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1、幼儿园中班说课稿蔬菜王国 活动设计：经过观察我发觉多数孩子不喜爱吃蔬菜，因为营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新纲要教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动怎样吃最有营养为蓝本，设计了此次活动蔬菜王国，目标在于引发幼儿对蔬菜的注意和爱好，从而产生喜爱蔬菜和喜爱吃蔬菜的情感和意识。假如只是空洞地说教蔬菜怎样有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。依据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立和蔬菜的情感，同
2、时其感知、观察能力，主动思维、灵敏反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯全部会得到有效的培养。活动目标1.经过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜爱吃蔬菜的意识。2.能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。3.愿意将自己做的蔬菜沙拉和大家分享，体验成功的愉快。活动关键此次活动的关键是激发幼儿喜爱吃蔬菜的情感和意识。依据幼儿身心发展和学习特点，我经过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参加，主动体验和感受此次活动带来的愉快，在不知不觉中受到教育，以此来突出关键。（三）活动难点此次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和
3、切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选取了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗洁净的菜切成长条形提供给幼儿，经过示范、演示、立即纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年纪特点的教学方法能充足调动幼儿参加活动的主动性和主动性，此次活动我利用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中一直保持浓厚的学习爱好，主动思维，主动参加，从而使活动达成良好的效果。三、说学法幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中经过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参加的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经
4、验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜爱吃蔬菜的意识。四、说教学程序（此次活动分为三个步骤进行）第一步骤：观看动画片幼儿尤其爱看动画片，所以，我选取了和此次活动相适宜的动画内容溶入活动步骤，经过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采取启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步了解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜爱吃蔬菜的改变过程，这时老师简单做以小结：儿童不仅要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这么才会变得愈加聪慧健康。第二步骤：巩固对蔬菜的认识1、观看录象：菜市场的蔬菜。经过观看菜市场的录象，充足调动幼儿已经有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这么更贴近幼儿生活，幼
5、儿更乐于接收，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。2、游戏：蔬菜商店游戏是幼儿最喜爱的活动，为了深入丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，所以，我设计了蔬菜商店的游戏，经过游戏充足调动幼儿已经有的生活经验，这么幼儿在游戏中既会主动动脑思索又会玩的很快乐。第三个步骤：动手做蔬菜沙拉做做尝尝因为幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，所以这个步骤中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我经过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思索怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿经过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，深入丰富了生活经验，充足体验到成功的愉快，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。幼儿园中班健康活动说课稿蔬菜王国五、结束部分现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会和她人分享，我是这么设计结束语的：儿童真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样？在优美的乐曲中自然结束此次活动。
