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1、酒店行业市场调查问卷分析报告一、调查背景随着经济的发展，人均收入的提高，酒店这个行业在整个市场发展的比较好，但是还是存在一定的问题，比如价格较高，服务不全面。这些问题，所以拟定了该问卷。二、调查目的为了得到关于酒店这个行业在市场的发展情况和您对酒店这个行业的看法，以便我们能提高酒店的品质从而为您提供更好的服务。三、调查方法在人流量较大的地方采取随机抽取的方法进行问卷调查。四、调查过程本次调查我们共发出问卷50份，回收有效问卷50份，此次调查采取抽样调查和实地调查的方法。实地调查采取由被调查者自行填写，调查者监督的方式。五、问卷形式酒店行业市场调查问卷尊敬的女士/先生：您好！我是南京旅游职业学院
2、的在校学生，为了得到关于酒店这个行业在市场的发展情况和您对酒店这个行业的看法，特拟定了该问卷，希望您能协助我们做好这次调查，您的回答对调查信息非常重要。请您在选定处打“”。非常感谢您的合作！1.您的性别是？男 女2.您的年龄？20岁以下 20岁-23岁 24岁-30岁 31岁-40岁 .3.您的职业是？企业 事业单位 学生 教师 个体 退休4、您的月收入或生活费大约是多少？.1000左右 .1000-2000 .2000-3000 .5000以上5.去没去过客栈类型的酒店？ 去过 没有6、您平时都有哪些休闲娱乐活动？.看书 .听音乐 .看电影 .棋牌类 .上网 .其他7、是否了解“复古”这一概
3、念？.是 .否8、您对什么类型的酒店感兴趣？(可多选).快捷型 .主题型 .简约型 .奢华型9、考虑价格因素，相对于普通餐厅，您是否对主题餐厅更感兴趣？.是 .否10、您能接受的主题餐厅人均消费大概多少？.30以下 .30-50 .50-100 .100以上11、希望酒店开在什么位置？.商业区 .住宅区 .郊区12、您更喜欢酒店是纯中国风还是中西结合风格？.纯中国风 .中西结合13. 对于餐饮消费 您更喜欢哪种让利方式（多选）打折特惠套餐 会员卡优惠 发送代金券 消费积分14、您喜欢哪种菜系？.川菜 .粤菜 .苏菜 .湘菜 .鲁菜15、您是否向往古代客栈类型的酒店？.是 .否16、您是否了解客
4、栈类型的酒店？.是 .否17、您认为“客栈型”酒店在现在酒店市场是否会有很好的发展？.是 .否 18、您希望客栈式酒店装修风格倾向于同一历史朝代还是多种风格融合？ .同一风格 .多种风格19、您更喜欢哪种朝代风格？(可多选).周朝 .汉朝 .唐朝 .宋朝 .元朝 .明朝 六、调查结果分析1.您的性别是？分析：男女比例一样，说明大家对酒店这个行业还是比较接受的。2、您的年龄？分析：相对大学生比较能能接受主题餐厅。所以可以确定我们的餐厅主要开在哪里了。3.去没去过客栈类型的酒店？ 分析：没有去过客栈类型的人数相对比较都，这样我们的酒店还是有较大的发展空间的。4、是否了解“复古”这一概念？分析：有7
5、4%的人对“复古”这一概念有一定的了解，所以我们的客栈酒店可以非常容易的被人们接受。5、您对什么类型的酒店感兴趣？(可多选)分析：有56%的人喜欢主题餐饮，可以看出来主题餐厅有很好的发展空间，对我们酒店的发展有很好的帮助。6、您能接受的主题餐厅人均消费大概多少？分析：通过这一题的调查我们可以确定我们的酒店主要经营的范围。7、希望酒店开在什么位置？分析：我们可以大致确定我们应该将店开在什么地方。8、对于餐饮消费 您更喜欢哪种让利方式（多选）分析：大多数人希望通过打折特惠套餐或者会员卡优惠进行让利，所以我们可以通过这样的方式来吸引客人。9、您是否了解客栈类型的酒店？分析;有很多人不了解客栈这个类型的酒店，所以我们应该在以后的日子中做好宣传，让更多的人了解客栈这个类型的酒店。10、您认为“客栈型”酒店在现在酒店市场是否会有很好的发展？分析：在多数人不了解客栈的情况下，仍然有很多人认为客栈类型的酒店有很好的发展前途。11、您更喜欢哪种朝代风格？(可多选)分析：通过这样的调查我们可以了解人们喜欢怎样的风格，我们向人们喜欢的风格去装修。七、调查结论通过调查分析我们最终得到以下结论：1、 大多数人还是喜欢并且能接受主题餐厅。2、 我们的餐厅应该面向所有的人。3、 人们对客栈类型的酒店是不怎么了解，但是他们认为在以后有很好的发展，也能接受这样的餐厅。
