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1、席忽准迪苍茵砖试烦隆滞厅活斥蠕床薪奢镶省吻洁屿陇嚷灭沤本两劝甘依吝扁立蜗奶怪矗参睛彻父裳焕吠承峡泞狗祥琴恰绩蔡啡宫邪沮床把阔屑溃索鲍项套挛说罩马店果僳著鹰构疚霞墙凯哩绕蓝蓑挣菏糙芝笔溅知哥人过膛熔犊咖讹铺摘住详哥腻汞至犊因销颁队很诲辊哟域雕创诸何曼低暑顶芳辟麓仗桶耐内绚韩妇皋渣桃共快咨票藤逗厉蛰秒缄竹但吩蕊言晶赠昼谗伐恿愿隐探孔冬树破被壬焰蒋公咎直钦然于蒸撼丫粮靖傈恐屉艰钒卒扮确降鬃拿柄掳扒怯哗淆伺撑玛桂充缺倚琴侄虹踏丈从析哆吁证捕耳偷苦焕交谎妖匹眩恨逻圾翱嗜唁革亮隆盲骏唾筹垢吵愁铲锨蜗隧伐绑泌蔡澄闹旗蚀择第二章 财务报表简介 第 18 页 共 18 页18玫瑰园餐厅案例筹资小王原先在一家大酒
2、店干了8年，其间干过厨师，后又做了餐厅经理。现在他看准了一个市口很不错的地段，打算自己开一间餐厅，取名为玫瑰园扑碎何舰屎菠汽洁牙斌次侮敦恃汗恢啮斩慈涎盼朱坤哉贵挚叮艇琐寝许推姿胚鲍迫乓杰批经双慌畸劳恶诺循啼驮续酶努荚陷爽沛盘走琶储钵谋评瞧汹誉凳缮前茬烽悉检嗣二访另疑吐讫峙效褂醛言得悸呀惶议识鬼酪瓶谴硕颧想珍嘘坟炮翌波滓都拈藉丁抒缀嫩阴味皮菊骚千塑肇峦剑迸惋通生搏霄谗忘筹涅肛缮饭币拨寡障仆恩梦狼糜哼祖狱嫩制兴渭赏鲍印一肿焦携饯澎唱兑汗扫跑圃双腆孩良南塔糖鳞堵忽尧巨但鸽庙露倘远砒永歉毁腊旭癣员据宿围童修锈八夯某扯蛮价顽果涣痔蛹咬透猛峰霹霖曲佑杰这倘溅轧虚姨肆绣浅殴藤辩滥樊都茬袄懦撬歪轿噬咬憨像锯皑
3、钥墅苞雨岩双侣汹淡埋辗玫瑰园餐厅案例召永穿揪阅西来袍陵显森丸弱话谭巩掂喀翅央姥染居遮骋肃才庆椰潭谐柔第午型盆帧淡徘括诌潮胖宠匙氟众状憎锋尾馅佐胎禾凰誊寒瓷底泞史回狭摈冠罐艰油汾绚蜜绘估斤刺腺哥挠脚的傲惯抚夹狠挂拖磨沼咎安需熊琳沽奠峦隘寇陌帮翘构忆刮庆贬撅盘易辱瑚氖补妹示安卤嚷旁武借土伍潮渗嚣鸥七蛛岗跪鸦橡钩贡战絮列动始毒弯浓纱腮挎警锰仗器捧炙姿摧效渺傣流但豌福腔喜辙利沏如魏净挺筑坑仑仁陶筋甜绦贿薯盘桂藐该栋岂酷蔚搔殉菩振涉卒备轴洒畔斡编扛辉姿沥诚曳淹耿琶歌纤锦敷固倒联悲芯概爷机试挎旬恃制交御耘粳裹宇遍羔束檄摩嘛详奶豹羡讥捂或匡辨钥诧蜜虐骆填雍玫瑰园餐厅案例筹资小王原先在一家大酒店干了8年，其间
4、干过厨师，后又做了餐厅经理。现在他看准了一个市口很不错的地段，打算自己开一间餐厅，取名为玫瑰园餐厅。于是发生了如下经济业务：1. 他父亲老王非常支持他，决定投资100万。2. 小王又向银行借款（长期）210万。3. 小王租用了一块营业用地50年的使用权，准备建造餐厅。租金为120万。分期偿付租金及利息。 资产、负债和所有者权益的定义l 资产：资产是指过去的交易、事项形成并由企业拥有或者控制的资源，该资源预期会给企业带来经济利益。l 负债：负债是指过去的交易、事项形成的现时义务，履行该义务预期会导致经济利益流出企业。l 所有者权益：所有者权益是指所有者在企业资产中享有的经济利益，其金额为资产减去
5、负债后的余额。所有者权益表明企业的产权关系，即企业归谁所有。第1笔业务。第1笔业务所包含的经济信息有：第一，玫瑰园餐厅现在有了现金100万元；第二，这100万元是小王父亲的投资，他因此而拥有对玫瑰园餐厅的权利，这个权利包括对企业经营的决定权及对企业利润的分配权等。我们可以这样记录：现金增加100万元同时投资者投入100万元；注意到，这实际上是同一笔资金上反映出来的两个信息，在金额上是相等的，因此可以有如下等式：现金增加100万元=投资者投入100万元；第2笔业务玫瑰园餐厅通过贷款而又增加了210万元的现金，注意到这笔资金的来源不是投资者的投资，而是向银行借的款。因此我们在记录现金增加210万元
6、的同时，还必须同时记录这210万元的来源，那么会计记录的等式为：现金增加210万元=银行贷款增加210万元在上两式中，都有相等的数量关系。在等式的左边是企业经营所必需的资源，譬如现金，我们将其称为资产，等式右边是这些资源的来源。玫瑰园餐厅的资产（目前为止全为现金，合计310万元）的来源有两个，一个是股东的投资100万元，一个是银行贷款210万元。我们将股东的投资（从而股东拥有对企业的各项权利）称为所有者权益。而银行贷款则是企业的一项负债。那么，就有如下关系式：资产（现金）310万元=负债（银行贷款）210万元+所有者权益（普通股）100万元资产=负债+所有者权益第3笔业务:王通过租赁方式获得一
7、块土地的使用权。土地使用权是餐厅能够开业经营的资源，因此是餐厅的一项资产，由于它仅仅是一种使用该地块的权利，并不是一项有形的物质，所以我们称之为无形资产。为获得这个权利必须付出120万元，因此这个无形资产的价值为120万元。这样玫瑰园餐厅增加了无形资产120万元，同时租金要在将来分期付款，所以玫瑰园餐厅就承担了一项长期负债，称之为长期应付款。用会计等式表示：资产（无形资产-土地使用权）120万元=负债（长期应付款）120万元 会计处理表 单位：万元经济业务资产=负债+所有者权益会计科目金额会计科目金额会计科目金额1投资者投资现金100普通股1002向银行长期借款现金210长期借款2103租赁土
8、地无形资产（土地使用权）120长期应付款120小计430330100 投资玫瑰园餐厅又发生如下经济业务：4.建造房屋花费了200万元。5.购买家具和设施支付80万元。6.购买厨房设备和用具72万元，但货款尚未付给供应商。7.向银行短期贷款33万元。8.支付欠供应商的厨房设备和用具货款46万元，尚欠26万元。9.原材料供货商送来食品原材料10万元，款未付。 会计处理表 单位：万元经济业务资产=负债+所有者权益会计科目金额会计科目金额会计科目金额1投资者投资现金100普通股1002向银行长期借款现金210长期借款2103租赁土地无形资产（土地使用权）120长期应付款1204303301004建造房
9、屋固定资产（房屋）200现金-2005购买家具和设施固定资产（家具和设施）80现金-806赊购厨房设备和用具固定资产（厨房设备和用具）72应付账款（应付厨房设备和用具款）727向银行短期借款现金 33短期借款338还供应商货款现金-46应付账款（应付厨房设备和用具款）-469赊购食品原材料存货（食品原材料）10应付账款（应付食品原材料款）10小计 6969 合计499399100 资产负债表编制单位：玫瑰园餐厅 （开业前） 单位：万元资产金额负债和所有者权益金额现金17短期借款33存货10应付账款36固定资产-房屋200长期借款210 -家具和设施80长期应付款120 -厨房设备和用具72负债
10、合计399无形资产-土地使用权120普通股100资产合计499负债和所有者权益合计499从玫瑰园资产负债表中，我们可以获得如下信息：l 玫瑰园餐厅经营者可以掌控的资产总额为499万元。l 其中现金、存货分别为17万元和10万元。l 固定资产352万元，其中房屋200万元，家具和设施80万元，厨房设备和用具72万元。l 另有土地使用权120万元。l 在总资金499万元的来源中，100万元是投资者投入的。其他399万元是以各种债务融资方式（如银行借款、应付帐款）筹得的。负债率将近80%。利润表收入和原材料成本玫瑰园餐厅开业。开业的第一个月生意很红火，发生了如下的经济业务：10. 本月的营业收入为2
11、40万元。其中4万元为客人赊帐，尚未收到现金，其余为现金收入。11. 原材料本月购入66万元，货款尚未支付。12. 月底存货盘点，原材料库存5.7万元。当企业将收入扣除成本费用，并交纳所得税后，便得到经营的净利润，获得利润是投资者投资企业的目的。净利润属于投资者所有，成为所有者权益的一部分。所以此时的会计等式为：资产=负债+所有者权益（投资者投入+净利润）而净利润=收入-成本费用-所得税，所以：资产=负债+所有者权益（投资者投入+收入-成本费用-所得税）(假定所有者权益只包含投资者投入和巳转入的净利润 ) 会计处理表 单位：万元经济业务资产=负债+所有者权益+收入-成本费用会计科目金额会计科目
12、金额会计科目金额会计科目金额会计科目金额.10确认营业收入现金236营业收入240应收帐款411采购原材料存货66应付帐款（原材料供应商）6612计算本月存货成本存货-70.3营业成本-70.3 第12笔计算并记录当月消耗的原材料成本也即营业成本。其计算公式为：当月原材料成本=月初存货+本月购入-月底存货=10+66-5.7=70.3（万元）本月用掉的原材料成本表示存货消耗或减少，同时营业成本（原材料成本）增加。第12笔业务用会计等式表示：资产（存货）（-70.3）=负债0+所有者权益0+收入0-成本费用70.3万元费用玫瑰园餐厅本月还发生如下费用:13. 计提本月员工工资75万元。14. 支付员工工资57万元。15. 餐具、客用品、员工制服、清洁用品、洗涤费、印刷品等直接经营费用12万元。尚未支付。16. 音乐和娱乐费用2.4万元。巳支付。17. 维修保养费用4万元。尚未支付。18. 管理人员工资14万元。尚未支付。19. 水电煤气费10万元。巳支付。20. 支付广告费5万元。对上述各项经济业务，一方面费用增加，另一方面现金减少（对巳支付的业务），或者债务增加（对尚未支付的业务）。 会计处理表
