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厨房防火安全制度撰写人：_日 期：_厨房防火安全制度1.粮食、油料仓库严禁烟火。_起油锅时不准离人，要集中思想、正确掌握油温，防止外溢或过热而引起火灾。3.煤灶周围不准堆放过多的燃料，操作时不准离人，工作结束后及时清扫残渣，关好灶门。4.及时清除烟罩和灶台上的油污。5.严格执行操作规定，经常检查电器、机械设备的完好状况。各种电动机械用毕后应立即切断电源。6.厨房内一切电器设备和电源开关，不准用湿手的铁器等导电物品去开关，不准私拆私装。7.熟练掌握消防器材的使用方法和防火灭火知识。第页共页 范文仅供参考 感谢浏览
