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1、八、保障供应及伴随服务方案（一）投标人企业情况1、企业介绍公司自成立以来，一直秉承“质量第一、信誉至上、诚信经营、服务大众” 的经营理念，通过服务创新，来满足我们所服务的客户潜在需求；通过技术创新 来改变原始经营模式；通过工艺创新来提高产品质量，从而避免了行业中现今仍 旧存在的很多问题，通过不断努力为本行业的发展、进步及地区的经济发展贡献 了一份力量。2、企业经营管理制度2-1、公司管理大纲（1）公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。（2）公司通过发挥全体员工的积极性，创造性和提高全体员工的技术、管 理、经营水平，不断完善公司的经营，管理体系，实行多种形式的责任制，不断
2、壮大公司实力和提高经济效益。（3）公司提倡全体员工刻苦学习，提高员工的全体素质和水平。造就一支 思想新，作风硬，业务强，技术精的员工队伍。（4）公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出 合理化建议。（5）公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证。并随 着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇，公司推行岗位责任制，实行考勤， 考核制度。评先树先，对做出贡献者予以表彰和奖励。（6）公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率，提倡厉行节约，反对 铺张浪费，倡导员工团结互助，同舟共济。发扬集体合作和集体创造精神，增强 团体的凝聚力和向心力。7）每位员工都必须要立足本职，坚
3、守岗位，熟练业务，具备高度责任心。要乐于听取他人意见和批评，服从领导，以礼待人，在工作 中必须自觉维护本 公司的良好形象和声誉。（8）严守公司的商业秘密。商业秘密指不为公众所知道，能为公司带来经 济利益，具有实用性的经营信息（如：客户资料。商品进货渠道。价格体系，物 流，库存，销售策略，公司的下一步计划，人员管理结构等）。如有违反者公司 将根据实际损失保留向违反规定的人员追偿实际损失的权利。（9）保证不从其他渠道购进其他产品掺入公司的产品中牟利及损害公司形 象。如有此类现象发生造成的一切后果，谁违反谁负责。公司有权追究其法律责 任。（10）在平时或工作中给公司造成的经济损失由当事人自行负责赔偿
4、。（11）员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为， 都要予以追究。（12）不得私自拿出公司任何东西私用或变卖。一旦发现将追究其责任，并 解除劳动合同。（13）在离职之前，首先办理移交手续，要求逐项核实点收无误，移交双方 及上级主管人员必须签字确认，方可移交。2-2、员工守则（1）遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业（2）维护公司声誉，保护公司利益（3）服从领导，关心下层，团结互助（4）爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费（5）不断学习，提高水平，精通业务（6）积极进取，勇于开括，求实创新 3、服务理念及优势1）服务定位中标后，我公司将把本项目列为我公司的重点项目，从人力、物力、财力等 资
5、源方面优先配备，对本项目采购的物资做到优先开票、优先装车、优先发车、 优先配送，保证满足采购人的各项要求。（2）服务模式 我司拥有专业的配送服务团队，对物资进行批量、集中配送，降低进价， 降低费用，节约开支，扩大市场，实现纵向管理集约化、横向经营连锁化，最大 限度地保障客户的利益。 我司在管理上严格采用国际产品安全管理体系，坚持军事化、规范化、专 业化、国际化管理理念。在职能分工、目标设定、过程监控、效果反馈等方面实 现了高效运作，使企业时刻保持旺盛的创新力和高效的执行力。 我司注重增强物资配送各环节效率的对比评价，实现节能降耗，持续提升 产品运行效率，加强配送从业人员学习培训，切实增强全体员
6、工的使命感、责任 感和紧迫感，不断提升员工的思想素质、业务技能和团队文化，从而更好的为客 户提供产品配送服务。（3）服务特色 我司拥有专业的物资运输车辆，全体工作人员均持证上岗，确保为客户单位提供安全、专业的物资配送服务。（4）管理措施 合理设计和安排人力资源。我司根据各员工特长，合理安排，人尽其才， 责任到人，最大限度地发挥团队精神和个人的潜能，为企业和客户单位谋取最大 利益。 加强领导，提高认识，高度重视货物安全管理与监督工作。货物供应服 务工作要以“生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想，充分认识产品安全工作 的重要性和紧迫性，要以保障客户安全为重点，结合实际，切实抓好产品安全管 理工作
7、。 密切配合，强化监督，把货物安全管理工作落到实处。a.安全管理工作坚持预防为主的工作方针，实行具体责任人具体实施，分 管领导主管督查，公司负责人监督指导的工作机制。建立健全货物配送安全工作 责任制，做到责任到人、人员到岗、措施到位。分管领导、公司负责人要强化责 任、经常性监督指导，发现问题及时提出整改意见，对违反操作规程和整改不到 位的相关责任人应依照有关条例严肃处理。（二）项目概况及服务目标1、项目概况2、服务目标产品卫生安全率100%；消费者满意率98%以上。送货准时率100%；产品破损率控制在0.01%。以内；3、面粉的质量检验标准 面粉的品质好坏有较明显的区别,主要从含水量、颜色、面
8、筋质和新鲜度等 几个方面进行检验 .（1）水分：国家规定面粉含水量在12-13%之间，含水量正常的面粉用手捏 有滑爽的感觉，如捏而有形无散，则含水量过多，不易存放；（2）颜色：面粉的颜色随着面粉的加工精度不同而不同，颜色越白精度越 高，但其维生素含量低，如果保管时间越长或保管条件潮湿，面粉的颜色就会加 深，品质降低；（3）面筋质：面筋质决定面粉品质，面筋质含量高，品质就好，但也有一 点的含量标准，如果过高其它成分就相应减少，品质就不一定好；（4）新鲜度：新鲜的面粉有正常气味，颜色较淡，如果带有腐败味，霉味， 颜色发深的面粉则是陈面粉；如因水分过多、产生发霉、结块现象表明已变质； 新鲜程度是鉴定
9、面粉品质的基本标准和方法 .（三）质量保证措施为了保证项目能安全稳定的进行，我公司根据面粉质量保证体系制定了保证 所配送物资的质量措施及体系。主要包括卫生管理组织机构及产品采购查验、场 所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、人员卫生管理、人员培训 管理、加工操作管理等各类管理制度。1、质量保障措施（1）、“三按”标准。按时严格按照客户的时间要求和规定配送 ;按质保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；按量按照客户的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。在服务期限内保证按时、按质、按量将货物配送到指定地点；保证送货品种 齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。每天的供货
10、时间（包括客户临 时加单、补货）由客户指定，并在30分钟内响应。（2）、“三专”：专人、专车、专线。专人对每一个客户，均有专属的服务经理，指导、协助或经客户同意后， 协助后台帮客户下单，负责售前、手中、售后售后等沟通和协调；专车有专业的配送车辆，针对各个项目，配备有专门服务的车辆，保证 货物的安全、及时送达、以及应急服务客户；专线根据大数据自动选配配送路线，保证货物的快速、及时送达客户地 点。3）、“五心”标准诚心诚心诚意贴心站在对方角度考虑问题，以心换心细心细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。耐心始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练。舒心客户放心，更开心，这就是我们的工作。客
11、户 1%的不满意等于 100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致 性，重视每一个问题，注重每一个细节。耐心诚心贴心细心2、生产环节（1）我公司具有自己的生产车间，我公司拒绝一切“三无”原材料进入公 司车间。（2）我们公司所有原材料供应商都是经过“供应商评定程序”，严格审核其 综合能力（特别是品质保证能力及供应批量和准时性）而确定，必须符合国家相 关法律法规要求，同时公司管理层对供货单位的生产场地及其它环节不定期进行 随机抽查，确保其所的原材料符合国家卫生标准及质量标准。（3）经质检组检验合格后送到车间的原材料，由现场仓管员进行再次检验， 合格后方能流入加工过程。（4）原材料在分发前严格
12、按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操作， 确保因为人为因素导致质量问题的风险降到最低。3、仓储环节 对面粉储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作人员要明确下面职责：（1）如何进行工作前的清洗准备。（2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。（3）知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。（4）知道如何判断设备或用具是否卫生安全。（5）知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。（6）能描述防止面粉储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交叉污染 的方法。（7）知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。（8）了解何种食物可能受到化学有害物质的污染，并知道如何辨别这些食 物，杜绝采购。（9）
13、知道食源性疾病的主要原因，并能联系自己的岗位操作予以预防。4、设施设备卫生管理 工作人员不得随意移动和更换设施设备，工作时要检查自己所使用的设施设 备是否正常运转，各种设施设备应有卫生管理制度，如对面粉仓库的管理可订面 粉仓库卫生管理制度。（1）贮存面粉的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂； 仓库应当通风良好。（2）仓库保管员有权拒收一切不符合卫生要求的面粉，并应在面粉进库后 实行分类存放，存放要求如下：A. 食品与非食品不能混放;B. 洗洁用品、药品、有强气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存 放；C. 定型包装食品与散装食品分架存放；E. 库存产品要分类、分架、隔墙、
14、离地面存放，要有标签，做到先时先出， 并定期检查、处理变质或超过保持期限的货物；F. 搞好仓库内、外环境卫生，与仓库无关人员，一律不准进入。（3）对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因出现腐 败变质、酸败、生虫、霉变的货物，禁止加工生产经营。5、人员卫生管理（1）所有新员工必须持合格健康证和卫生知识培训合格证方可办 理入职手续。（2）所有人员在健康证到期前10天内需到有资质的体检部门进行健康 体检，办理新的健康证并及时上交行政助理。如体检不合格，单位视病情轻 重进行调岗、病休或辞退的处理。（3）员工在工作时间内生病或受伤应及时向主管报告，由主管批假治疗， 禁止带病带伤生产。（4
15、）工作期间如发现患有有碍产品卫生安全的疾病必须及时向相关主管人 员报告，单位将视病情轻重进行调岗、病休或辞退的处理。（5）所有员工的健康证按班组和办理时间进行存放，保证每一位员工有相 应的健康证。健康证存放两年以上的可以销毁。（6）按部门及工作内容建立从业人员健康状况一览表，详细填写员工的 健康状况。6、供货环节1 、运输车辆内外必须清洁干净、无污渍、无异味、保持通风良好。2 、运输车在运输货物前，必须进行消毒，并设有专人负责监督执行。3 、运输车在运输过程中，应有防雨措施。4 、在运输产品时，不得同时装有有毒有害物质，防止产品污染7、配送应急措施为了能够完成客户的日常需求，提出以下相对应的应急措施：运输应急措施一。在每此运输前一天进行运输所用货车检查，并对所有隐患 进行排除，如果所需货车不能在规定时间内进行送货，我方会迅速组织人手去市 场上雇佣卫生条件相符的运输货车补充，并且组织人手陪同货车一期送货。运输应急措施二。在货车运输路途中，如果遇到不可抗拒力量（比如：大雪、 地震、泥石流、山洪等），送货人员会第一时间通知公司领导，由公司领导通知 客户和项目经理，项目经理会经过客户沟通允许在当地采购超市优质品牌产品， 所出差
