粪大肠菌群测定复习试题一、填空题1. 地表水环境质量标准(GHZB1—1999)中，对环境质量卫生指标粪大肠菌群项目作出明确规定：I类水质标准值为 ; II类水质标准值为 ； III类水质标准值为 ； W类水质标准值为 ,^类水质标准值为 答：<200 个/L； <1000 个/L； <2000 个/L； <5000 个/L； <10000 个/L2. 粪大肠菌群是 一部分，用粪大肠菌群作为卫生学指标比 用 更有 目前，粪大肠菌群被认为是受粪便 污染的最实用的 答：总大肠菌群；总大肠菌群；代表性；指示菌3. 检测粪大肠菌群时作发酵试验用的培养基，是由 、 、 、 等配制而成的，调节pH 为 ，应在 灭菌 答：蛋白胨；牛肉浸膏；乳糖；氯化钠；7.2-7.4；115°C； 20min4. 农田灌溉水质标准(GB5084—92)中，根据农作物的需求状况，将灌溉水质 按灌溉作物分为三类：水作、旱作和蔬菜其生物指标粪大肠菌群标准值定 为答：<10000 个/L5•为了区别存在于 中的大肠菌群和存在于 的大肠菌群，可将培养— — ，在此种条件下仍能 并使，则称为粪大肠菌群答：自然环境；温血动物肠道内；温度提高到44C；生长；发酵乳糖产酸 产气。
6. 进行复发酵试验时，用3mm 或灭菌棒将 转接到培养液中在 培养 培养后观察发酵管表明确信 答：接种环；培养物；EC； 44土0.5°C水浴下，24土2h；产气；试验阳性7. 在污水综合排放标准(GB8978—1996)中，把医院、兽医院及医疗机构含病原体污水的粪大肠菌群分为三级标准：一级标准值 ;二级标准值 ;三级标准值 而传染病、结核病医院污水的 粪大肠菌群三级标准值分别为： 、 、 答：500个/L； 1000个/L； 5000个/L； 100个/L； 500个/L； 1000个/L8. EC培养液的配比是：胰月东 ，乳糖 ，氯化钠 ，磷酸二氢钾 ，胆盐三号 ，磷酸氢二钾 ，溶解于 蒸馏水中在 15min，灭菌后 应为 答：20g； 5g； 5g； 1.5g； 1.5g； 4g； 1000mL； 121C灭菌；pH； 6.9二、问答题1. 粪大肠菌群的涵义是什么？答：指一群需氧及兼性厌氧在44.5C生长时能使乳糖发酵，在24h内产 酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌2. 控制粪大肠菌群指标值的意义是什么？答：为了人体健康卫生的要求3. 粪大肠菌群测定有几种方法？通常用哪种方法？答：有三种：多管发酵法、滤膜法、延迟培养法。
用多管发酵法4. 简诉测定粪大肠菌群多管发酵法的操作步骤？答：测定分二个步骤进行：量取若干经稀释的水样，接种乳糖蛋白东培 养液，进行初发酵试验：在37±0.5C下培养24±2h，产酸和产气的发酵管表明 试验阳性，再将表明试验阳性的发酵管中的培养物转接至到EC培养液中，进行 复发酵试验，在44 土 0.5 C 水 浴 下 培 养 24 土2h，发酵管产气表明确信试验阳性5. 在何种情况下用多少三倍浓度的培养基接种？答：接种体积为 10ml 时，试管内应装入有 3 倍浓度乳糖蛋白胨培养液 5ml6. 什么叫兼性厌氧细菌？ 答：氧存在或不存在的条件下均能繁殖的细菌7. 在进行水质生物实验时，灭菌的意义是什么？ 答：使水中一切活的生物体（包括无性繁殖的和芽孢繁殖的形态）及病 毒失活或消除8. 粪大肠菌群测定步骤与总大肠菌群测定有什么异同之处？ 答：相同之处：初发酵时，水样都稀释成三个浓度，接种乳糖蛋白胨培养基，在37°C培养24h，对产酸产气者定为初发酵阳性不同之处：对粪大肠菌群检测做复发酵时，接种的培养基，培养的温度 与大肠菌群检测不同，培养的时间相同9. 胆盐在EC培养基中的作用是什么？答：胆盐是猪或牛的苦胆中提取的，在EC培养基中作用是杀灭粪大肠菌群以外其它杂菌，有利于粪大肠菌的生长。
10. 为什么在地表水质量标准中改用粪大肠菌群指标代替总大肠菌群？答：为了有效控制生活污水对地表水质的影响因为已经证明用粪大肠 菌群作为卫生学指标比用总大肠菌群更有代表性，粪大肠菌群只存在于温血 动物的肠道中，而总大肠菌群在某些水质条件下能在水中自行繁殖，不能真 实地代表水体受粪便污染的程度目前，粪大肠菌群被认为是水体受粪便污 染的最实用的指示菌11. 如何制备乳糖蛋白胨培养基? 答:将蛋白胨、牛肉浸膏、乳糖、氯化钠加热溶解于 1000ml 蒸馏水中，调节pH为7.2—7.4,再加入1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1ml，充分混匀，分装于试管中，于高压蒸汽灭菌器中，在115C灭菌20min，贮存于暗处备用12. 试写出计算每升水中粪大肠菌群细菌的 MPN 值？10(ml)答：皿卩“值=皿卩”指数XX10最大的接种体积(ml)。