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1、单选题 1.【第02章】蛋白质分子中的螺旋和片层都属于( )。A 一级构造 B 二级构造 C 三级构造 D 四级构造 E 五级构造 对的答案:B单选题 2.【第02章】有关蛋白质的三级构造描述对的的是( )。A 构造中涉及了两条或两条以上多肽链 B 维系其稳定的力是次级键 C 维持其稳定的力是共价键 D 超二级构造属于蛋白质的三级构造 E 蛋白质的三级构造是蛋白质的最高构造形式 对的答案:B单选题 3.【第02章】维系蛋白质分子中螺旋的化学键是( )。A 肽键 B 离子键 C 二硫键 D 氢键 E 疏水键 对的答案:D单选题 4.【第02章】蛋白质变性是由于( )。A 蛋白质一级构造的变化 B
2、 构成蛋白质的共价键发生变化 C 蛋白质空间构象的破坏 D 辅基的脱落 E 蛋白质水解 对的答案:C单选题 5.【第02章】对具四级构造的蛋白质进行一级构造分析时( )。A 只有一种自由的-氨基和一种自由的-羧基 B 只有自由的-氨基，没有自由的-羧基 C 只有自由的-羧基，没有自由的-氨基 D 既无自由的-氨基，也无自由的-羧基 E 有一种以上的自由-氨基和-羧基 对的答案:E单选题 6.【第02章】螺旋每上升一圈相称于几种氨基酸？( )A 2.5 B 2.7 C 3.0 D 3.6 E 4.5 对的答案:D单选题 7.【第02章】蛋白质分子的一级构造概念重要是指( )。A 构成蛋白质多肽链
3、的氨基酸数目 B 氨基酸种类及互相比值 C 氨基酸的排列顺序 D 二硫键的数目和位置 E 肽键的数 对的答案:C单选题 8.【第02章】下列有关蛋白质四级构造的有关概念，何者是错误的？( )A 由两个或两个以上亚基构成 B 参于形成四级构造的次级键多为非共价键 C 四级构造是指亚基的空间排列及其互相间作用关系 D 构成四级构造的亚基可以是相似的，也可以是不同的 E 所有蛋白质分子只有具有四级构造，才体现出生物学活性 对的答案:E单选题 9.【第02章】有关蛋白质二级构造的描述对的的是( )。A 属于蛋白质的空间构象 B 维系其构造稳定的重要作用力是疏水键 C 构造中涉及氨基酸残基的侧链集团构象
4、 D 蛋白质达到二级构造就具有了完整的生物学活性 E 多肽链的降解属于蛋白质二级构造的变化 对的答案:A单选题 10.【第02章】下列何种构造不属蛋白质分子构象？( )A 右手双螺旋 B -螺旋 C -折叠 D -转角 E 无规则转曲 对的答案:A单选题 11.【第03章】具有稀有碱基比例较多的核酸是( )。A 核DNA B 线粒体DNA C tRNA D mRNA E rRNA 对的答案:C单选题 12.【第03章】有关DNA变性后特点的描述，哪一点是不对的？( )A 氢键断裂，双链分开 B 粘度下降 C 对紫外光的吸取增长 D 碱基互相聚合 E 变性是可逆的 对的答案:D单选题 13.【第
5、03章】有关tRNA分子的下述各项，哪一项是错误的？( )A 在RNA中它是最小的单链分子 B tRNA的二级构造一般均为三叶草形 C 在RNA中tRNA含稀有碱基最多 D 它可在二级构造基本上进一步盘曲为倒“L”形的三级构造 E 它是半衰期最短的RNA 对的答案:E单选题 14.【第03章】下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中( )。A 腺嘌呤 B 胞嘧啶 C 鸟嘌呤 D 尿嘧啶 E 胸腺嘧啶 对的答案:D单选题 15.【第03章】属于mRNA构造特性的是( )。A 原核生物成熟的mRNA都具有“帽子”构造和“尾部”构造 B 是代谢活跃，更新迅速的RNA C 与核糖体蛋白一起形成核
6、糖体 D 是具有稀有碱基最多的RNA E 与组蛋白一起构成核小体构造 对的答案:B单选题 16.【第03章】watson 和Crick双螺旋模型特点的描述，错误的是( )。A 两条链互相平行方向相反 B 两条链碱基之间形成氢键 C 两条链均为右手螺旋 D 磷酸和核糖在内侧，碱基在外侧 E AT和CG配对 对的答案:D单选题 17.【第04章】乳酸脱氢酶是由两种亚基构成的四聚体，可形成几种同工酶。( )A 2种 B 3种 C 4种 D 5种 E 6种 对的答案:D单选题 18.【第04章】下列何种作用不也许变化酶活性？( )A 延长酶作用时间 B 加入酶必需的激活剂 C 变构酶分子发生变构效应
7、D 某些酶蛋白发生化学修饰 E 清除酶的克制剂 对的答案:A单选题 19.【第04章】下列有关Km的描述何项是对的的？( )A Km值是酶的特性性常数 B Km是一种常数，因此没有任何单位 C Km值大表达E与S的亲力大，反之则亲和力小 D Km值为V等于Vmax时的底物浓度 E Km值不会由于加入克制剂而发生变化。 对的答案:A单选题 20.【第04章】下列有关酶原激活方式的论述哪一项是对的的？( )A 氢键断裂，酶分子构象变化所引起的 B 酶蛋白与辅酶结合而实现 C 部分肽键断裂，酶分子构象变化所引起的 D 由低活性酶形式转变成高活性酶形式 E 酶蛋白被化学修饰 对的答案:C单选题 21.
8、【第04章】酶能加速化学反映是由于哪一种效应？( )A 向反映体系提供能量 B 减少反映的自由能变化 C 减少反映的活化能 D 减少底物的能量水平 E 提高产物的能量水平 对的答案:C单选题 22.【第04章】下列有关酶的活性中心的论述哪一项是对的的？( )A 酶分子中决定酶催化活性的构造区域 B 酶的活性中心都包具有辅酶 C 所有克制剂都与活性中心结合 D 酶的活性中心都具有金属离子 E 所有酶一旦被合成，就自行构成活性中心 对的答案:A单选题 23.【第04章】酶的化学本质是( )。A 多糖 B 脂类 C 核苷酸 D 蛋白质 E 氨基酸 对的答案:D单选题 24.【第05章】下列有关乳酸循
9、环的描述，错误的是( )。A 可避免乳酸在体内堆积 B 增进乳酸随尿排出 C 使肌肉中的乳酸进入肝异生成糖 D 可避免酸中毒 E 使能源物质避免损失 对的答案:B单选题 25.【第05章】下列酶的辅酶和辅基中具有核黄素的是( )。A 3-磷酸甘油醛脱氢酶 B 乳酸脱氢酶 C 苹果酸脱氢酶 D 琥珀酸脱氢酶 E 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 对的答案:D单选题 26.【第05章】下列哪个酶催化的反映不伴有脱羧反映？( )A 丙酮酸脱氢酶复合体 B 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 C 异柠檬酸脱氢酶 D -酮戊二酸脱氢酶复合体 E 琥珀酸脱氢酶 对的答案:E单选题 27.【第05章】与丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶
10、A无关的是( )。A B1 B B2 C PP D B6 E 泛酸 对的答案:D单选题 28.【第05章】三羧酸循环的第一种产物是( )。A 乙酰CoA B 草酰乙酸 C 柠檬酸 D 苹果酸 E 琥珀酸 对的答案:C单选题 29.【第05章】有关糖的有氧氧化的描述，错误的是( )。A 在胞液和线粒体内进行 B 1分子葡萄糖彻底氧化过程中有6次底物磷酸化反映 C 产生的ATP数是糖酵解的18或19倍 D 是人体所有组织细胞获得能量的重要方式 E 最后产物是CO2和H2O 对的答案:D单选题 30.【第05章】下列反映中能产生ATP最多的环节是( )。A 柠檬酸异柠檬酸 B 异柠檬酸a-酮戊二酸
11、C -酮戊二酸琥珀酸 D 琥珀酸苹果酸 E 苹果酸草酰乙酸 对的答案:C单选题 31.【第05章】糖无氧酵解途径中，下列哪种酶催化的反映不可逆？( )A 已糖激酶 B 磷酸己糖异构酶 C 醛缩酶 D 3-磷酸甘油醛脱氢酶 E 乳酸脱氢酶 对的答案:A单选题 32.【第05章】糖原分子中一种葡萄糖单位经糖酵解分解成乳酸时能产生多少分子ATP？( )A 1 B 2 C 3 D 4 E 5 对的答案:C单选题 33.【第06章】下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是( )。A 琥珀酸脱氢酶 B 二氢硫辛酰胺脱氢酶 C 线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶 D 脂酰CoA脱氢酶 E -羟脂酰CoA脱氢酶 对的答案:
12、E单选题 34.【第06章】脂肪动员的限速酶是( )。A 激素敏感性脂肪酶（HSL） B 胰脂酶 C 脂蛋白脂肪酶 D 组织脂肪酶 E 辅脂酶 对的答案:A单选题 35.【第06章】生成酮体和胆固醇都需要的酶是( )。A HMG-CoA合成酶 B HMG-CoA还原酶 C HMG-CoA裂解酶 D 乙酰乙酰硫激酶 E 转硫酶 对的答案:A单选题 36.【第06章】脂蛋白密度由低到高的对的顺序是( )。A LDL、HDL、VLDL、CM B CM、LDL、HDL、VLDL C CM、VLDL、LDL、HDL D HDL、VLDL、LDL、CM E VLDL、CM、LDL、HDL 对的答案:C单选
13、题 37.【第06章】乳糜微粒中含量最多的组分是( )。A 脂肪酸 B 甘油三酯 C 磷脂酰胆碱 D 蛋白质 E 胆固醇 对的答案:B单选题 38.【第06章】乙酰CoA不能由下列哪种物质生成？( )A 葡萄糖 B 酮体 C 脂肪酸 D 磷脂 E 胆固醇 对的答案:E单选题 39.【第06章】肝脏不能氧化运用酮体是由于缺少 ( )。A HMGCoA合成酶 B HMGCoA裂解酶 C HMGCoA还原酶 D 琥珀酰CoA转硫酶 E 乙酰乙酰CoA硫解酶 对的答案:D单选题 40.【第06章】合成软脂酰辅酶A的重要中间物是( )。A 乙酰乙酰CoA B 丙二酸单酰辅酶A C HMG-CoA D 乙
14、酰乙酸 E -羟丁酸 对的答案:B单选题 41.【第06章】-氧化不需要的物质是( )。A NAD+ B CoA C NADP+ D FAD E 脂酰辅酶A 对的答案:C单选题 42.【第06章】胆固醇在体内的重要代谢去路是( )。A 转变成胆固醇酯 B 转变为维生素D3 C 合成胆汁酸 D 合成类固醇激素 E 转变为二氢胆固醇 对的答案:C单选题 43.【第06章】不能运用酮体的器官是( )。A 心肌 B 骨骼肌 C 肝脏 D 脑组织 E 肺脏 对的答案:C单选题 44.【第06章】高脂膳食后，血中含量迅速增高的脂蛋白是( )。A HDL B VLDL C LDL D CM E IDL 对的答案:D单选题 45.【第06章】要将乙酰乙酸彻底氧化为水和二氧化碳，第一步必须变成( )。A 丙酮酸 B 乙酰CoA
