食品安全工作总结格式范文

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1、食品安全工作总结格式范文食品安全是现如今社会十分关注的一个问题。 下面是的小编为大家精心整理的，供大家阅读！希望能够帮助到大家！更多工作总结内容请持续关注！【一】在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整治工作， 食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇 20XX年食品安全工作开展情况总结如下：一、加强领导，狠抓落实一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、 政府将食品安全工作纳入议事日程研究， 并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。二是成立组织，切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓， 领导

2、小组下设办公室， 具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、 社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书， 各村 ( 社区 ) 明确了一名村干部、 一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章 1 制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。三、加强宣传，营造氛围一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了XX镇食品安全宣传方案，重点突出了对食品安全法的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食

3、品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。 二是是加强培训。 利用村干部开会时间对各村信息员进行了食品安全法 培训。并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、 畜牧站对种植、 养殖大户进行无公害种植、 养殖技术以及动物防疫培训。 三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。 辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。四、开展整治，保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点

4、、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展。春节期间进行了食品安全排查活动。 四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等羊肉摊点进行排查。6 月份配合县食安办在 XXXX街集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一 2 辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣传材料300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑， 教授识假辨假方法， 普及食品安全法律法规知识。 10 月份，配合县综治办、县公安局、县交警大队、县消防大队、县卫生局、 县工商局等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、 交通和治安等四项安全大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从

5、业人员的健康证，饭样留存时间、数量，食盐的含碘情况，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见，问题严重的单位下发停办通知。通过对XX 镇铜山饭店、四海茶楼、味道食府等几家饭店的检查，所有单位的营业执照、卫生许可证、 从业人员健康证等证件齐全，消防设施配套，进货台账和消毒记录完善，后厨卫生清洁， 货物存放布局合理，县领导对我镇食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合县职能部门对全镇的宾馆、饭店、商场、超市、职工食堂、洗浴中心等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的， 购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。 对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。五、调

6、查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、 食品加工企业、 种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌 3 握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩， 但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距， 如办公室人员少，力量有限， 一定程度上影响了正常工作的开展； 食品小作坊有待进一步规范；企业道德诚信和社会责任缺失； 市场准入门槛低等。针对存在的问题， 20XX年要做好以下工作：一、进一步完善食品安全各项规章制度， 切实将相关制度落到实处将根据我镇食品安全工作需要， 进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制

7、度行之有效， 发挥应有的作用， 确保全镇食品安全工作正常开展。二、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程食品安全专项整治是一项长期的工作， 在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础上， 结合我镇种植养殖业、 生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际， 积极配合上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。 加强对重点环节、 重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。三、继续加强食品安全宣传教育力度，强化社会监督组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织 4 开展内容丰富、 形式多样的食品安全宣传教育活动， 进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识， 增强食品生产经营单位和

8、从业人员的法律责任和自律意识， 同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、 假冒伪劣食品鉴别的基本方法、 依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力， 养成良好的消费观念和消费习惯， 自觉筑起食品安全防线； 教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品； 不断提高社会各界对食品安全的关注程度， 形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。【二】20XX 年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平， 保障人民群众身体健康和生命安全， 根据食品安全委员会的要求， 我街道认真开展食品安全工作， 各相关科室和社区加大了对辖区

9、内食品生产和安全问题的监督力度，取得了一定实效。一、加强组织领导，落实工作责任切实加强食品安全保障工作，街召开食品安全会议，在会议上成立领导小组，明确了职责。主要领导负责，层层落实责任，密切协调配合，推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、健康的食品消费环 5 境，有力地保障了人民群众的身体健康。二、广泛宣传，提高意识为不断加强辖区居民的食品安全意识， 形成人人关注、 支持、参与食品安全的良好氛围， 各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传， 使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。三、加大排查力度，消除安全隐患为让

10、人们能过上安心、放心、舒心的日子， 街各社区精心组织力量，积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中XX社区主要针对辖区内火锅店进行检查，XX 社区针对路边小餐饮店、 XX 社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、XX 社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查，社区工作人员发现了食品存在的安全隐患， 对经营业主进行了及时警告， 并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。四、组织开展宣传月活动自 6 月 14 日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至23 日，街道

11、组织开展了食品安全月活动。宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动，此次 6 活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，街道共发放宣传画24 份，宣传手册48 本，摆放食品安全宣传展板12块，办理黑板报1 期，咨询服务群众300 多人次。通过此次活动，让广大居民都能了解一些基本常识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，确保居民生命安全和社会稳定。五、加强食品安全培训工作10 月，街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行知识讲座， 发放了大量食品安全知识

12、宣传手册， 组织开展座谈会等形式，使参加活动的 200 多名居民学到有关食品安全、 药品安全相关知识， 对增强全民食品药品安全知识， 提高人民群众自我保护能力， 倡导广大群众安全科学的饮食用药风尚， 起到积极促进的作用。六、存在问题：1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位，不够深彻，对此我们将加大管理力度，适当时机组织学习培训，增强重视程度。2、食品安全工作宣传不到位，下一步我们将联系市食安办及有关部门，搜集更多的资料，利用集市、周日、节日等进行广 7 泛宣传，做做到家喻户晓，这样才能在群众中做好此项工作。七、下一年工作重点：各部门各社区高度重视， 结合实施方案细化分解并加强协调配合。通过食品

13、安全专项整治， 使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制， 增强人民群众食品消费安全感。首先，建立长效管理机制， 加大产品质量和食品安全宣传力度，注重群众参与， 建立和完善群众自治制度， 让群众互相约束、自我管理和共同遵守。其次，以小作坊和无证无照黑窝点为重点，抓好生产销售环节，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。第三，以“元旦、 春节、五一、六一、端午、中秋、十一、 ”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。第四，加强节日食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通，引导群众科学消费、健康消费，保障人民群众饮食安全。【三】食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。20XX 年，县食品安全协调委员会的领导 8 下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，认真组织学习国务院关于加强食品安全工