酒店客房成本计算常用公式

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1、酒店客房成本计算常用公式pany DoB-BW、卜、/卜:J/;r4J fr J酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=刀(某种用品日均消耗量X单价X储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数X平均出租率X单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数X平均出租率X单间配备量)/单件用品平均使用日数储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数 某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量X计算期天数)X100%14.客房每天平均客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房

2、间总面积(平方米)X30) X客房面积(平方米)15.客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16.客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数X计算期天数)X100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入X计算期天数)X100% 17.床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数X计算期天数)/计算期内接待旅客人次18.旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数X客房出租率X 365天19.客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-

3、营业稅金及附加=E (某类客房可出租数量X计算期天数X出租率X间天可变费用)-客房不变费用总额20.客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数X报告期天数X出租率X间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数X报告期天数X出租率)21.客房出租成本每间客房每天平均出租成本=平均成本X (1-客房闲置率X变动成本率)/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22.客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)X 100%=报告期客房租金实际收入总额/刀(某类客房数量X某类客房日租金X报告期天数)23.客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在%5%之间,此为按营业额%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、 日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用

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