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1、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒生产技术升级建设项目一期工程环 境 影 响 报 告 书（简要本） 绍兴市环球环境保护科学设计研究院有限公司二一三年十二月目 录一、 项目概况31.1项目由来31.2工程概况41.3项目合理性分析10二、 项目周围环境现状122.1环境质量现状122.2项目环境影响评价范围12三、 项目环境影响预测及污染防治措施133.1主要污染源强分析133.2环境保护目标163.3环境影响分析及结果评价173.4污染防治措施203.5环境风险分析及防范措施223.6项目环境经济损益分析25四、 公众参与284.1环境信息公开284.2公众调查284.3公众参与总结29五、
2、结论30六、 联系方式316.1建设单位联系方式316.2环评单位联系方式314一、 项目概况1.1 项目由来浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是目前国内最大规模的黄酒生产企业和黄酒出口基地，是全国黄酒行业第一家股票上市公司、国内最大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。公司现有总资产26.93亿元，净资产20.09亿元，现有总股本634,856,363股，其中国有法人股257,403,167股，占总股本的40.55%；社会公众股377,453,196股，占总股本的59.45%。现拥有职工1310名、国家黄酒评委12名和各类专业技术人员753名。目前公司拥有
3、先进的黄酒生产工艺技术和国内唯一的黄酒技术中心，并具有自营出口权。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司主要经营黄酒、白酒生产。1995年5月5日经浙江省环保局审批通过关于中国绍兴黄酒集团公司年产4万吨绍兴黄酒技改项目环境影响报告书审查意见的复函浙环开建199547号、2003年8月6日经绍兴市环境保护局审批通过关于浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司沈永和酒厂易地重建及配套设施建设项目环境影响报告书审查意见的函绍市环2003198号，该两个项目位于绍兴市绍三公路七眼桥以北200m处的永仁村；2009年1月20日经绍兴市环境保护局审批通过关于浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司第一酿酒厂易地（搬迁）重建项目环境影
4、响报告书的批复，该项目位于绍兴袍江新区洋江路19号；2009年2月20日经绍兴市环境保护局审批通过关于中国绍兴黄酒产业园区一期工程（年产5万吨轻量薄壁玻璃瓶项目）环境影响报告表，该项目位于绍兴袍江新区育贤路和越英路交叉口。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司经过市场调研和统计，发现我国黄酒销售量以每年10以上的速度增长，且呈现加速迹象，黄酒低度、营养、养生的市场热点得到激发并显现出巨大的产业发展潜力。古越龙山作为我国国内最大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位，品牌效应明显，市场需求旺盛。为了迎合市场发展和提高企业的市场份额及经济效益，浙江古越龙山绍兴酒股份有
5、限公司决定投资28140万元，选址位于绍兴袍江新区育贤路1号地块和袍江新区46-1-2号地块实施黄酒生产技术升级建设项目一期工程，形成年产优质黄酒（传统手工黄酒）2万吨的生产能力，作为中国绍兴黄酒产业园区其中的一部分。依据中华人民共和国主席令第77号中华人民共和国环境影响评价法、国务院令第253号建设项目环境保护管理条例及浙江省人民政府令第288号浙江省建设项目环境保护管理办法的有关规定的规定，该项目必须进行环境影响评价，使项目在发展、建设和生产过程中实现社会、经济和环境效益相互协调，以使公司健康发展。为此，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司委托我公司承担本项目的环境影响评价工作。1.2 工程概况
6、1.2.1建设地点浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒生产技术升级建设项目一期工程位于绍兴袍江新区育贤路1号地块和袍江新区46-1-2号地块，新建厂房。项目所在地东面为海南路，隔路为东曹汇村；南面为小舜江移民安置小区及规划建设用地；西面为河流，隔河流为浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司玻璃瓶厂；北面为育贤路，隔路为建设用地和宁桑村。1.2.2项目规模及产品方案项目总投资28140万元，扩建项目实施后年产优质黄酒2万吨、白酒615吨的生产能力。1.2.3项目主要原辅材料及能源消耗项目主要原辅材料消耗一览表见表1。表1 项目主要原辅材料消耗一览表序号名称单位年需要量运输方式1糯米吨/年10353汽车或船
7、2小麦吨/年1760汽车或船3酒坛万只/年87汽车或船4泥头吨/年2150船5荷叶吨/年32汽车或船6箬壳吨/年32汽车或船7蒸汽吨/年8050/8水吨/年182839/9电万度/年30/1.2.4项目主要生产设备项目主要生产设备见表2。表2 项目主要生产设备一览表序号设备名称规格型号单位数量一制曲浸米工段1溜管Q=15t/h台22除铁器台23曲块成型机套24倒米斗只25大米斗提机1Q=20t/h，H=5m台26筛米机Q=20t/h台27大米斗提机2Q=20t/h，H=22m台28浸米水罐V=6m3只29米水混合罐V=2.5m3只210湿米输送泵Q=30m3/h台211米浆水泵台212浸米罐V
8、=24.5m3只12813米浆水罐V=30m3只4二蒸饭发酵工段1湿米皮带机1Q=25t/h，L=43m台82湿米皮带机2Q=25t/h，L=65m台13湿米皮带机3Q=25t/h，L=57m台14湿米皮带机4Q=25t/h，L=7m台25淋饭沥米机Q=25t/h台26蒸饭机Q=10t/h台27冷饭（淋饭）机Q=10t/h台28配料水罐V=15m3只29定量加酒药及均匀机台410溜管台411轧曲机Q=10t/h台212轧曲除尘装置台213曲麦运输车辆1614贮曲箱V=5.5m3只415定量加曲机台416酒母运输车辆817酒母贮罐V=2.5m3只418定量加酒母系统套419落作搅拌装置套420落
9、作陶缸清洗输送系统套421发酵缸V=0.5m3只340022陶缸运输叉车台1023前酵醪液泵Q=6m3/h台824倒带糟机300坛/小时台425发酵醪液混合池V=35m3只1226糟烧地下池V=5m3台227糟烧输送泵Q=15m3/h台228糟烧贮罐V=15m3只429香雪发酵罐V=60m3只32三压榨工段1发酵醪液泵Q=30m3/h台22香雪醪液输送泵Q=30m3/h台23中间贮罐V=35m3只44压榨进料泵Q=35m3/h H=50m台25压榨机F=70m2台726搅拌罐V=1m3台2四清酒灌装工段1地下配酒池V=12.5m3只22配酒输送泵Q=12.5m3/h台23澄清罐V=75m3只1
10、64混酒输送泵Q=15m3/h台25硅藻土过滤机Q=20t/h台26清酒罐V=38m3只47酒脚池V=6.5m3只28酒脚输送泵Q=5m3/h台29清酒输送泵Q=15t/h台210煎酒机Q=12t/h台211坛酒灌装机400坛/h台2五酒糟处理工段1-1酒糟皮带输送机1Q=20t/h，L=50m台11-2酒糟皮带输送机2Q=20t/h，L=40m台12酒糟暂贮斗1V=0.5m3只13大糠暂贮罐1V=2m3只14大糠螺旋输送机1Q=1t/h台15轧糟机Q=15t/h台16酒糟暂贮斗2V=1.5m3只17大糠暂贮罐2V=2m3只18大糠螺旋输送机2台19拌糟机Q=15t/h台110吊甄V=2m3套
11、811地下暂贮池V=4.5m3只212酒精输送泵Q=10m3/h台213打陶罐V=12m3台814糟烧输送泵Q=20m3/h台215糟烧贮存罐V=30m3只816卸糟斗只11.2.5项目生产制度及劳动定员扩建项目实施后需新增员工216人，其中扩建项目食堂及住宿在中国绍兴黄酒产业园区一期工程（年产5万吨轻量薄壁玻璃瓶项目）厂区内解决，住宿人员共116人，单班制生产，每天工作8小时，年工作日为130天。1.2.6 公用工程给排水扩建项目生活用水接自绍兴袍江新区自来水管网，生产用水部分来自当地自来水管网，部分取自河水。扩建项目排水采用雨、污分流制，雨水经雨水收集系统收集后排入附近河流；生活污水和工艺废水经过污水处理站处理达标后接入市政截污管网，送绍兴污水处理厂处理。供电扩建项目用电由绍兴袍江新区电力系统提供。蒸汽扩建项目生产采用蒸汽由绍兴中成热电有限公司提供。1.2.7项目生产工艺酿造水 糯 米 麦 曲 酒 母 输 送 米浆废水 浸 米 蒸 饭 凉 饭前酵缸冲洗水 落 缸 前发酵 50糟烧酒后酵缸冲洗水 后发酵 压缩空气 压 榨 酒 糟 白酒车间洗滤布水、地面冲洗水 酱 色 澄 清 煎 酒洗坛废水
