课题2 化学元素与人体健康

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达标测评:1.组成人体的元素约50多种,其中含量最多的是 ( ),最多的金属元素是 ( )。 A、氮 B、氧 C、钾 D 、钙2.下列元素在人体中不属于微量元素的是( ) A、铁元素 B、钙元素 C、锌元素 D、硒元素3.因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的元素是( ) A、铁 B、钙 C、硒 D、碘4.下列对人体健康有害的一组元素是( ) A、铅、汞、砷、镉 B、氧、钙、钠、镁 C、铁、硒、钾、碳 D、锌、碘、磷、氟5.用元素符号填空。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。(2)是血红蛋白的成分,摄人量过低会引起贫血 。(3)能防止龋齿,缺乏易产生龋齿 。(4)缺乏会引起食欲不振,生长迟缓,发育不 良 。(5)是甲状腺素的重要成分,摄人量不合理会 引起甲状腺肿大 。6.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢,缺乏时会导致疾病(1)缺乏维生素A,易患_。(2)缺乏维生素C,易患_。(3)人体缺乏铁元素会引起_。(4)幼儿及青少年缺钙会得_和_。老年人缺钙会_,容易发生_。(5)因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_。(6)指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_。

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