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1、整地作畦选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施 腐熟有机肥 4000 公斤，过磷酸钙 40 公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦 宽 1.2-1.5 米。播种育苗一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在 4OC 左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25OC的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、 春可播干籽或湿籽。亩播种 3-3.5 公斤。畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。 夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持 土壤温润， 6
2、-7 天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后 撤除。田间管理 秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后，结合间苗，除草,追肥先淡后浓，前期多 施腐熟粪肥；生长盛期追肥 2-3 次，每亩每次尿素5-10公斤。冬菠菜播后土壤保持湿润。 3-4片真叶时，适当控水以利越冬。 2-3片真叶时，苗距3-4 厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网 保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆 盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及
3、时间苗。追施肥水，前期以 腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨 或傍晚进行小水勤浇。 2-3 片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。病虫防治蚜虫用 40%乐果 1000 倍液，或 50%抗蚜威 2000-3000 倍液喷雾；潜叶蝇用 50%辛硫磷 乳油 1000 倍液，或 80%敌百虫粉剂 1000 倍液喷雾；霜霉病用 58%雷多米尔 500 倍液，或 75%百菌清600倍液喷雾；炭疽病用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵700倍液喷雾 防治。及时采收一般苗高10厘米以上即可分批采收。一次性采收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的 九二 O 喷洒叶面，并增施尿素或硫铵，可提早收获，增加产量。
