愿接受汉拿山一切挑战,艰难困苦也勇往直前。永不背叛自己的企业和自己的良心,与汉拿山荣辱与共,共创辉煌。加油!”这个宣言我认为主要就强

13、调了一样:对自己企业的酷爱。就是让员工把自己的企业当做家来经营,这就很厉害了。(每次读到“诚恳守信、绝不违约”的时候我都心虚啊)仪容仪表检查比较严格,女的必需淡妆,男的裤子不能太长,身上不能有异味(我们组长霍老大走过去能熏倒一大片)等等。经理店长训话一般会说一下近期工作不足之处还有店里一些新出的实惠活动,从这个训话的工程当中我也学到了许多东西,比如说,责任感。店长说“我们都是成年人,要对自己所做的事情负责。”然后是跳抓钱舞。这个让人很无语,叫抓钱舞。后来一想,可以理解,出来的都是为了赚钱嘛。然后就是一大群人:店长、经理、主任、服务员等等一起很二的在群魔乱舞。说实话,每次跳完之后感觉心情都挺好的

14、,估计总部也是为了让员工更有激情地工作吧。总之,这个例会还是有许多主动的因素的,它可以使总部的一些要求更快速快捷的得到执行,执行力也是一个企业员工很重要的实力。不足的嘛,又臭又长,让人神经紧绷,真累啊!服务员暑期社会实践报告4社会实践目的:为了更好地在假期里度过,积累工作阅历,进一步体会到一分耕耘一分收获,所以选择暑期工作。社会实践意义:学会钱要合理安排,不要铺张奢侈,怎么与人交往。自从走进了高校,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触

15、面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的实力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势改变,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营饭店,起先了我这个假期的社会实践。这是一份在一般人看来很简单却只有身入其中的人才能了解其艰辛的工作酒店服务员。这肯定是一项劳动实力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样:只要是四肢健全,智商正常,无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生,做满几年就可升职当领班什么的。我每天和同事们9:30准时列队点名。点完名后,就按领班安排好的餐桌、包厢起先各自的卫生打扫。这决不是一般的扫扫地那样简洁,须要由地及天的全范围

16、清理,而且每天如是。包括擦(先用洗洁精水,后用清水)、整理、扫、拖、清理排风扇等等。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是依据员工的办事实力及表现来定的,当然,做得多,做的好,工资就高。老员工,所谓的顶力一点的看4个大桌子或是看大包厢;次之的看2个大桌子外加一个小台或是在楼上看3桌的或是2桌的包厢;新来的,或是不娴熟的就只是看1张大桌或2个小台或是一个单包厢。总的来说,看包厢的要比看大厅的素养或实力高一点,因为包厢的顾客都比较挑剔一点,特殊是有些包厢有最低消费。卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息直到11:30起先站岗,迎客。“欢迎光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话起先在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可

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